今天老媽說要做饅頭吃，最近都是吃的饅頭，敏姐都不想吃了，但是老媽說今天做的饅頭跟之前吃的都不一樣哦，敏姐還想著饅頭都是那樣，也沒啥吧，出鍋我就後悔了，連吃了2個，實在是太好吃了，下面跟著敏姐來看看做法吧
食材：紅豆一斤，麵粉500克，白糖3勺，牛奶兩罐，酵母5克
做法
1、紅豆洗乾淨，然後用開水泡2個小時以上備用
2、麵粉放入鍋中，然後加入白糖
3、牛奶用隔水蒸熱到40度，放入酵母攪拌均勻
4、把牛奶酵母倒入到麵粉中，然後攪拌成絮狀，揉成麵糰，放到溫暖處發酵1個小時
5、案板上撒上乾麵粉，然後吧麵糰拿出來排氣，揉成光滑的麵糰
6、把麵糰分成小劑子，然後揉成圓形，再擀成麵皮
7、放入一勺紅豆包起來，然後用擀麵杖擀成橢圓形，再蔥一端捲到另外一端，放置一邊醒發20分鐘
8、鍋中加入適量水，把紅豆包放入鍋中，隔水蒸20分鐘就可以出鍋了
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