汝窯以燒製青瓷著稱，名貫大江南北，享譽海內外，素有青瓷之首，汝窯為魁的稱謂。
汝窯器釉面柔和瑩潤，似玉非玉勝似玉，它的釉面溫潤如玉，是其他瓷器所不能超越的。古代汝窯工匠們不斷對窯爐進行改造，把初創時期的煤燒窯改成柴燒窯，減少窯爐通風，增加窯爐一氧化碳氣氛，促成氧化鐵充分還原，到發展階段又在窯爐周圍壘上圍牆，圍牆與窯爐之間填滿土，減少空氣流通，又保溫；到了汝窯成熟階段他們又把窯爐改建成橢圓形連體窯，把匣缽上塗上厚厚的耐火泥，促使冷卻階段保溫，使釉在結晶階段產生更多的鈣長石晶體，這些鈣長石結晶體把釉面的鏡面變成漫反射，使釉面產生絲絹的光澤、玉石的潤澤。《中國名瓷工藝基礎》中有說，檢測到汝瓷古瓷片釉中的鈣長石結晶佔釉體積的一半。鈣長石結晶越多釉面越溫潤，青藍色也越濃重。這種質感的形成與釉的乳濁化是分不開的。
圖片提供鳴謝V《甜甜的爾灣》
汝瓷胎釉其中存在“結晶帶”和“氣泡帶”，較低的燒製溫度和緩慢的冷卻過程中伴有大量的鈣長石結晶析出，從而形成了“結晶帶”，這二者的存在是汝瓷釉形成乳濁化的重要條件。
圖片提供鳴謝《甜甜的爾灣》
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