03.04 傳奇花幹夾饃,和平時常吃的肉夾饃有什麼不一樣?


中午幾個同事一起,在附近的陝客肉夾饃吃飯。這是我點的酸菜肉絲麵套餐,包含一個傳奇花幹夾饃。這個品種以前從沒吃過。

一口咬下去,饃很脆,不錯,跟吃麵包店裡剛烤好的牛角感覺類似。就是這裡邊夾的貨,第一口好像不是肉啊。這時我才想起來它的名字叫花幹夾饃。原來饃裡邊夾的是軟豆腐乾。不對,隱隱約約還有滷蛋的身影。

再咬一口,原來這裡還是有肉的。看來店家改良了純肉的夾饃,變為肉、蛋、豆腐俱全的內容。要說和肉夾饃比哪個好吃,我還是會選擇後者。

這個套餐24元,量不小。這是我們的消費小票。

套餐裡的酸菜肉絲麵。肉絲吃起來有點大個海米的感覺。湯頭有小麻。還挺好吃的。

同事點的油潑面。

可能是怕醋瓶子被打翻,現在直接是金屬材質的。總體還是不錯。


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