上一期，談資成都寫了《成都文化如何“侵略”全世界？（上）》，許多小夥伴留言說沒想到外國人對成都的文化這樣痴迷！今天，談資成都就為大家帶來文章下半集，我可以肯定的告訴你，成都文化對“外國人的影響，可能遠比你想象中的大！
宮保雞丁憑一己之力 打敗他國美食
相傳丁寶楨，清咸豐年間進士，調任四川總督後，每遇宴客，他都讓家廚用花生米、幹辣椒和嫩雞肉炒制雞丁，肉嫩味美，很受客人歡迎。後來由於他戍邊禦敵有功被朝廷封為“太子少保”，人稱“丁宮保”，其家廚烹製的炒雞丁，被人稱為“宮保雞丁”。
宮保雞丁不僅深受中國人喜愛，同時也是公認外國人最愛的中國食物，到底有多愛？
它是美劇裡出場次數最多的中國菜堪稱網紅級別
一眾演員在美劇裡表達自己對宮保雞丁的熱愛，大聲呼喊“Kung Pao chicken！！”可以看出美國人對這道中國菜的熱忱。
●《生活大爆炸》中一盒宮保雞丁引發離家出走事件
每週三是 Sheldon 一群人固定的 “Chinese food day”，每集幾乎都能看到主角們手捧外賣盒拿著筷子吃中餐的場景。而在第七季有一集時，Leonard 把宮保雞丁換成了另一家餐館的，直接成了 Sheldon 離家出走的導火索之一。
●《老友記》劇中公開表白宮保雞丁《老友記》（Friends）第一季第11集中，Chandler的母親在電視上接受採訪時說“我會非常想吃宮保雞丁”。
《醜女貝蒂》(Ugly Betty)第一季第3集中，Daniel說了一句“這是宮保雞丁嗎？”《白宮風雲》(The West Wing)第二季18集中，Sam說了句“買份宮保雞丁就回來吧。”
《南方公園》(South Park)第七季2集中，Mr.Kim說: “這裡！2份宮保雞丁和小杯冰茶。” 而在第七季第15集中，換成Cartman說：“老兄，這裡聞起來有宮保雞丁的味道！”影視劇往往反應了一部分現實內容，由此可見，宮保雞丁對外國人的影響已經深入日常生活了。
2014年APEC會議宮保雞丁征服各國政要
2014年APEC會議召開期間，央視晚間新聞報道稱，大數據發現，在APEC成員出發前的搜索內容排行榜上，“美食”成為所有人都關注的焦點，而川菜宮保雞丁，則打敗韓國泡菜和日本壽司，成為各國政要眼中的紅角兒。
2014年7月6日，德國總理第七次訪華，首站是四川成都，她興致勃勃地觀摩廚師製作宮保雞丁的過程，還拿起筷子吃了幾口，邊吃邊贊“very good”。
而普通民眾更是對宮保雞丁欲罷不能↓↓↓有一位住在中國的小哥，每週記錄兩次中國美食與文化。
這一天，視頻一開頭就是“我今天要吃的菜可能是世界上最大名鼎鼎的四川佳餚”，世界、最、大名鼎鼎，這幾個詞語足以證明宮保雞丁在世界美食界的地位。
在等菜的時候他開始發牢騷了，這麼好吃的宮保雞丁，在西方簡直就是網紅菜品啊！怎麼在四川、甚至全中國的地位就不是那麼高呢？（地位明明還是很高的……）根據眾多網友提供的信息，外國人好像確實都喜歡吃這道菜。
菜上了小哥開始瘋狂安利宮保雞丁的優點
花椒、辣椒缺一不可，但是最後讓拍攝視頻的小哥沉醉於宮保雞丁美味的竟然是其中的花生……
還有一位叫嶽凱涵的外國小哥哥千里迢迢來到中國的起因就是宮保雞丁！↓↓↓
可能外國人眼裡中國的美食就是宮保雞丁吧~
為什麼“歪果仁”這麼喜歡吃宮保雞丁？
有人這樣說：“老外們喜歡吃宮保雞丁最主要的原因是這道菜的作料調汁厚重，典型的中國餐館酸辣模式。除此之外，雞胸脯肉是這道菜的主要材料，對於外國人尤其歐美人來說，雞胸脯肉優於雞的其他部分，這也是為什麼老外來中國必吃的原因之一。”還有人說：“我一個學中文的外國友人說外國人都喜歡吃宮保雞丁是因為名字好記！”我覺得兩個理由都說得非常在理啊！
成都採耳 被周邊國家學習
成都採耳古來有之。古書有云:茶肆一隅,兩人一站一坐,如點穴盤凝佇。好事者相詢:“何事?”答曰:“採耳也”。和古人一樣，現代不少成都人週末沒事的時候也愛去人民公園坐坐，來碗蓋碗茶再採個耳，可謂悠哉遊哉。
有外地網友曾感慨道：“在錦裡享受了一把成都民間特別服務——採耳，感覺左右腦之間都通透了！”左右腦都通透了！可想而知採耳帶給人們不僅僅是清潔的作用，更是提神醒腦啊！雖然伺候的只是一個小小的耳朵，但要輪番上陣10多種工具，且功能、大小、材質都有精細要求，這麼齊活的玩意，怕是隻在ICU手術室裡才能看見。
成都採耳是個“玄幻”之術當這個寶貝被外國人發現了之後……印度孟買商人 Gaurav Harish ，每次到成都出差，都會火急火燎地找採耳師傅幫忙，釋放他積蓄已久的慾火，每次採耳之前，都會露出咖喱味的迷之微笑，開心得像剛沐浴了恆河水。
美國大爺Franklin，第一次掏耳，剛開始有點緊張和不適，但是隨著掏耳師傅的撩撥玩弄，痛苦漸變為酸爽，最後以 “ Oh，Life is good（生活太美妙了） ” 的六星評價結束。
來自加拿大的Maxwell，也曾抱著不信邪的態度，嘗試了成都採耳。結果，這個鋼鐵直男臉上，居然出現了萌萌噠形狀的紅暈。
同樣淪陷的，還有旅行達人Jeremy ，這位去過200多個國家、見過大世面的男人對成都採耳讚不絕口！
每次到成都來採耳畢竟不是個長久之計於是乎外國人就把這項技能帶到自己國家！講真，看到這些熟悉的畫面我還以為在成都
越南版採耳
越南掏耳朵的一個小店鋪，很像咱們中國80年代左右的理髮店。
越南芽莊不僅有掏耳行當，重點還孕育出了掏耳朵一條街。在路邊牆根底下，可以看到幾位男性越南掏耳朵師傅，頭戴礦工燈兜攬生意。
這個裝備看起來，簡直就是“簡化版”的成都採耳，聽說10塊人民幣左右就可以享受一次越南版採耳服務。
印度版採耳
除了越南的採耳，印度的採耳也和我們成都的有異曲同工之妙。在印度的街頭，你會發現有一群頭戴小紅帽，肩膀上搭著一條毛巾的人，他們就是印度的一群特殊職業者——街頭掏耳工。
據悉，一名印度潔耳工每天可清潔10到15對耳朵，每掏一隻耳朵的報酬為50盧比（約合人民幣5元）。
印度的掏耳的工具就顯得比較簡單，相比我們成都成套的工具，一根細細的鋼針上套點棉花，再加一個小鑷子，就可以完成掏耳工作。據說在印度掏耳這行還不好入，因為很多手藝都是靠祖輩傳承下來的，他們的手藝不外傳。真想把中國的挖耳勺介紹給他們……感覺我在家自己都能完成項價值5塊人民幣的操作。
日本人痴迷三國文化 “蜀粉”最多
《三國演義》作為我國四大名著之一，許多人都是讀著它長大的。而電視劇版的《三國演義》也是伴隨了幾代中國人成長。然而，這個世界上卻還有一個國家的人和中國人一樣對三國文化非常！非常！痴迷！這個國家就是日本。
三國文化到底在日本有多火？
三國文化在日本不能用一般的火來形容，那簡直就是為之瘋狂！早在中國1991年籌拍“老三國”時，就有日本一家電視創作公司看好日本市場，多次找《三國演義》劇組洽商合作事宜，日本方甚至提出了由他們全部負擔拍攝費用，不過被婉拒了。
雖然合作沒談成，《三國演義》完成拍攝後，日本NHK電視臺便迅速地引進版權，當年的收視率極為火爆，日本人甚至稱這部舊版的《三國演義》為“中國最棒的歷史劇”。像項羽和劉邦、曹操、諸葛亮等等這些名字在日本可以說是人盡皆知。
此外，三國文化還滲透日本許多領域
吉川英治的《三國志》被眾人喜愛
橫山光輝改編的《三國志》漫畫點燃人們對於三國故事的熱情
綜藝節目時常可見有關三國的內容嘉賓說日本人對三國志非常炙熱的喜歡！
重點在遊戲方面日本製作了大量有關三國文化內容的遊戲風靡世界！《三國志》
《三國志》是日本光榮株式會社推出的歷史模擬類遊戲系列。該系列的精華是對三國曆史細緻的考據，和傳神的人物肖像，將三國時代龐大的政治軍事構架完美的融入SLG遊戲模式中。《三國志I》於1985年12月13日正式發行，成為世界上第一款三國題材的商業遊戲，意味著三國志系列的開始。《真•三國無雙》
以中國歷史上的三國時代為故事背景改編，玩家在體驗劇情模式的同時也能邊欣賞三國時期所發生的故事，其中更包含許多知名的戰役，例如官渡之戰、合肥之戰、過五關斬六將、赤壁之戰等等。《三國志英傑傳》
《三國志英傑傳》是日本KOEI出品的一個集角色扮演、歷史模擬和戰爭遊戲於一身遊戲，其故事與“三國”原著頗有關聯。還有《三國志戰記》、《決戰》、《三國志 BattleField》等有關三國的遊戲，不知道你都玩過沒？你以為這就完了？日本人的神操作，你永遠都想不到！三國知識水平考試就問你怕不怕！
可能是因為日本人太喜歡三國了把地球那邊的美國人都弄懵了這三國不是中國的嗎？為啥在日本那麼受歡迎
於是有日本人回答了
這完全就是歷史+多方面文化融合的結果。
而在三國文化中日本人又尤為痴迷諸葛亮
三國時期，諸葛亮效力於蜀國，一生都為蜀國奔波，諸葛亮之前輔佐劉備，可以說是鞠躬盡瘁。網上曾經流傳日本媒體做過的一個調查，在日本最崇拜的中國百名名人中，諸葛亮名列前茅。
日本人到底有多“粉”諸葛亮？
日本大津祭重頭節目“曳山祭”以“孔明”命名花燈
日本滋賀，每年都要舉行節慶——“大津祭”。壓軸節目是用二十多位壯漢拉著高達兩層樓的花車在主要街道遊行，花車共有13輛車，都是用名人的名字命名，其中有一輛車就以“孔明”命名。每當諸葛亮誕辰日來臨，不時有日本人私人掏錢為諸葛亮樹碑立傳。
日本詩《星落秋風五丈原》曾收進日本中學課本《星落秋風五丈原》為日本近代詩人土井晚翠名著，其震撼日本人的心靈。開篇吟道：更深岐山悲秋風，陣雲暗暗五丈原，露珠零落繁似錦，枯草遍野馬正肥，奈何蜀軍旗無光，鼓角寂寂今無聲——丞相病奄奄。
為紀念諸葛亮，特立石碑位於五丈原諸葛亮廟廣場，有一座長4米、高3米、厚1米的石碑，碑的正面題寫著“心外無刀”四個大字。
這座石碑是日本國際書畫院院長野呂雅峰先生於1993年9月為紀念諸葛亮逝世1760週年所立。是的，你們沒有看錯，這是一個日本人為紀念諸葛亮而立的石碑！
三國那麼多人物為啥日本人“獨愛”諸葛亮
因為在他們眼中，諸葛亮是“士”之楷模。諸葛亮的精神是建立在“興復漢室”和“忠君”的基礎上，是建立在各種優秀品質基礎上。這與“尊王攘夷”的日本傳統士大夫精神非常匹配。他們敬仰“具有卓越才能而忠誠勤懇的悲劇性英雄”，諸葛亮的“鞠躬盡瘁”精神在日本人的心靈世界裡產生著強烈共鳴。
相信大家都和我一樣沒想到，當國外的飲食文化、動漫文化等出現在我們周圍的時候，我們的成都文化也早已滲透到外國人的日常生活中。
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