10.21 稻香迎囍皇宮:一秒穿越到廣東

因為地域的原因,東北菜和粵菜就像是極與極的關係,沒有任何相似之處,一個精緻一個粗獷。但是沒有人可以拒絕美食,今天我們為大家探店的就是在瀋陽已經紮根好多年的粵菜餐廳——稻香迎囍皇宮。

探店 | 稻香迎囍皇宮:一秒穿越到廣東


稻香有兩個部分,散臺主要是吃粵式點心和火鍋、炒菜一類的,還有宴會廳是負責舉辦婚禮等活動的。我們今天主要探的就是稻香的點心。

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蝦餃皇


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在粵式早茶之中,蝦餃是絕對的王者地位,也是能夠快速測試粵菜店是否用心的一道點心。稻香的蝦餃個頭飽滿,裡面的蝦肉又新鮮又大顆,口感豐富,外皮薄厚適中,一口一個剛剛好,非常推薦。

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蟹籽燒麥皇


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如果說蝦餃是早茶王者,那麼燒麥必須是護法位,蝦餃的蝦仁還藏在皮裡,燒麥的蝦仁就大喇喇地擺在明面上,這怎麼能不讓人心動呢?更何況薄薄的燒麥皮裡還有滿滿的精肉餡等著你,一口下去滿嘴肉香,足夠讓人滿足。

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金沙紅米腸


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如果你去稻香只能點一份點心,那麼我希望它是這道金沙紅米腸。腸粉在東北不多見,做的好的也是寥寥可數,稻香的這道金沙紅米腸可以說是佼佼者,柔軟的腸粉包裹著外皮被炸得酥脆的蝦仁,這口感只能說一句“你想要的樣子我都有”了。記得上菜之後儘快食用,因為裡面炸過的麵糊軟掉滋味就少了一大半哦。

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金錢肚


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肥厚大片的金錢肚也是粵式點心裡的招牌菜,稻香的金錢肚處理得很好,不會有異味,越嚼越香。但是又和普通的滷水不同,口感是有些偏鹹甜的,但一樣值得嘗試。

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紅燒碗仔翅


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碗仔翅其實是一種仿魚翅的湯羹,沒有任何魚翅的成分,我主要是比較喜歡碗仔翅的湯底,雖然濃稠但是不會覺得油膩,反而十分鮮香,暖暖的也很養胃。

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蟹肉灌湯餃


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我吃過很多次稻香,基本上稻香的點心都快吃全了,這個蟹肉灌湯餃的難吃程度絕對可以排到第一名。又是蟹肉又是灌湯的導致我對它的期望值很高,但是實際體驗實在是太差了,外面那層面皮非常非常厚,而且粉面感嚴重,已經漏掉了,根本看不出是不是灌湯。裡面的餡也根本吃不出蟹肉的感覺,反而更像是用魚糜做的蟹棒。湯頭也毫無味道,這道點心絕對不會再吃第二次。

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叉燒包


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吃早茶怎麼能沒有叉燒包呢?雖然都是麵糰包肉,但是叉燒包的麵皮發酵得很好,所以蒸熟之後包子上面會裂開。裡面的叉燒很好地保留了汁水,和外面軟糯的麵皮一同食用還免去了油膩,鹹甜的味道恰到好處。

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時蔬牛肉球


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實在是一道平平無奇的點心,味道過於清淡,甚至連牛肉的味道都不太有,蘸沙茶醬或者牛肉醬會好一點,不如潮汕火鍋裡的牛肉丸香,也沒什麼必要點了。

稻香迎囍皇宮·探店分享

1.地點:瀋陽華潤萬象城6A

2.推薦菜:金沙紅米腸、蝦餃皇、燒麥皇

3.人均消費:¥40

4.探店心得:稻香點心全天5折,非常划算,但是注意打折的只有點心哦。

5.探店提示:稻香用餐時段的人很多,要是有需要記得提前訂桌。




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