隱藏在尿素中的作物“殺手”

在我們農業生產過程中，肥料是一種必不可少的產品。而在眾多的肥料產品之中，尿素是當之無愧的主力產品。

尿素，也叫做碳酰胺（carbamide)，它主要組成元素為碳、氮、氧、氫，屬於一種有機化合物。

在哺乳動物的體內蛋白質代謝分解過程中，大量的含氮物質通過尿液的形式排出體外，這就是尿素名字的來歷。截止目前，尿素是含氮量最高的一種氮肥產品。

尿素

尿素作為一種生理中性肥料，它普遍適用於各種土壤和農作物。由於其容易保存、使用方便、對土壤的破壞作用比較小、價格便宜等優勢，是目前使用量較大的一種化學氮肥。在工業生產中，通常使用氨氣和二氧化碳經過一系列化學反應合成尿素。

很多農民朋友在使用尿素的過程中，由於缺乏對尿素的認識，導致出現嚴重的後果，蒙受了巨大的經濟損失。

大多數問題出現的罪魁禍首，就是縮二脲。它是隱藏在尿素中的作物“殺手”。

什麼是縮二脲?

中文名稱：縮二脲，英文名稱：Biuret，中文別名：氨縮脲、氨基甲酰脲、亞氨基二碳酸二酰胺。它的主要用途用作醫藥中間體、生長激素、發泡劑、制漆等，同時也是一種非常優良的動物飼料添加劑，可以作為非蛋白氮源加於飼料，用於滿足動物對蛋白質的需要，而且比尿素安全。

縮二脲通常的有兩種生產方式。

1、將尿素、水、磷酸氫二鈉混合均勻加熱，升溫至150-160℃持續兩個小時之後，將反應物倒入水中沉澱結晶，然後把結晶通過低濃度氨水重結晶即可得到縮二脲。

2、工業生產通常用尿素聯產法，以中間尿液為原料，經高溫、分離、乾燥即可得到成品。

尿素中縮二脲產生的原因

尿素作為我國最主要的一種氮素化肥，不僅應用於農田施肥，還是複合肥的一種主要生產原料。我國關於尿素的生產標準中要求縮二脲含量不能超過1.5%。

其中：

農業使用合格品，縮二脲的含量要小於等於1.5%；

農業使用一等品，縮二脲的含量要小於等於1.0%；

農業使用優等品，縮二脲含量要小於等於0.9%；

工業使用合格品，縮二脲含量要小於等於1.0%；

工業使用一等品，縮二脲含量要小於等於0.9%；

工業使用優等品，縮二脲含量要小於等於0.5%。

也就是說，基本上所有的尿素產品或者以尿素為原料的複合肥產品，都會含有一定的縮二脲成分。縮二脲的產生與含量高低與生產的工藝密切相關。

一些尿素生產廠家在尿素生產造粒過程中，由於溫度過高（大於133度），則會導致部分尿素轉化為縮二脲，轉化過程如下：

尿素轉化縮二脲的過程

如果您在購買肥料的時候仔細觀察，會發現一部分複合肥包裝上面，都打有“本品不含縮二脲或者本品含有縮二脲”的字樣。特別是發現帶有“本品含有縮二脲”字樣的肥料，使用的時候一定要謹慎。

縮二脲的危害

目前在農業生產中，複合肥的使用量越來越大，但在一些複合肥的生產過程中，需要高溫處理。如果原料採用尿素，有很大的可能會產生縮二脲成分。

我國自2018年7月1日起，農用尿素開始執行新的標準。和老標準GB/T 2440-2001相比，GB/T 2440-2017對農用尿素取消了一等品登記劃分，同時對總氮、縮二脲等技術指標進行了調整。

新標準要求農用尿素需要在包裝上明確標明警示語：含縮二脲，使用不當會對作物造成傷害。新標準規定尿素合格品縮二脲含量應小於1.5%、優等品尿素小於0.9%。

據實際使用數據顯示，當肥料中縮二脲的含量超過1%時，不能用作農作物的種肥、苗肥和葉面肥。當肥料中縮二脲含量超過2%時，對作物的種子和幼苗均有毒害作用，濃度過高會產生鹽害，造成農作物燒根、爛根等現象。

縮二脲還會抑制和傷害幼苗的毛細根，導致燒苗，同時減少農作物對肥料的吸收等問題。因此，當肥料中的縮二脲含量高於0.5%時，不可用作根外追肥施用。下面是一些農作物受到縮二脲毒害的表現。

被縮二脲毒害的花生根系

被縮二脲毒害的花生葉片

左邊為被縮二脲毒害的玉米後期症狀

被縮二脲毒害的柑橘葉尖發黃

被縮二脲毒害的桑樹葉子表現

種種跡象表明，如果在瓜果蔬菜等作物上面長期、連續施用尿素或以尿素為原料的複合肥產品容易造成燒根、爛根等縮二脲中毒現象。特別是一些果樹譬如柑橘類作物，它們對縮二脲尤其敏感，積累量一旦超過0.25%就會導致葉尖發黃變脆、光合作用減弱等現象，從而造成葉片早衰脫落，影響開花結果。

此外，水稻秧田使用含有縮二脲成分的尿素用作葉面肥會影響水稻的出苗。即使長出的秧苗，在第二葉生出的時候也有可能出現白化現象，而第三葉片及其葉鞘的全部或局部發白，最後葉片失水捲縮枯死。

冬小麥如果使用劣質縮二脲含量超標的尿素作為基肥，嚴重的情況下，出苗率僅有30%到50%，白葉數量能佔到總葉片數量的60%左右，新根數量只有總根數的40%。

西瓜發生縮二脲中毒，藤蔓會十分的細短，葉片小顏色淡黃，西瓜的生長髮育緩慢，葉片邊緣出現褐色板塊很難開花結果，嚴重的導致植株死亡。即使存活下來的西瓜，結的西瓜也只有正常西瓜的一半大小左右。

如何避免作物遭受縮二脲的毒害？

上面我已經解釋過縮二脲生產的兩種主要方式，肥料之所以含有縮二脲，與生產工藝特別是溫度有直接的關係。

雖然現在肥料的生產工藝越來越先進，但是在一些複合肥的生產過程中，長時間的高溫有時候無法避免，這樣難免會產生一部分的縮二脲成分。由於縮二脲濃度過大會導致農作物燒苗、死苗等問題，我國出臺了相關的管理和檢測方法，避免不合格的產品流向市場。

因此，我們在購買肥料產品的時候，一定要仔細觀察肥料包裝的字樣，從而決定這茬農作物是否可以使用這款產品。

建議大家一定要在正規的地方購買農資產品，這樣購買的產品質量還是有所保證。切莫為了貪圖便宜，購買一些忽悠團的假冒偽劣產品。

標識縮二脲含量不超過1%

其次，如果包裝上面標明含有縮二脲的成分，我們儘量作為底肥適量使用，防止濃度過高造成燒根燒苗，切勿用作葉面噴施。

再次，尿素雖然具有含氮量高、生理中性無殘留、不傷害土壤等優勢，但我們還是要科學施肥。不宜長期單一使用尿素，應該與其他氮肥產品譬如硝酸銨、硫酸銨、碳銨等交替使用。

最後，如果採用尿素葉面噴施追肥，儘量購買優等品的尿素，並且把尿素溶液濃度控制在0.5%以下，防止濃度過高燒葉。

稻田換水緩解縮二脲毒害

一旦發現農作物出現縮二脲中毒的現象，需要及時處理。以水稻為例，發現毒害之後立刻給水稻田換水，勤換水兩到三次後基本就能消除毒害，然後根據秧苗的情況追施複合肥促進秧苗的生長。

對於大田作物，發生縮二脲中毒，毒害較輕的情況立刻澆水，促使縮二脲向地下滲透流失，達到降低土壤中根系附近縮二脲的含量，如果毒害較重，在澆灌之後進行補種或者改種其他的農作物。

此外，對於發生縮二脲中毒的作物，我們可以通過葉面噴施磷酸二氫鉀、腐殖酸鉀等葉面肥產品，為作物補充營養，緩解毒害儘快恢復作物的長勢。

關於肥料中縮二脲的問題，老王就介紹到這裡。各位朋友，你明白了嗎？