有道是：靠山吃山，靠水吃水，民以食為天，居住在水邊的人，必然是“靠水”而活的， 而本月中旬的無錫之行，也正是衝著無錫這一個月的“太湖捕魚季”而去的，因為南方泉也是個水碼頭，就從南方泉進到太湖裡去簡單探訪了下捕魚人收魚人這一個月忙碌的生活，無法深入瞭解，淺嘗輒止以記之。
這位開船的老哥哥姓萬，是南方泉的一名收魚人，他還是王新良老師的親家，於是那天早上我們就請萬老闆開著他的小船，帶我們去湖裡轉了一圈。
來到湖邊這個簡易的碼頭，發現這裡已經停了不少的船，萬老闆說湖裡還有不少捕魚船呢。
每年九月，就是太湖一年一度的捕魚期，這一個月裡，來自太湖沿岸的蘇錫常漁民，帶上捕魚工具以及在船上生活的必須用品，駕駛著漁船，進入太湖裡捕魚，開始了他們為期一個月的吃住都在船上的水上捕魚生活。
那天早晨太湖的天氣並不是太好，有點霧濛濛的，萬老闆坐在船頭操控著小船，帶著我們直奔太湖的深處。
開漁的九月份，也是太湖漁民最忙碌的時候，整整一個月，他們的吃住都在船上，每天就忙著捕魚和賣魚，當然這一個月也是他們一年中最快樂的收穫季。
船行約半個小時左右，萬老闆徑直向前方的一艘掛著國旗的看起來稍大一些的機帆船開了過去，遠遠地看見船上有一個人，應該是船主或者漁民吧。
不一會兒，一位大姐也走了出來，有些警惕地看著我們的船，當他們發現這是老朋友萬老闆的船以後頓時露出了笑容。
萬老闆把船靠在了機帆船旁邊，我們都來到了大船上，船上就只有張大哥夫妻倆，他們都是太湖的漁民，這個月吃住都在這艘船上，張大哥說他們晚上在湖裡捕魚，白天就休息和挑魚呢。
大姐是張大哥的老伴，我們來的時候夫妻倆正忙著挑選梅齊魚呢，大姐說今年太湖的魚不如往年多，他們忙碌一晚上也只能打六七百斤魚了。
船上的後艙裡放了好幾個塑料的大桶，裡面都是張大哥夫妻倆前一晚打上來的魚，其中絕大多數是梅齊魚，梅齊魚肉質細嫩、營養價值豐富，張大哥賣1塊錢一斤，也真夠便宜的啊。
除了梅齊魚還有些銀魚，太湖銀魚的肉質細膩鮮嫩，無骨刺，無腥味，大姐說這銀魚一出水立刻就會死掉，他們賣20塊錢一斤。
這種銀白色的小魚嘴巴上有一根長長的刺，張大哥說這是針口魚，當地人也叫角魚，這種魚不大，漁民們將它曬乾後，再放在鍋裡烘一下就可以吃了。
除了魚，還有蝦，太湖的白蝦也是太湖三白之一，這段時間也正是捕撈白蝦的時候。
張大哥他們還有不少的蝦乾，都是已經曬乾了的，看起來非常新鮮，也只賣50塊錢一斤，比岸上的商場便宜多了。
分享到:
