隨著國內消費水平的不斷升級，人們不難發現，市面上在售的廚電產品集成化趨勢明顯。但，簡單拼湊的集成化廚電並不能滿足用戶的使用需求。所以，我們可以看到上市多年的集成灶產品發展的不成氣候，它們不是用戶真正理想的廚房烹飪解決方案。
那麼，消費者需要的廚電解決方案到底是怎樣的呢？為了搞清楚消費者的真正需求，方太進行了專業調研並研發出了全新的方太集成烹飪中心。相較於集成灶等產品，方太集成烹飪中心擁有空間更集成、設計更集成、功能更集成、操作更集成、智能更集成這幾大優勢。
方太集成烹飪中心把新興的“煙、灶、消、蒸、烤、洗、槽”七大件中的四件整合在一體，並且互相協同、聯動操作、智能掌控，並非簡單拼湊，避免了集成灶品類天然的劣勢。高度的集成，完美一體的操控方式、性能與外觀的集成統一，即使在狹小廚房空間，也能為消費者帶來“一站式”大餐烹飪體驗。在實際使用中，方太集成烹飪中心表現如何呢？天極網近日對它進行了評測。
外觀設計：高顏值，安裝方便
方太集成烹飪中心採用嵌入式成套化高端設計，實現了廚電性能與外觀的和諧搭配，不僅顏值高，安裝也很方便。它採用“低吸上排”油煙機設計，利用熱油煙自然向上升騰的動向規律，順勢上排保障了用戶在炒菜時，能夠達到很好的吸油煙效果。
材質上，方太集成烹飪中心採用黑色鋼化玻璃面板作為外觀主體，與大理石、木質板材等各類材質都可兼容，嵌入式安裝讓灶蒸烤烹飪機與櫥櫃檯面嵌平，看起來渾然一體。它的風機系統和進煙通道分開，風機系統更緊密集成，不會破壞上櫥櫃的整體性和空間利用率。
同時，方太集成烹飪中心不需改造公共煙道，不額外佔據下櫃空間，灶蒸烤烹飪機下方還可適配安裝獨立碗籃，讓廚房收納更加遊刃有餘。
方太集成烹飪中心從上至下為近吸直排式吸油煙機、灶蒸烤烹飪機。它的平板鋼化玻璃低機身及無柵格網設計，拆裝方便，接縫處無死角，做完每頓飯順手一擦，就能除去附著在上面的汙漬。
功能測試：功能強大，一站完成美食烹飪
集成灶雖然把機器集成在了一起，但大部分產品在操作使用時，還需要用戶進行單獨的操作。比如用戶在烹飪美食的過程中需要單獨開啟抽油煙機、燃氣灶和電蒸箱等產品，而且它們的控制面板設置的地方還不一樣，當我們在炒菜時，還需要彎腰或者下蹲啟動廚具。
天極網在實際使用方太集成烹飪中心時發現，在啟動灶蒸烤烹飪機後，抽油煙機在燃氣灶點燃後會隨之聯動起來，省去了消費者在炒菜時既要開啟燃氣灶，還要打開抽油煙機的操作，簡化了烹飪操作流程。用戶也無需彎腰操作其它機器。
吸油煙機風速測試效果演示圖
在炒菜時，其自動巡航功能無懼煙道壓力，保障油煙在公共煙道“高峰期”順利排出，為消費者省心不少。為了提升用戶體驗，方太為集成烹飪中心在功能上進行了突破創新，它擁有“一體式操控”的強大能力，不僅配置了煙灶聯動、蒸烤煙聯動、煙機安全反制動、智能菜單等協同功能，還在灶具面板前方為整套廚電設計了一體式導航操控界面，觸控灶臺的界面就可以完成下方蒸烤箱的操控，用戶在廚房烹飪美食的時候，只需要站在方太集成烹飪中心旁邊，就能完成整個烹飪過程。
從功能設計上來看，方太集成烹飪中心不僅是原有烹飪廚電的簡單疊加，而是從烹飪手段到整體操控的全面優化與創新。
蒸/炒功能測試：36種烹飪方式
南方人喜歡爆炒，北方人喜歡燉菜，這些烹飪方式都會帶來大量的油煙，耗時也不少。那麼，方太集成烹飪中心在炒菜、燉菜以及蒸烤美食的時候耗時長嗎？廚房小白能不能駕馭的了它？為了測試方太集成烹飪中心在實際烹飪美食中的能力，天極網用方太集成烹飪中心製作了油爆蝦、黃豆豬腳、豬腳蓮藕湯、芝士烤紅薯和陳皮鴨。這四菜一湯中，最難處理的是豬腳和鴨肉。
通過實際使用我們發現，灶蒸烤烹飪機在炒菜時火力旺盛，超大爐頭，4.5KW爆炒火能幫我們節省不少時間，不用擔心火力不足的情況出現。灶蒸烤烹飪機支持36種烹飪方式，通過“強蒸”功能，只需30分鐘就能把豬腳蒸的軟糯通透，富有彈性;使用“蒸烤”功能，可製作陳皮鴨。陳皮鴨整體色澤誘人，香味逼人;芝士烤紅薯香甜軟糯;油爆蝦肉質細膩不發腥;豬腳蓮藕湯味道鮮美，鹹中帶甜。
方太集成烹飪中心搭載FIKS智能操作系統，與方太生活家APP直連後，用戶不僅可以按照自己的食材來查找相關菜譜，跟著菜譜製作美食，更有30分鐘6菜1湯的定製菜譜，讓廚房小白都可以操辦大餐。
值得一提的是，我們在製作四菜一湯時，準備完食材後，整個烹飪過程都沒有離開過方太集成烹飪中心半步，站在它的旁白，開啟機器炒菜、燉菜、蒸烤美食一氣呵成。我們感受到方太集成烹飪中心從烹飪手段到整體操控都有了新的升級，提升了消費者的日常烹飪體驗。
產品性能測試：風速/噪音/輻射情況
噪音、輻射和風速這三項測試雖然與方太集成烹飪中心的烹飪效果並沒有直接關係，但涉及到用戶在使用產品時的舒適性和安全性。所以天極網使用了手持儀器對它進行測試，僅供參考。
現場環境噪音值測試數據為：55分唄
我們測試了現場的初始環境噪音，噪音值在55分貝左右，相當於公共空間嘈雜環境下多人小聲說話的音量。抽油煙機噪音測試結果顯示，開啟弱檔時，噪音測試結果為60分唄，相當於普通室內談話聲音。弱檔風速實測326ft/min;當開啟強檔，噪音測試結果為68.9分唄，聲音較小。實測風速約為608ft/min。可見油煙機在工作時噪音還是比較低的，不會影響到用戶休息。
輻射測試值為0.04μt
灶蒸烤烹飪機工作時，測試的輻射值為0.04μt，幾乎可以忽略不計，非常低，不會對人體造成傷害，我們可以放心使用。
評測總結：廚房硬核派，輕鬆掌握多種烹飪方式
天極網對方太集成烹飪中心進行了多項測試體驗發現，它不僅僅是原有烹飪廚電的簡單疊加，而是從烹飪手段到整體操控的全面優化與創新。
在實際使用中，我們發現方太集成烹飪中心不僅很好地解決了做飯時的油煙問題，還探索出了更具有實際意義的新功能和場景應用。它擁有空間百搭、低吸上排、一體式操作和36種多樣化烹飪模式這幾大優勢。支持自清潔功能，安裝時不破壞廚房整體空間，可幫助用戶輕鬆製作美食大餐，堪稱名副其實的廚房硬核派!
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