航空公司的機上飲食一直是人們詬病的對象，特別是對吃什麼特別挑剔的華人乘客來說。不過，一項最新的研究表明，一些航空公司的菜單上出現了更多的營養和環保食品，讓乘客們吃的更放心，其中加航做的最好。
在最新北美年度排名中，加拿大航空公司和阿拉斯加航空公司的健康膳食和營養信息方面，雙雙並列第一。在參與排名的11家航空公司當中，達美航空公司和JetBlue航空公司並列第二。美國西南航空公司僅以1.7分(滿分5分)的成績，倒數一名。
這項排名和研究由紐約Hunter學院食品政策中心和DietDetective網站聯合進行，他們研究了航空公司在飛行期間提供的膳食和零食的營養以及卡路里水平。他們還研究瞭如何改善和維護健康產品、食物中的總體鈉含量、水質以及三小時以下航班的膳食供應等指標。
另外，他們還評估了航空公司在顯示營養信息、菜單、以及食品成分方面的透明度水平。
加拿大航空公司在航空餐上展示了“健康與創新”，並且還因其低卡路里、高營養含量的“迷你餐”獲得了最高分。
然而，該公司因沒有將所有的營養信息和成分包括在菜單和網絡上而受到指責。
最佳匹配:希臘酸奶、鱷梨碎盒(不含奶酪)、夏日烤雞沙拉和野生米沙拉。
航空餐食總排名如下：
加拿大航空 Air Canada
阿拉斯加航空 Alaska Airlines
美國捷藍航空 JetBlue Airways
美國聯合航空 United Airlines
美國航空 American Airlines
美國邊疆航空 Frontier Airlines
美國忠實航空 Allegiant Air
美國精神航空 Spirit Airlines
夏威夷航空 Hawaiian Airlines
美國西南航空 Southwest Airlines
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