引語：我們做糖醋魚要這樣做，酸甜可口，吃多少都不膩，大人小孩都喜歡!
有一次去朋友家去做客，朋友家就做了一道酸甜可口的糖醋魚塊，吃的我是吃了還想再吃，所以我就特地向朋友請教了一下糖醋魚塊的做法，味道真的很不錯哦！
酸酸甜甜的味道誰人不喜歡，鮮嫩的魚肉誰不會喜歡吃？這樣說的話，那麼酸酸甜甜的魚肉，相信沒有人會不喜歡吃吧，特別是小孩子，對酸酸甜甜的東西都沒有什麼抵抗力，就我個人而言，每次去飯店吃東西，看到或者是聞到有糖醋魚的味道，口水都要留下來了，真的是一點都沒有抵抗力都沒有啊，今天就給大家推薦一道自己在家就可以做的糖醋魚，味道是酸甜可口，而且吃多少一點都不會感覺到膩，不論是大人還是小孩子相信沒有人會不喜歡吃!
準備食材：
一條活魚，番茄醬，白糖，白醋，麵粉，食用鹽少許，和食用油等等。
【具體制作方法】：
1.買回來一條鮮活的魚，把它給收拾乾淨，魚鱗刮掉，魚的內臟也給沖洗乾淨，或者買魚的時候讓賣家給收拾好也可以，只是那樣的話魚沒有自己在家殺的味道鮮。沖洗乾淨之後把魚身上的魚腥線給抽掉，切成塊放一邊備用。
2.準備一勺麵粉放在案板上面，把魚塊均勻的在麵粉上面翻一翻，使它每個部位都能粘上面粉，也不能粘太多，放在一邊。
3.這時候需要把魚過油炸一下，不需要太大的火，要小火慢慢的炸制定型，不要太著急，使魚塊完全熟透，兩面金黃，焦脆，撈出控油擺放在盤子上面。
4.起鍋燒火，倒入番茄醬熬製，加白糖和白醋進去熬製粘稠，白糖熬化，使熬製的醬汁上面起微微小白泡，喜歡酸一點的，就多放一點醋，根據自己的口味進行調製。
5.醬汁熬製好之後把它淋在擺好的魚塊上面，上面可以撒一下蔥花進行點綴。
從朋友那裡學來的糖醋魚塊就做好的，自己在家做的有一點好處，就是有人喜歡吃酸點的，有人喜歡吃甜點的，這時候就可以根據自己的口味在家自己調配了，酸甜可口，喜歡的話就來試試吧！
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