12月7日，2019中國南海漁都（陽江）旅遊文化推廣活動暨“蠔美陽西”美食展在陽西舉行，蠔王爭霸賽、農特產品展示展銷、現場書畫創作等活動精彩紛呈，其中的重頭戲——千人蠔宴吸引了眾多聞香而來的食客，1000多人齊聚在陽西縣東湖廣場，共享這一“蠔”門盛宴，現場精彩不斷，下面一起去看看。
梁馨予：這裡是2019中國南海漁都（陽江）旅遊文化推動活動暨“蠔美陽西”美食展活動的現場，那麼現在美食展其中的一個環節——千人蠔宴已經拉開了帷幕。大家可以看到在我後面坐滿了前來品嚐蠔美食的四方遊客，在現場還有精彩的文藝節目表演，他們一邊品嚐著全蠔宴，一邊欣賞著精彩的節目，現場的氣氛十分的歡樂融洽。
下午四點多，隨著副縣長鍾基建宣佈蠔宴正式開始，一碟碟鮮美可口的蠔美食便陸續地由工作人員端到餐桌上。只見菜式十分豐富，有串燒蠔、鹽焗蠔、白灼蠔、燜蠔、原只蒸蠔、蠔豉芥菜湯、胡椒蘿蔔煲蠔、蒜蓉蒸蠔、蠔飯等10多種，均以蠔為主材料，通過不同的烹飪方式展現出各具特色的蠔美食。美食上桌後，賓客們馬上就忍不住大快朵頤，一邊吃著美食一邊和家人朋友們聊著天，一邊又欣賞著同步進行的文藝節目，好不熱鬧，現場一片歡樂祥和的氣氛。
烹飪愛好者：程村的蠔品質是不錯的，它跟別的地方有點不同，它很清香，味道也純正，可能因為它的水質是很好的，所以養出的蠔比較新鮮。在陽西這邊的蠔做的還是比較有特色的，印象特別深的就是蠔飯，還有串燒蠔。我覺得這次活動舉辦得很成功，大家過來飽飽口福，嚐嚐鮮。
現場的文藝節目表演形式多樣，舞蹈《振興騰飛鼓舞》、男生獨唱《月亮灣情緣》、古箏獨奏《大魚》、魔術表演、女聲獨唱《天籟之愛》、舞蹈《漁家姑娘在海邊》等精彩的節目輪番上演，讓賓客在大飽口福的同時也大飽眼福和耳福。參加蠔宴的賓客紛紛表示，參加這次活動很開心，既能品嚐到新鮮又可口的蠔美食，又能觀看到豐富多彩的文藝節目，讓人十分享受。
“寫生中國”畫家：很好啊，這個活動辦得非常好啊，我是第一次參加這樣的活動，我是“寫生中國”過來畫畫的，走了陽西很多地方，又好吃，又好玩，吃了蠔仔煎蛋餅，還有蠔飯，那個很好吃，非常的好。
據瞭解，除了“千人蠔宴”，本次“蠔美陽西”美食展還有蠔王爭霸賽、陽西農特產品展示展銷、揮毫潑墨等一系列主題活動，全面展示了山海陽西的無限魅力，以及獨具陽西特色的蠔美食文化，讓廣大市民進一步增強了對陽西發展的信心和對本土文化的自信與自豪感，也讓廣大遊客更加深入地瞭解陽西，品嚐到陽西的美食。
市民：今天過來這裡觀看了很多精彩的節目，也品嚐了陽西當地的美食，像蠔飯、蠔仔煎蛋還有串燒蠔等，都是非常地道的美食，作為一名陽江人，我現在對“山海陽西，魅力無限”更加自豪，也更加期待，這個活動辦得非常好。
遊客 ：這些蠔很新鮮，味道適合各地賓客。因為之前我也來過陽西，但是這次來看到陽西的變化很大，周圍的環境都很好，這裡的人都很熱情。
文字：梁馨予
攝影：謝兆威 陳旭歡
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