相信現在還有很多雞場在為11月上旬沒有在最高價時將老雞淘掉而懊悔，這種心情可以理解，每個人盼望著能夠買到最低，賣到最高，但那只是理想，就像咱們的股市，能夠做到買到最低賣到最高的只有莊家，絕大多數股民是在為咱們的股市做“奉獻”，至於“莊家”是誰，咱就不用深究了，反正咱也不炒股。
一直很喜歡雞蛋，因為雞蛋市場多年以來沒有莊家，沒有壟斷，沒有囤積居奇，為什麼呢?因為三個原因，一是雞蛋生產商是千家萬戶，沒有控制絕對產能的大企業，消費也是千家萬戶，也沒有控制絕對消費量的大企業，這就決定了定價權是市場而不是某些寡頭，二是雞蛋無法長期儲存，所以也就無法囤積居奇，當然也就無法被“調控”，第三就是雞蛋無法進口，不會受到國際貿易的影響。基於這三點，在所有的畜產品中，雞蛋的價格和交易是最公平和透明的，所以，喜歡雞蛋。
淘汰雞市場和雞蛋市場類似，相對公平透明，因為大部分淘汰雞是作為活禽消費的，無法儲存，雖然有一部分淘汰雞要成為白條雞可以儲存，但比例不大，影響較小，要說影響就是淘汰雞價格受一部分白羽肉雞的影響，而白羽肉雞市場是存在“被調控”的成分的。
但自從“H7N9”以來，淘汰雞的購銷格局在被逐步打破，因為各地在逐漸取消活禽交易，要求“光雞”銷售，這樣就為淘汰雞“被調控”埋下了隱患。
而豬肉是最不同的畜產品，因為豬肉易儲存，而且可以進口，受國際貿易影響大。所以豬肉的價格是最容易“被調控”的。
幸運而又不幸的是，今年雞蛋和淘汰雞的價格被豬肉價格綁架了，先是幸運的被“綁”到令人狂歡的高位，緊接著立馬又被不幸的“綁”下神壇。淘汰雞價格“被調控”的成分有多大不敢估計，但豬價“被調控”肯定是不爭的事實了，儲備肉、進口、還有……，組合拳一招緊似一招，明的，還有……
當控制市場有兩隻手時，作為草民，肯定是無法預測了，因為市場的有形之手可以預見，而市場以外的無形之手是永遠捉摸不定的，任你對生豬存欄數量門清，任你是行業大咖，在強有力的“大手”之下，無力感都是絕對的。
所以，不要再為淘汰雞沒有賣到高點而懊悔了，其一這不是你的錯，其二說到底也沒有幾家賣到那個價。把握好現在才是正道，對於雞蛋和淘汰雞來說，春節是和中秋並駕齊驅的時間節點，漲價過程勢必會出現的，只是遲早高低的區別，根據以往規律，初步估計較明顯的波動應在一月上旬。近幾天雞蛋價格和淘汰雞價格有觸底反彈的跡象，希望大家要繃緊神經，格外關注，計劃年前淘汰的，把握住時間節點和價格節奏，一要果斷，二是不要貪，因為“教訓”告訴我們，機不可失、失不再來。
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