很多來北京旅遊的遊客準備帶點北京特產回家給家裡和朋友們分享，但又不知道北京有哪些特產，北京特產有哪些，哪些適合饋贈親朋好友，那麼就來推薦一些北京特產。
北京烤鴨
北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩。北京烤鴨，是北京全聚德烤鴨店的名食，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為"天下美味"而馳名中外。
茯苓夾餅
有六十多年曆史的著名風味品店稻香春，專門把北京的茯苓夾餅作為本店的重點自產自銷品種之一。這家商店生產的夾餅選料考究，作工精細。用高級澱粉烙制的外皮，其薄如紙，其白似雪，夾心則精選多種果仁，輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正雲貴茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽適口，且價格低廉，可作經常食用的保健食品。目前，北京已有多處生產茯苓夾餅，以稻香春產品為佳。
北京桂花陳酒
桂花陳酒，在中國已有3000多年的釀造歷史清朝初期潘榮陛所撰《帝京歲時紀勝》一書中曾記載，其酒“於八月桂花飄香時節，精選待放之朵，釀成酒，入壇密封三年，始成佳釀，酒味香甜醇厚，有開胃、怡神之功……”。
懷柔板栗
懷柔栽培板栗歷史悠久，是燕山板栗的主要產區之一，早在明朝時，皇帝在祭祀時就用懷柔板栗作供品。懷柔縣2001年被國家林業部認定為“中國板栗之鄉”。至2004年9月，懷柔全區板栗種植面積已達28萬畝，產量和出口量均佔全市的60%以上。懷柔板栗銷往全國20多個省市並出口到日本以及東南亞、歐美的部分國家和地區。
北京果脯
北京果脯由鮮果加工精製而成，口味酸甜適中，爽口滑潤，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品。
北京的果脯蜜餞製作來源於皇宮御膳房。為了保證皇帝一年四季都能吃上新鮮果品，廚師們就將各季節所產的水果，分類泡在蜂蜜裡，好讓皇帝隨時食用。後來，這種製作方法從皇宮裡傳出來，北京就有了專門生產果脯的作坊。
景泰藍
景泰藍是北京特有的傳統工藝品，得名於明朝景泰藍年間，且以藍釉為其特點。北京是景泰藍技術的發源地，現存最早的景泰藍是元代的產品,已有近千年的歷史。製作景泰藍先要用紫銅製胎，再用扁細的銅絲在銅胎上粘出圖案花紋，然後用色彩不同的琺琅釉料鑲嵌填充。
驢打滾
豆麵糕又稱驢打滾，是北京小吃中的古老品種之一，(南方地區卻喜歡稱之為馬打滾)它的原料是用黃米麵加水蒸熟，和麵時稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟後，軋成粉面。製作時將蒸熟發黃米麵外面沾上黃豆粉面擀成片，然後抹上赤豆沙餡(也可用紅糖)捲起來，切成100克左右的小塊，撒上白糖就成了。製作時要求餡卷得均勻，層次分明，外表呈黃色，特點是香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒。
豆麵糕以黃豆麵為其主要原料，故稱豆麵糕。但為什麼又稱"驢打滾"呢?似乎是一種形象比喻，製得後放在黃豆粉面中滾一下，如郊野真驢打滾，揚起灰塵似的，故而得名。
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