1月17日，第34屆中國·秦淮燈會舉行了亮燈儀式。
一年一度的燈會持續時間長，遊客人數多，分佈範圍廣，食品安全風險的不確定因素多，保障壓力較大。為做好燈會期間食品安全監管保障工作，南京市市場監管局高度重視，科學籌劃，嚴密組織，全力打贏新年重大活動食品安全保障第一仗。
完善方案強應急
針對燈會特點，結合當前實際，科學制定保障方案，明確了工作任務、保障方法、工作重點。對燈會的應急預案進行了修訂，並加強應急處置的演練，確保一有突發事件，能夠及時有效應對和處置。
健全組織強措施
市、區、街道三級均成立了主要領導任組長的保障工作領導小組，明確了各自的工作職責和工作方法。秦淮區局制定了春節、元宵兩節期間值班安排表，由科長以上人員帶班坐班，並對展區主要入口及點位進行視頻監控，確保能夠適時掌握情況，迅速採取措施，及時應對處置。
現場辦公解難題
市局姚傳偉副局長帶領食品經營處同志，組織巡查檢查，開展現場辦公，分解落實任務。要求對燈會的食品安全採取隱患排查與重點巡查相合的方式予以保障，切實消除安全隱患，降低安全風險。同時樹立“一盤棋”思想，充分調動全局幹部職工的積極性，關心好值班執勤人員的生活保障，集全局之力抓好工作落實，高標準做好各項工作。
全面檢查減隱患
屬地市場監管局對布展區域內餐飲服務單位進行拉網式檢查，全面檢查各餐飲服務單位的持證經營、食品加工製作環境、餐具清洗消毒、從業人員健康管理、食品添加劑管理等內容，督促做好原料索票索證工作，發現問題及時督促整改，一旦發現違法違規行為和重大食品安全隱患，立即糾正並依法予以處理。
下一步市局將結合節前檢查，加強對燈會食品安全的現場檢查和指導，確保燈會期間不發生重大食品安全事故和問題。
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