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老油條，在我們工作中，經常用這個詞來形容一些工作很久，對工作輕車熟路的，有些是倚老賣老，過日子的。但是這部劇裡的老油條絕對不是貶義詞，首先他開單多，有經驗，當然來的年頭也是多，年紀最大。第二他懂得人情世故，別人搞不定的學位問題，他幾句花言巧語就搞定了。他試探房似錦也是不動聲色，看到房似錦看一本書，想看內容，就假裝繫鞋帶，就看到了內容，房似錦也沒有察覺。老油條不是自私的人，也是重情重義的，房似錦搶其他同事單，他是看不慣的，同事有問題他也會積極幫忙配合，魚化龍的單子也是靠他的配合才談成的，所以老油條在這裡絕對不是貶義，是對他的聰明機靈的肯定。
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謝亭豐這個角色，其骨瘦如柴、油腔滑調、精於盤算的樣子，實在是太像那種上海“老油條”了，巧的是這也正好就是他的綽號。
謝亭豐在門店年齡，資歷最深，經驗最豐富，所以戲稱”老油條“。他業務能力強，對客戶和上司都能應對自如，能巧妙的化解矛盾，對工作也是很熱情，接待宮蓓蓓一家也是非常有耐心的講解。
他之所以“油”，是因為對業務流程、法律法規瞭如指掌；
他之所以“油”，是因為看客戶的眼光很準；在他跟客戶溝通的時候，能跟客戶很快的熟悉起來，能根據客戶的需求迅速的給出直接的方案；
他的“油”，表現在他腰間的那個鑰匙—周邊小區的門禁卡，這表示他信譽好，他的“油”不是油滑，而是帶給人的一種親切感，這是一種能力。
工作上他得心應手，生活中他精打細算，是因為他揹負著一家人的生活重擔，刻畫出一個現實的立體的活生生的人。
扮演謝亭豐的是資深演員楊皓宇，他於1974年出生在重慶，並不是一個上海人，但憑藉精湛的演技以及一口地道的上海話，楊皓宇硬是將上海小男人的腔調，完美地刻畫出來了，功力甚至深厚到讓人覺得他簡直就是本色演出。
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第一、這個詞給我的感覺是一箇中性詞，不存在好和壞的意思，但是出現在不同的情況感覺就會不一樣，比如：我和我朋友關係特別不錯，那我對他說這個詞（開玩笑的成分），就是在誇他，他的社會經驗，能力各方面比較出眾，也有自己的思路，也如果我和關係不好的同事，那就是損他，感覺他八面玲瓏，做事油腔滑調，不靠譜的感覺！同一個詞在不同的環境會有不同的語境，在劇中感覺是大家對老謝的認可，認可他的能力和為人處理，在劇中也可以看出這一點，房店長剛到門店，第一時間打電話給徐姑姑就可以看著出來！
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老油條吃起來老香了，咯嘣脆。
工作中老油條是指閱歷豐富，世故、油滑，不厚道、不誠實。即口惠而實不至。在銷售崗位有很多老油條了，他沒有很大的野心去跟新人競爭，不為掙得多少，只為了能有份工作，因為老油條世故，圓滑，所以也不會因為沒有業績二丟掉工作。
看過《歡樂頌》的裡面的樊勝美就是辦公室老油條，我也是當時看到了這個名詞，所以才查了一下的。
有一些公司招銷售時為了避免招到老油條，都是不會找在銷售崗位呆時間長的，銷售崗位需要的是熱激情。若你有激情早就被提拔成為領到了。
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不僅《安家》裡的房產中介，在任何一個單位，都可以見到那麼幾個和所有人都很熟，熟知各種公司內幕八卦。
他們彷彿混跡於江湖多年，看似悠閒輕鬆的角色，令新人羨慕而又敬畏。
他們曾經也是企業的精英和脊樑，為企業的發展做出過一定甚至是突出貢獻。
他們有著比較豐富的工作經驗，也具有一定的工作能力，當他們高興時還確實能為企業排憂解難。
他們有時偷懶耍滑，投機取巧，玩世不恭。
就《安家》的謝亭豐來說，他是房產中介公司中的元老級員工，由於其資歷深、經驗足等特質被戲稱為“老油條”。
他的“油”常常體現於對業務的精準判斷、對客戶的家人式服務、對生活的熱愛和堅持，有龜毛八卦也知事明理。
雖然他給人的感覺有點油，但是勝在性格好，明事理。
所以他圈粉很多。
王千夜
我來回答提問者在《安家》中老油條這個詞的意思，
緊靠原片的內容走向，來進行精準解答。
總結如下：
第一種解釋
在《安家》中比喻“老油條”最多的就是，飾演“謝亭豐”的楊皓宇。楊皓宇在劇中所扮演的是安家天下中介公司靜宜門店的元老級員工，已經呆了很長時間，對各種事情都比較能夠熟練掌握。
然後在人際關係的處理上邊得心應手的人。
由於資歷深，入行早，人送外號“老油條”。
第二種解釋（深度解讀老油條）
在社會上或某一領域內，閱歷比初出茅廬時的菜鳥經驗較為豐富老道，老於世故而又刁鑽圓滑，懂得規避風險，善於保存自己的人。
上面的都是正面形象的老油條。
下面舉例負面老油條
1、耍小聰明，不幹實事，只會偷懶。邀功的時候第一時間衝出去，這種也被叫做職場老油條，
1、老油條也可以用老狐狸來形容那類人，為人處事經驗豐富多姿多彩的人！
2、油滑，不厚道、不誠實、臉兒熟了，工作不用心，不負責任，應付了事，每天嘴上表現光鮮，工作任務不好好幹。
整體形容就是——詭計多端、老謀深算、老奸巨猾。
以上內容是我在社會中遇到和總結的人生感悟。
成老師說電影
個人認為老油條即是褒義詞也是貶義詞，用在不同人的身上，用在不同情況意思就不一樣!從《安家》裡面的謝亭豐這個角色可以認為老油條是褒義詞，首先他在房產中介這個領域做的時間長，並在此領域有了一定的成就或深深的瞭解，瞭解此領域內的各種貓膩在為人處事方面圓滑但不偷奸耍滑，所以大家都叫他“老油條”
還有一種“老油條”呢，一般就指一些工作年現長愛擺老資格，居功自傲，對自己以前的“閃光點”津津樂道，好為人師斤斤計較個人得失，時不時鬧情緒，動不動耍大牌，不服從領導，工作缺乏自我約束。
所以一個詞要看用在什麼人用在什麼事兒，不能一概而論。
坦蕩蕩歷遍風和浪
從 電視劇來看這個詞有這多重含義，某些事或者對待某些人的方法都可以稱為是老油條，其實這句話在現在來看，基本上都意思是老奸巨猾，比較滑頭得意思。
而有思想是證明這個人有主意，為人處事都比較站前顧後。
看了這部電視劇之後我覺得在現實中我們應該學會變通，不能給他人留下這樣的名頭，因為一沾上“老油條”這個詞之後，在日常相處的時候就不那麼受人歡迎，而“太有思想”一定意義上是說我們主意比較正，不容易改變。
通過以上分析，我感覺分析的意義不大，重要的是看了電視劇之後我們能學會一些東西，讓自己有所改變，這樣才不會失去看電視劇的意義。這部電視劇也很貼近的讓我們有所感悟，也演繹的也很精彩。
百家講解
老油條：
南陽、襄陽方言中的油子、老油子、老油條、溜子、二溜子、溜光蛋，說的就是那些下三賴之人，不務正業，偷雞摸狗，偷人家的，搶人家的，自古以來根深蒂固，自春秋戰國代代相傳，亙古至今，時光在流失，人的本性卻難移。這些東西在少數人的身上，表現得淋漓盡致。
但是，安家裡面的老油條，我感覺是褒義詞，應該是指人閱歷豐富，為人處世比較圓滑。
- 人無完人，不過我還是比較傾向於老油條，為人處世就是要圓滑一點。同意的，點個贊吧😊
