03.04 實行一人一桌!蒲鞋市街道餐飲堂食“破冰”

實行一人一桌!蒲鞋市街道餐飲堂食“破冰”

溫州網訊最近,鹿城區各行各業陸續有序復工復產復市,餐飲業也隨之逐漸回暖。昨天,蒲鞋市街道聯合蒲鞋市市場監管所在橫河社區天天中餐廳啟動餐飲業堂食“破冰”試點,這也是蒲鞋市街道首個堂食供應試點。

當日上午,蒲鞋市街道、市監所、社區便開始忙碌起來,嚴格按照堂食試點方案,指點協助餐廳做好各項“迎客”籌備工作。“餐廳嚴格按時消毒,員工佩戴口罩上崗,食材要嚴把質量關。”蒲鞋市市監所教導員周積巧說:“堂食實行一人一桌、定位就餐,落座之後再摘口罩,就餐過程不講話。”為確保一人一桌定位就餐,現場工作人員按照“一張桌配一張凳”的標準,撤去了餐廳內多餘的凳子,並在桌上貼上就餐“紅點”、放置溫馨提示,提醒就餐市民在享受美食時,注意個人疫情防護。

餐廳外,每隔約1米距離的地面上都貼著一張紅圈,一直延伸到遠處,供前來堂食的市民按照點位保持距離排隊,“請大家保持距離,有序排隊,量體溫、戴口罩、出示健康碼”,旁邊的小喇叭不停地播放著用餐注意事項,大門口顯眼處放置提醒市民戴口罩、量體溫的溫馨提示。每位市民進店堂食前,都必須進行體溫測量、實名登記、洗手消毒及鞋底消毒,“為全力降低交叉感染的可能性,我們根據堂食的特點,特別設計製作了《堂食實名登記電子表格》,對每位到店堂食的市民都實行掃碼登記。”蒲鞋市街道工作人員說。

中午時分,隨著前來就餐市民的陸續增多,工作人員逐漸忙碌起來,一邊是線上取餐,一邊是井然有序的排隊進店堂食。“引導企業科學防疫,幫助企業復工復產,我們走快一點多擔當一點,企業負擔就少一點,城市就多份活力與方便。”蒲鞋市街道黨工委書記毛新奇說,“一場突如其來的疫情,極大地衝擊著餐飲業,讓本該是餐飲旺季的春節,變得格外寒冷,蒲鞋市街道率先試點堂食‘破冰’,希望我們的探索可以成為寒冰下的餐飲業回暖‘火種’。”

記者 董建福


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