白天明明是個粉店
可是夜幕降臨之後它就會消失
去哪了?
【雲天牛玉林米粉】搖身一變
變成【香品凰小龍蝦】
做
宵
夜
去
了
!
大家還記得
那家 用小龍蝦來煮粉的玉林粉店 嗎
不走尋常路的【雲天牛】
用自家曬的米粉、肥美的香辣小龍蝦
大骨、豬骨、雞骨架熬製的高湯
三者合一
然而……
還有更令小吃貨吃驚的事情在後面
沒想到這家店白天賣粉,晚上就賣小龍蝦了!
現在香辣小龍蝦活動價39.9元/份真的超划算!!!
1
不走尋常路的粉店
地點:白天雲天牛,晚上香品凰
雲天牛的小龍蝦來自香品凰龍蝦館,有三種口味 香辣口味、油燜口味、蒜香口味。每一種都是各有各的優點,各有各的味道。採用青蝦,個頭更大更乾淨~
香辣小龍蝦
夜宵必點的招牌香辣小龍蝦。做法看起來很簡單粗暴,實際上可是下了不少功夫呢!
光是這一鍋骨頭湯就熬製了將近6個小時,加了二十幾種香料調製,湯底鮮香濃郁。
每一隻青蝦的蝦肉個頭都還不小,雖然看著一點辣椒都沒有,其實味道都已經滷進蝦肉裡了!
每剝一隻小龍蝦都都覺得很爽。吃下去的瞬間香辣的滋味瞬間進入口腔,讓人慾罷不能!
自己動手,豐衣足食!知道為什麼小龍蝦這麼火嗎?因為吃小龍蝦不能玩手機,有效地提升了社交效率,所以快把你的男神女神約來一起吃小龍蝦啦!
分分鐘就被小吃貨和同事們幹光啦~
湖北油燜大蝦
油燜大蝦是小吃貨最愛的一種口味!超級入味!
味蕾被麻、辣、鮮、香、甜、嫩各種滋味輪番轟炸,實在太令人慾罷不能,吃完以後回味,舌尖一陣酥麻,十分過癮!
蝦頭已去,蝦背也幫你開好了,幾秒鐘就可以剝好一隻。抓過小龍蝦的手指頭都要舔一遍再來啃蝦!
而且開過背的小龍蝦更乾淨,小龍蝦翻炒過油後,再放入啤酒燜制直至完全入味,越吃越想吃,根本停不下來!
蒜香小龍蝦
如果吃不了辣的朋友可以點這一份蒜香小龍蝦,不麻不辣。小龍蝦泛著油光,遍佈在蒜蓉間,金黃相稱,色彩足以誘人。
蝦肉吸收了蒜蓉的獨特香味,蒜蓉的香配上小龍蝦的鮮,既有蒜香,又有鮮甜,迅速佔領口腔。
2
在紙裡沸騰的魚
地點:白天雲天牛,晚上香品凰
既然決定了要認真做宵夜,只有小龍蝦能夠撐起一整個夜晚!烤魚也是必不可少,可是……雲天牛偏偏做的不是烤魚!
紙包魚
用紙(不是錫紙哦)來燜魚,還是蠻有特色的。只要放在鍋上燜煮十分鐘,當你發現它已不斷冒煙就可以打開啦(小心燙手哦)。
紙包魚共有兩種口味:香辣口味、蒜香口味。
麻辣口味
愛辣星人可不要錯過啦,光是辣椒就有兩種麻椒、幹辣椒用的都是四川的辣椒。
魚肉肉質鮮嫩,不是特別幹辣。一種融入肉裡的透辣,很是帶勁,酸、辣、鮮、香交織的口感,全方位滿足你對味道的追求。
蒜香口味
清江魚刺少肉嫩,蒜香味十足!紙包魚的做法也可以充分保證魚肉的鮮嫩,這樣才能品嚐到食材本來的鮮美。小吃貨個人還是比較喜歡的!
3
越煮越好吃系列
地點:白天雲天牛,晚上香品凰
白貝鍋
滿滿當當的白貝,上面灑滿蒜蓉、辣椒、香蔥。一開煮就飄香四溢!如果是宵夜時分,小吃貨絕對可以幹掉一鍋!
在等著白貝煮熟的同時,看著白貝們一個接一個爆開的樣子真的有趣又充滿期待!
白貝的鮮嫩,加上泡椒和蒜被一起激發出來的香,一旦開吃了就根本停不下來!也許一開始你會覺得味道很淡,其實它是屬於煮得越久越好吃系列!
通常大家都吃了主菜白貝就會自動忽略配菜,可小吃貨萬萬沒有想到!配菜居然意外好吃!
吸飽了鮮汁之後的白菜自帶甜味,和醃蘿蔔一起吃,甜甜辣辣的感覺,讓小吃貨恨不得把這一鍋菜都吃個精光!
4
涼菜開胃又好吃
地點:白天雲天牛,晚上香品凰
吃宵夜還要再點個涼菜,開開胃~
5
有空調,有WIFI
地點:白天雲天牛,晚上香品凰
雲天牛白天賣粉,晚上賣宵夜。店內乾淨敞亮的環境,木質的桌椅坐著很舒服。有兩層樓,有空調有WIFI~
白天可以來雲天牛吃粉
晚上可以吃到香品凰的小龍蝦!
這樣的無縫切換真的太會玩啦!
【店名】
雲天牛玉林特色米粉(白天)
香品凰小龍蝦(夜宵)
中泰店
【地址】中泰路9號盛天茗城三區13號鋪面
【雲天牛營業時間】 8:00-15:00
【香品凰夜宵時段】17:00-01:00
(僅中泰店提供宵夜)
溫馨提示:由於道路停車位緊張,請前往附近的天健公館停車場或保利21世紀停車場停車
【中泰店地圖】
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