如果減肥長期不吃主食或攝取不夠，會導致智力下降，傷害脾胃，得癌症的幾率也會增加。因為大腦的能量全來源於葡萄糖，只靠其他食物來供應葡萄糖是不夠的。如果靠吃水果來補充，水果中的糖是精製的糖，比起澱粉類的糖更加容易吸收，更容易胖。
那如何吃主食不發胖呢？
1. 控制主食攝入總量。
2. 控制主食種類，多吃膳食纖維多的東西，如燕麥、魔芋等。
3. 如果米飯和饅頭相比，更建議大家吃米飯，因為饅頭經過發酵，和水分結合得比較多，更容易吸收。
4. 正常吃飯順序是主食往後放，而若是想減肥，則應先吃主食，這樣血糖短時間內就會升高，讓人產生飽腹感。
如果你實在不知道主食怎麼吃，教你一款瘦身主食，好吃方便，關鍵是不容易發胖哦！
【魔芋南瓜減肥飯】
將魔芋、南瓜、大米按照１：１：１的比例放入鍋中，多加點水，煮成飯，替代主食來吃。
魔芋零熱量零脂肪，吸水性強，能很快產生飽腹感，是非常好的減肥食物。
減肥聖品之紫薯和南瓜可以代替主食。
紫薯具有超強抗氧化能力，是花青素的主要來源，清除自由基能力是維生素C的20倍。
南瓜營養豐富，含維生素A、維生素E、鋅、硒、鐵，可增強免疫力，抗癌，降低血脂、膽固醇。
你學會了嗎？
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