天色已晚
是時候為大家送上一波刺激視覺圖了！
火遍四川的“把把燒”
“啥是把把燒？”
把把燒 顧名思義
就是論把賣 按把吃 一把吃
是四川宜賓的一種特色小吃
製作手法和味道不同於一般燒烤
一把10根到15根的竹籤同時放在明火上
烤至半熟時
在秘製醬汁裡或浸泡或點蘸入味
再次上架快火烤制
最後撒上特色調味料才算完事兒
這樣不佔半點油煙
充分保證食材的新鮮
烤好之後 放在專用的把把燒烤架上
這樣會讓串兒長時間保持熱度
和幾個人一起
不管是聊人生哲學還是詩詞歌賦
或者看上一場酣暢淋漓的球賽
都不用擔心串兒會變冷
傳言開在火星街的這家【三更把把燒】
據說是蘭州人擼串的天堂？
記憶中的燒烤攤
是暗黃的燈光加上幾張簡單的桌凳
以及時不時散發出的調料的“香味”
不是鹹了就是淡了偶爾還糊一把
但是
【三更把把燒】卻是燒烤界的一股清流
因為 畫風是這樣的
木質的桌凳
活潑的壁畫
簡約的擺件
文藝風十足 很難想象這是一家燒烤店
簡直就是自拍狂的聖地嘛~
言歸正傳
今晚的重點是把！把！燒!
PS:減肥星人建議考慮清楚再往下看
三更今日頭條
【特色五花肉】
肥瘦相間的五花肉
在經過木炭的烤制後
入口肥而不膩
鮮嫩而入味
【天味香腸】
通體紅色呈半透明狀
周身都洋溢著香腸油脂的鮮美氣味
再撒上辣椒麵
吃到嘴裡 口感彈爽
這味道 絕了
農業專欄
【烤茄子】
不愛吃茄子的擼友都不算吃過真正的燒烤
當茄子和它的靈魂伴侶蒜蓉交織在一起
再撒上誘人的白芝麻
味道美妙到極致
【會笑的玉米粒】
什麼？玉米還會笑？
沒想到 它竟然 長這樣
把一粒一粒金黃的玉米穿成串
刷上秘製的醬料
嫩到想哭
一口一串 一串一把
根本停不下來
來自宜賓的小燒烤
【藤椒香牛肉】
口味清爽 麻香濃郁
香味根本藏不住
【鮮烤掌中寶】
香脆可口的掌中寶
加上調味料後
簡直 好吃到爆
川蜀十大碗
【川香麻辣牛肉】
選用上好的牛腱肉
放到鍋裡燉到酥爛
再拌上自己喜歡的麻辣調料
絕對是夏日開胃絕佳美食
【麻辣香拌鵪鶉蛋】
香辣有味 惹人喜愛
店家還給大家提供了蘸料
根據自己口味
選擇辣椒麵或花生面哦
民生話題
【玉米南瓜粥】
擼完把把燒
必須來上一碗香甜的玉米南瓜粥
胃 暖暖的很舒服
【啤酒】
擼串不喝酒
白在世上走
立志要把最正宗的宜賓把把燒
帶給蘭州人民的【三更把把燒】
為保障食品安全
採用無煙有機木炭
所有竹籤都是一次性使用
堅持最正宗的手藝
走好每一道工序
成天加班 疲憊不堪
失戀痛苦 夢想受挫
深夜凌晨不知道該去哪找尋自由
KTV關門了 夜場休息了
酒吧也剩下幾個值班的人
總是因為打烊而被擾了雅興
但沒關係 在這裡你可以
擼著不會冷的串兒
喝著不算烈的啤酒
安撫自己的靈魂
因為 總有人願意為你亮起一盞燈
用美食慰藉你的心靈
成為治癒你的天堂
-地 址-
蘭州市七里河區
任家莊與火星街十字西南角
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