馮江瑞
羊肚菌以前人工是無法種植的的，但是現在隨著科學技術的日益成熟，很多以前不能人工種植養殖的，現在基本上都可以人工種植了，羊肚菌也是一樣。羊肚菌種植不是騙局，是可以種植成功的，可以看到現在種植羊肚菌的人還是很多的，也有人成功了，所以對於種植成功是不用懷疑的。
羊肚菌種植之所以這麼火，主要的原因還是因為價格太高，很多地方的羊肚菌吵到了幾百塊一斤，鮮幹品更是達到了七八百一斤，質量好的上千都有。所以可以看到如此高的價格，肯定是很多人想從事這個項目的。
但是對於一般的農村人來說，勸大家一定要慎重。
首先就是市場的問題，可以看到羊肚菌的價格是非常高的，這麼高的價格，必然是一些高端市場才能消費的起，那麼作為農民，你怎麼把自己的產品銷售到這些高端市場那就是關鍵了。
其次就是技術，以前羊肚菌人種種植為什麼不能成功，就是因為羊肚菌的生長條件比較苛刻。對於羊肚菌種植的風險，主要是栽培過程的風險：菌種的穩定性、栽培管理技術以及不確定的天氣因素。栽培管理是影響羊肚菌穩產的重要因素，掌控羊肚菌生長所需的溫度、溼度、光照、空氣、土質、酸鹼度等環境因素。在仿生或半人工栽培條件下，出菇期間土壤的高溫(20℃)和陽光直射是最致命的，高溫幼菇死亡和童菇頂灼傷畸形的現象時有發生。如果再加上病蟲害和自然災害的影響，人工栽培羊肚菌的困難可想而知。所以可以看到技術也是相當有難度的。
生長條件越苛刻，就說明你需要投資的成本是越大的，這個肯定是不需要懷疑的，因為你需要控制它的溫度，溼度，陽光，土壤等等這些，這些都需要機器或者是人工來改善的，那麼你的成本是非常大的。再加上現在的炒種現象很嚴重，可以看到農村很大種植養殖項目基本上都是炒種炒起來的。
如果你能夠把這些問題解決了，那麼投資羊肚菌種植相信你還是可以成功的，否則不要盲目。
