說起我們的大汕尾，
說來說去還是吃的好！
這冰山一角的N道美食
每一道都能看得口水直流
汕尾的小吃店隨處可見，很多店主都是世代生活在此，手藝也是一代一代隨之傳承下來。
牛肉丸
美名遠揚的招牌美食，講究手工製作，口感Q彈爽脆，可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，其中牛肉丸肉質較為細嫩，牛筋丸則是在牛肉丸里加進一些嫩筋以提升嚼勁。
牛肉丸粿條
牛肉丸搭配粿條，再沾上沙茶醬，味道更是鮮美。這道美食的湯也是很講究的，牛骨熬湯，放涼，撇去上面的脂肪。
牛雜粿條
只要是牛身上可以吃的都有。加上一小碟沙茶醬和辣椒醬，就是一個道可口的粿條湯，混雜各種牛雜的湯底，真真是民間最美味了。
芥蘭牛肉炒粿條
牛肉用沙茶醬、醬油、生粉等醃漬入味，再把芥藍切小一起炒，濃濃的醬汁裹著芥藍和牛肉片，味道秒殺味蕾，真的可以吃足三餐。
腸粉
蠔烙
蠔烙臺灣地區稱為蚵仔煎，也是汕尾小吃。蠔烙，是用地瓜粉溶於水，拌蔥珠，在一個平底的鐵鍋上煎，加上海蠣，再下蛋花，取起蘸魚露吃鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。
草粿
草粿，其實就是仙草蜜，清熱降火的小吃。草粿具有清熱解毒、退腸火的功效，且價錢低廉，所以草粿這小食十分惹人喜愛，每當人們經過賣草粿的小攤時，都喜歡停下來，站在路旁吃一碗黑溜溜而爽滑清甘的草粿。
糕燒番薯芋
松香清甜、色彩分明，單看著食慾便來了。將洗淨切塊的紅番薯先用白糖醃製，再炸熟後放入白糖漿中文火燒煮，這樣做的目的，是使番薯口感更具韌性。
糖藕
滷水
紅桃粿
香軟可口，還可以蒸、煎、煮等多種吃法，凡時年八節祭拜必備。把糯米飯、切成丁的溼香菇、蝦米、切成丁的雞內臟、炒香去外衣的花生仁、切碎的生蒜，一起下油鍋爆香，調入味精，胡椒粉、魚露，即成紅桃粿餡。
豬肉脯
採用傳統工藝精工製作，挑選豬、牛的背肌或腿肌，肉加工、切片，配以優質白砂糖、芝麻醬、魚露及香料，經攪拌、醃漬、攤篩、焙烙、烘烤、脫水而製成，風味獨特，色、香、味俱佳。
朥餅
如做餅皮的麵粉，必選鮮、白、幼的精麵粉為料；做餡的綠豆、豬朥，則需達到豆乾、飽、淨，朥保證鮮，絕不變質。餅餡的加工配比，餅皮的合成起酥，產品的烘乾，冷卻，程序井然，絕不苟且。是民間喜愛的餅食之一！
梔粿
煮熟後沾上砂糖，入口甘香爽口，別有一番風味。
牛雜
魚餃
比蝦餃還好吃的魚餃，你肯定沒吃過~取海鮮為原料製成餃皮，取其肉質細膩、鮮嫩。以赤肉、白肉剁成肉茸。
韭菜粿
馬鮫丸
砂鍋粥
砂鍋粥口味較清淡，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成，經典的粥品有砂鍋生魚粥，海蝦粥 砂鍋膏蟹粥等。
發粿
油柑鳥梨
醃製水果，最普遍是用甘草汁來醃製。“甘草和百味”，平凡的水果加上甘草水幻化出各種新味道，不僅酸甜可口，而且吃了能夠幫助消化、解渴提神。
醃製系列
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