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今天北京市場無懸念的漲了五元，整個北方產區市場，必將在北京市場的帶動下整體上漲!
當然，前幾天那些製造所謂“雞蛋死亡陷阱”的“高人”，肯定會要竭力找一大堆“不是我軍不行，實在是敵人大大狡猾”的理由來!
這次漲價比較特別，紅蛋躥到了粉蛋的前頭，搶了漲價的風頭!
一般情況下，粉蛋賣價是高於紅蛋的。而且，幾乎每次蛋價上漲粉蛋都要提前1-2天反映出來!
所以，很多人平時之所以十分關心河北粉蛋的價格，是因為河粉有著“蛋價晴雨表”的功能!
前天，河北粉蛋價格沒有漲起來，略有小跌調整，有人便開始散佈說“蛋價要下跌啦”!
雖然河北粉蛋沒有漲起來，但就在昨天，河南、山東、東北等產區的紅蛋，如火如荼的漲將起來，全然不管不顧北京大哥的感受!
並且紅蛋的價格現已經超過了粉蛋(山東多地今天已經漲至140元/箱/360枚以上)，這讓一貫以高端蛋品示人的粉蛋情何以堪啊!
粉蛋價格反超紅蛋，說明現在市場紅蛋缺啊，平時土鱉大路貨的紅蛋，這一次為何就超越了高端大氣上檔次的精粉呢?
老井認為，紅蛋真正上漲的原因是，孵化場和食品廠最近開工逐漸增多，而種蛋和工業用蛋，基本上用的都是紅殼蛋!
如果你留心昨天漲價的區域，漲幅最大，反應最激烈的是山東，尤其是山東德州、聊城、菏澤這些全國聞名的肉雞生產基地!
據這些地方的養殖戶朋友反映，昨天當地搗蛋的蛋商們為了搶貨，竟然搶著競相加價、個別地方居然一日數漲!
如果你是個細心人，就發現近期的817雞苗價格，報價始終保持在2.3元/只左右，而817種蛋價格由前期的最高1.6元/枚，這兩天快速跌至0.7-0.8元/枚!
3.3日莘縣817雞苗(混合)：報價自提2.30元/羽。(雞苗報價較昨日平穩)
結合市場上紅蛋價格漲 ，證明817肉雜種蛋迅速上量，商品蛋市場上紅蛋供應的份額會越來越少!
有鑑於目前多地的紅蛋商品蛋，出場價格不足0.35元/枚(120-125元/箱/360枚)，做商品蛋的普通紅蛋，只是多了一道授精的工序，竟然和搖身變為817的種蛋，有著近乎一半的利差!
在暴利的驅使下，817做種蛋雞的在產商品蛋雞數量，短期內仍然會繼續增加，這樣進一步會減少商品紅蛋的供應份額!
這就是去年導致中秋節後蛋價，在產蛋雞高出上年同期一成多的前提下，漲超歷史新高的根本原因!
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