莫愁廚路無知己，吃貨君陪你！今天吃貨君給小可愛們推薦幾道年夜菜，吉祥喜慶！喜歡的趕緊收藏起來，一學就會！

蒸蒸日上

【材料】

扇貝5個、粉絲100g、料酒10ml、蒜10g、雞精5g、小蔥10g、香油10ml

【具體做法】

1.扇貝一分為二清洗乾淨，將貝肉取下，放入碗中，用料酒醃製5分鐘。

2.蒜切蒜蓉，小蔥切花備用

3.粉絲捲起來鋪在扇貝底部，上面擺上貝肉

4.燒熱鍋，加蒜蓉炒香，鋪在貝肉上面，將扇貝放入鍋中蒸10分鐘

5.蒸好的扇貝上撒蔥花，淋上香油即可

花開富貴

【材料】

蝦12只，大蒜5g，粉絲50g，蔥10g，料酒10m，香油10ml

【具體做法】

1.蝦去蝦線，粉絲用熱水泡軟，碼到盤子裡。

2.如圖碼好，蝦頭豎著靠在粉絲上。

3.蒜切蒜泥，把蒜泥汁淋在蝦子上。

4.鍋燒熱水，放入蝦用鍋蒸8分鐘。

5.撒上蔥花，燒熱油澆上即可上桌。

三色福袋

【材料】

豆皮 300g、 雞蛋1個 、胡蘿蔔20g、火腿 20g、韭菜薹10g 、黃瓜 10g 、豆瓣醬30g

【具體做法】

1.香腸切丁，胡蘿蔔黃瓜去皮切小丁

2.豆皮洗乾淨切成8cm正方形，燒水把韭菜薹焯一下

3.把豆皮抹上一層豆瓣醬，中間放上材料。

4.豆皮拎起四邊包攏，開口處用韭菜薹繫好

5.用剪刀收口修齊，擺盤完成，大火蒸5分鐘即可上桌

節節高升

【材料】

排骨350g、澱粉30g、姜5g、蔥10g、米醋10ml、白糖15g、醬油10ml、料酒20ml

【具體做法】

1.排骨洗乾淨剁成段，香蔥洗乾淨切碎，生薑洗乾淨切片備用

2.起鍋加油燒熱，放入蔥姜爆香

3.接著放入排骨翻炒，加入10ml料酒翻炒上色

5.加醬油和白糖，中火燒製入味，收汁勾芡即可出鍋

喜歡的小可愛可以動手試一試哦！關注吃貨君，每天都有好吃的分享！

祝大家身體健康，開心每一天！