“雖然村裡的卡口撤掉了,我們也不用在寒夜值班了,但吳大哥每日送來的暖心粥,是我會懷念一輩子的味道。”餘杭區仁和街道東山村志願者說道,從大年初五至卡口撤除,吳金剛堅持每天晚上為卡口值守人員送上熱騰騰的粥,讓在疫情防控一線的他們感受到了溫暖。
傍晚5點,吳金剛開始進行燒開水、淘米、切薑末、青菜、豬肉等步驟,一切材料準備就緒,時針已指向7點。他抓緊時間,開始熬粥。
“春節期間,值班人員在夜深露重中堅守,餓了就吃泡麵、餅乾這類速食產品,他們的辛苦我看在眼裡記在心裡,我想著自己有空,可以做點熱騰騰的粥給他們吃,讓他們暖暖身子。”吳金剛一邊把材料放進鍋中,一邊說道,“我做的是廣式煲粥,每天花點心思變著花樣來,值班人員也吃不膩。”
晚上9點,兩大鍋粥熬好了,吳金剛給自己測好體溫後,馬不停蹄地驅車前往東山村26個卡口送粥。寒冷的冬夜,他幾乎跑遍了大半個仁和,最晚一次送完粥回到廚房已是凌晨兩點半。
“不只是東山村的卡點,兄弟村、高速公路等卡口也送,有時候一個卡口送到後,車子掉不了頭,要倒出來, 一圈送下來路程約40公里。很多值班人員都說下雨天下雪天不要送了,但我覺得這種天氣更要把粥送到卡口。”吳金剛說,“有時候我兒子、姐姐、外甥女葉也會幫忙一起送粥,雖然很辛苦,但這件事很有意義。”
喝上吳金剛那碗濃稠、料足、味美的廣式粥,是各卡點值守人員深夜裡最開心的事,而大家最敬佩的,是他那份執著。“送一兩天容易,連續20多天風雨不停,這是難能可貴的。”東山村志願者說,能喝到這麼一碗熱乎乎的粥他們很感激也很開心。
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