人勤春來早，梨園備耕忙。3月2日，在趙縣大安精園梨果種植專業合作社的梨園內，隨著嗡嗡的電鋸聲，一棵棵梨樹的樹心枝幹被伐下，一場針對梨樹的“大手術”正在有序進行。
“新的雪花梨標準化栽培管理技術，要求對較高樹體進行落頭，推廣自然開心型，樹高控制在3米左右，依據樹齡和樹勢進行修剪，主側枝搭配合理，畝枝量控制在5萬個左右。”正在指導梨農進行果樹修剪的合作社社長鈐英軍告訴記者，相對於之前傳統的栽培管理，新的雪花梨栽培管理技術保證了樹體通風透光良好，不僅省工、省力，更能大幅度提升雪花梨品質。
趙縣是“中國雪花梨之鄉”，梨果種植面積達25萬畝，其中雪花梨面積13.7萬畝，已有2000多年的栽培歷史，年產優質雪花梨30多萬噸，收入近7億元，梨果產業成為趙縣的支柱產業之一。為提升“雪花梨”這一金字招牌的含金量，今年趙縣在定魏公路兩側，新南路兩側，謝莊、大安三個核心區域創建3萬畝標準化雪花梨示範基地，制定了“樹開心、枝拉平、通透好、省人工、統一管、質先行、創品牌、效益增”為內容的新的雪花梨標準化栽培管理技術精要。
“隨著天氣轉暖，4月梨樹就要進入花期，建議大夥兒用蜜蜂授粉與人工授粉相結合，這樣可以很好地提高梨果的果型以及品質。套袋在6月中下旬進行，要選擇透氣性好、韌性強、蠟紙層分佈均勻的高質量雙層袋，果袋要撐開，使果實位於果袋中央，扎口要緊，不能傷害果柄，防止病蟲進入……”在現場，趙縣農業農村局技術人員一邊指導梨農修剪，一邊講解新技術的管理要領。
趙縣農業農村局高級農藝師常新立介紹說，新制定的《雪花梨標準化栽培管理技術精要》從整形修剪、疏花疏果套袋管理、病蟲害防治、生長季肥水管理、增施有機肥、種植綠肥、適時採收等七個方面，對雪花梨標準化栽培管理作出了詳盡的要求。目前，趙縣正在按照新的技術要求，全面推廣雪花梨標準化栽培管理技術。
在趙縣李志輝梨果種植專業合作社的梨園內，去年秋播的油菜已經開始返青。“果園覆蓋、種植綠肥不僅可以增加土壤透氣性，減少地面蒸發，穩定保持土壤水分，還能提高土壤的有機質和養分含量，能改善土壤生態環境，促進樹體生長髮育，進而提高產量和改善品質。”合作社負責人李志輝是新技術要領的先行者，他的合作社是北京新發地在趙縣的梨果基地。對新技術帶給雪花梨品質的提升，他感觸頗深。
“雪花梨標準化栽培管理，可以使梨果含糖量提高1—2個百分點，平均含糖量達到14%以上，商品優質果率達到90%以上。”趙縣相關負責人介紹說，示範基地範圍內在確保百年古梨樹面積不減少的基礎上，按照“一村一品、集中連片、規模發展”的原則，根據市場需求趨勢適當進行高接換頭，發展秋月、奧紅、紅香酥、玉露香、新梨七號等新品種，實現早、中、晚熟品種合理搭配。通過示範帶動，引導非適宜雪花梨栽培區域進行品種調整，增強趙縣雪花梨優良品種率，從而提高雪花梨整體質量水平。
在全面推廣新的梨果栽培管理技術的同時，趙縣還將通過推行“合作社+基地+農戶”“公司+基地+農戶”的經營模式，科學規範管理，實施名牌戰略。同時，扶持冀華星、精園、冀康源等合作社對接國際標準，提升技術配套體系，建設一批出口基地，推動嘉華、瑞豐、鑫茂、碧玉等梨果出口公司向歐美高端市場進軍，核心示範區年出口量達到1000萬公斤以上，逐步建成全國最大的梨果出口基地，最終達到鮮梨銷售、深加工、出口創匯三分天下。（記者劉立芳 通訊員徐哲普、朱濤）
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