徐水漕河驢肉
漕河驢肉製作工藝始於宋代，歷經元明清，技藝日臻成熟。經過數百年的傳承，漕河驢肉形成了獨特的製作工藝。一是相驢估重，選料考究；二是加工技藝獨特；三是精選調料，神秘配方；四是精心煮制。按以上工藝煮制的驢肉大塊成形、色澤溫潤、香味濃郁、表裡如一、酥軟適口、別具風味。
分享到:
閱讀更多 維鈞之城 的文章
徐水漕河驢肉
漕河驢肉製作工藝始於宋代，歷經元明清，技藝日臻成熟。經過數百年的傳承，漕河驢肉形成了獨特的製作工藝。一是相驢估重，選料考究；二是加工技藝獨特；三是精選調料，神秘配方；四是精心煮制。按以上工藝煮制的驢肉大塊成形、色澤溫潤、香味濃郁、表裡如一、酥軟適口、別具風味。
閱讀更多 維鈞之城 的文章
