人廣一帶的食堂
賣的都是小時候的味道
有外國人吃不了的【番茄疙瘩湯】
舔碗底的【醬油貓飯】
校門口的【炸裡脊串】
但這家店很可怕
一進去你就消失了
1
客人會消失的店
有這麼一家店,站在店門口的時候還是4G的網絡,走進店裡就慢慢看著信號變弱,直到找到位置坐下,手機已經不在服務區了。每次來這裡用餐,都會消失半小時左右。
2
小時侯的味道
外國人沒法吃的麵疙瘩
小時候很喜歡奶奶煮的番茄疙瘩湯,看到這家店有毫不猶豫的點了一份,但這碗疙瘩比較考驗筷功,還沒吃上手就先酸了。
番茄味道很濃郁,開胃又清爽,麵疙瘩不是那種軟軟的,是比較有嚼勁的那種Q彈,天熱的時候很適合來一碗。
想舔碗底的貓飯
很多來店裡的人都喜歡點一碗店裡的醬油香腸飯吃,據我們現場試吃報道,很像小時候吃的“貓飯”,也就是醬油拌飯。(小時候大人們把醬油拌飯比作貓飯,因為很像是喂貓咪的飯,而且吃完了還要舔碗底)
味道要比想象中的要淡一點,但是每一粒米都吸收了醬油和香腸的香味,如果能有一點鍋巴就更完美啦。
2
老滷過的大腸面
這裡的主食份量都很大一份,大腸面是老滷過偏甜的口感,麵條很勁道,就算吃得慢也不會糊。
老滷過的大腸味道甜甜的,吃起來Q彈有嚼勁。
只為喝口湯的黃魚面
店裡的黃魚面真的非常鮮,湯底加了蟲草花等中藥食材熬製,阿姨都說,一定要嘗一口這湯。
黃魚不是煎過的,是用的新鮮黃魚,所以味道會有一點腥。
菜單上沒有的蔥拌麵
店裡的開洋拌麵還沒有上菜單,是老闆正打算上的一個新面,油滋滋的拌開,一點都不幹。
油炸過的幹蔥味道很香,和開洋拌在一起吃唇齒間都是香氣(不敢相信這是一個以前從不吃蔥的人說出來的話)
4
主食好搭檔
招牌炸豬排
店裡的炸豬排色澤金黃,咬開來不幹不柴,還能看到汁水溢出,來吃飯的客人幾乎每桌都要點一份。
爸爸愛吃的小零食
以前媽媽包餛飩,都會多包幾個留給爸爸炸來吃,脆脆的皮要開時鮮嫩多汁的肉餡,蘸醋很好吃
校門口炸裡脊串
學生時代在校門口,很多售賣油炸串的小攤,這裡的裡脊肉是先裹上孜然再油炸的,肉一絲絲的汁水很多。
5
人廣附近的人民食堂
這家人民廣場附近的小店,價格實惠味道也不錯,來吃的爺叔阿姨特別多,老闆說,這店沒什麼背景,他只是老百姓們的一個食堂而已。
從門外看不出,走進來才發現店裡一共有上下兩層,要先經過廚房才到堂食區域。在這裡總能從旁邊的客人身上感覺到生活的濃重氣息。
從店裡步行到人民廣場就幾百米的路程,旁邊是各大商場和步行街,在這裡20元就能吃飽飽的,確實是名副其實的人民食堂。
用餐提示
1,店內飯點時人比較多,可能會有拼桌的情況;
2,店裡基本沒信號,打電話需要走出去,上網可以連店裡的wifi;
店鋪信息
店名:
老街小食地址:天津路504號(近浙江中路)
電話:021-53862767
人均:25/人
開去L.V的米線店,不讓人碰↓
▼▼▼
閱讀更多 上海新店 的文章