湘西農村發哥
為什麼有些農村的人還會燒柴火呢？
這個問題我來答。
燒柴做飯本來就是人類留下的傳統做飯方式。
看到每家每戶的裊裊炊煙，似乎已聞到了飯香。
農村到處是柴火，麥秸，玉米杆子，樹枝，樹葉，樹幹，都能當柴燒。
小時候我和夥伴們經常用柴火燒烤紅薯吃。
我們偷偷地從地挖幾個紅薯，然後仿照灶臺的性質，挖個地洞，再弄些柴，把紅薯放在火上，大個兒的紅薯需要時間比較長，有時候沒烤熟透，就迫不及待地咬一口。又甜又香，很好吃。
後來，有了電，有了燃氣。有的年輕人嫌棄燒柴做飯很髒，開始用電做，用燃氣做。年紀大點的人，不會用這些，還是用柴火來做飯。
其實最終的原因，還是年紀大的人節約慣了，燒柴不花什麼錢，用電，用煤或燃氣都需要錢啊！
都是錢少“惹的禍。”
現在，依然有農民燒柴做飯。但柴火也越來越少了。
現在農村大力提倡秸稈還田，保護環境了。莊稼收穫時，大型機械已經完成了任久力。這些柴火又變成肥料歸入田間了。所以有的人不得不用其他的方式做飯。
只有少數人還在用柴做飯，其實用柴做出的飯菜很香很香。
這裡是星光依舊燦爛，感謝您的閱讀。星光依舊燦爛
我住城市，我冬春兩季就燒木炭，專門請人在安化山裡燒的。
因為木炭火烤起來才過癮，在炭火上架一鐵鍋，煮一鍋菜，一家人圍著吃火鍋才韻味！雖然成本比用電貴兩倍左右，但我覺得看得見的火才是真的，空調取暖不行！
用戶3311457966257
農村人燒柴火比較方便，還很便宜，不需要花錢，本來農村收入就很低了！說起對空氣的汙染，我覺得和城市工業的汙染就可以忽略不計了
江湖人5983
對於您的這個問題來說，其實很正常！雖然現在的生活條件好了，但是在農村裡依舊燒柴火是有多方面的原因的！
其一：現在農村裡大部分是老年人多，他們留守了一輩子在農村，一個是因為傳統的生活方式，習慣一直燒柴火做飯；二一個年紀大了，去操作一些煤氣或者電磁爐啥的也不是很安全！
其二：燒柴火節約錢啊！畢竟是免費得來的，在農村，只要勤快一點，要多少柴火都可以弄到，對於住在農村的人來說，經濟收入來源單一，節省也是一方面原因！
其三：柴火，結構大塊的柴火棍子燒完還可以取碳，還能夠進行二次利用，大家都知道，碳火燉爐子是非常不錯的！
最後呢，還有一點，家裡電器煮飯和灶臺柴火煮的米飯味道不一樣，柴火煮的飯，那鍋巴賊好吃！
你覺得呢？又沒有人和我一樣、最喜歡吃鍋巴湯呀！反正我每次回老家都是用柴火煮飯做菜！老有兒時的回憶了！
清茶醉烈酒
燒柴火原因:
1、最根本原因還是想省錢，用電用沼氣即省時又省力，誰不想用。但農村人大多從以前困苦走過來的，燒電燒煤氣都是錢，加之勤儉節約的美德，很少用電用煤氣，能省則省。
2、農村現在都做種植業、養殖業，種植業樹木自然而然產生許多枯枝敗葉，枝頭丟到地裡，佔地方，沒個一年半載爛不了，成不了肥料，露天焚燒影響空氣，不準燒。最簡單的方法就是拿回家做飯，變廢為寶。錢省了，還能做出香噴噴的飯菜，豈不一舉多得。
3、農村人多老一輩，年紀大一點的，有很多不識字。以前掃盲也沒學到啥，對家用電器敬而遠之，也可以說，思想保守、頑固。還是一味追求老一輩傳統，用柴火做飯，我們村就有這樣的。扶貧攻堅送的廚房電器配齊了，不會用，，或放到一邊乾脆不用。需要人去指點，先按哪個，再按哪個。
4、現在農村有些大場合，還非用柴火不可。比如農村的酒席，七大姑八大姨、客人來了，肯定要特大鍋做菜、做飯才能滿足，一口兩口鍋還滿足不了，用電那就大大不行了。
吳用書生
因為“有些農村的人”不燒柴火，其它的也沒得燒，就是有，也因經濟條件達不到，而燒不起。比如燒天然氣，燒電。
在一些經濟欠發達的偏遠山區，受困於經濟水平的限制，叫他們去燒天然氣，去燒電，真是還負擔不起。
再一個，也是多年的老習慣使然。
在農村，祖祖輩輩就這麼一路燒柴做飯下來，人們習慣了這種燒火做飯的方式，想一時改掉，也不是一件容易的事兒。
還有一個現實的情況是，在如今的部分農村地區，大部分的青壯年，都離家外出打工去了。
留守在家的，基本是些老人。
對於那些天然氣、電器等一些“高科技”東西，用不了，不敢用等原因，也讓這些有些年紀的人，乾脆不去用。
他們甚至覺得，那些東西不但不方便，還危險。
而燒柴又經濟實惠，又方便獲得，何必去自找麻煩？
畢竟在農村，遍地是可用來燒火的柴火，又不花錢，用起來還順手。
笨刨
現在有些農村的人不光是還在燒柴火，而且，現在有些農村人還真有點離不開柴火。因為柴火對農村人來說，不光是不可或缺的自然資源，而且用途也非常廣泛。它包括燻烤各種臘味、臘肉、吃吊鍋子、老年人烤火等多種用途。加上山區柴火多，收集柴火方便，不需要花錢也是一個原因。
現在農村燒柴火的大部分是留守在家的老年人，他們的經濟來源不是很寬裕。加上農村現在退耕還林柴火多，收集起來方便，農閒時打點柴火很容易。因此，大部分農家都有數量可觀的柴火。再者老年人也習慣了用柴火燒水、做飯、烤火的傳統習俗。同時，也是為了節省點生活開支省點錢維持生計。
在農村柴火的用途非常廣泛，燒柴火不光只是為了省錢，有些事也是用柴火才解決。比如，農村人在過年前殺豬、殺羊、殺雞鴨等等，一時之間吃不完也是用柴火來燻烤保鮮，就是沒有豬羊等畜類殺的農家也會買點豬羊肉類、雞魚肉類來在家燻烤，等來年隨便什麼時候都可以吃。不光可以代替收藏，而且味道非常的鮮美香甜。
在寒冷的冬季
，農村一家人圍坐在一起烤火取暖吃吊鍋子也是一種很好享受，農民把雞鴨魚肉放在一個鍋裡，再加上些青菜蘿蔔混合成一道色香味俱全的特色農家菜，真的很好吃，可能也不比大酒店的山珍海味差到那裡去。再說，農村老年人烤火取暖也習慣成自然，一時之間也適應不了電器化。
我是農村人，我們家有時也燒柴火。條友們對我說的幾點看法滿意嗎？歡迎批評！
誰傻了
環保好不好？好，老百姓都說好。工業化好不好？好，老百姓都說好。汽車方便不方便？方便，老百姓都說方便。好的政策，老百姓舉雙手贊成。幾千年燒柴做飯造成汙染了嗎？沒有，老百姓都說沒有。幾千年散養豬造成汙染了嗎？沒有，老百姓都說沒有。幾千年的山青水綠變成了山青水黑，是我們的窮苦百姓造成的嗎？不要再難為我們這些窮苦百姓了好嗎？
用戶9101894692801
在農村農民選擇燒柴火，是因為燒柴只是需要力氣活，而不需要用錢來消費。勤儉節約是我們祖輩世世代代傳承下來的美德。。
1557290493
為什麼你從來不去農村走一走看一看！
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