香榧是一種紅豆杉科針葉植物，主要分佈在浙江省，是我國特有的一種稀奇樹種。香榧子是乾果中的珍品，其作為香榧的果實，不僅含有極高的營養價值，還含有眾多生物活性成分，是一種十分珍貴的藥材。香榧的栽培價值極高，並且該種樹的景觀效益良好，在南方地區園林綠化中應用廣泛。從另一方面來看，由於香榧生活區域較為狹窄，其對種植技術、氣候環境要求要高，因此在種植過程中要對其進行重點關注。針對香榧的生物學特徵、種植技術及社會、經濟效益等展開探討，為提高香榧種植水平及效益提供一定的參考。
香榧是我國特有的稀有經濟樹種之一，在南方園林綠化中被廣泛應用，並且能夠起到保持當地水土、生物環境多樣性等作用。由於香榧的果子營養價值極高，因此作為一種珍貴的藥材被人們所利用。香榧樹壽命極長，有些可達千年，所以被人們稱為“長壽星”。正是由於香榧樹生命力極強，因此很難受到病蟲侵害，種植時可以對香榧進行粗放經營，投入較少成本即獲得較高的經濟收入，現已作為熱門的經濟作物逐漸在國內推廣。
1 香榧的生物學特徵
香榧一般生長於海拔為200～800 m的高山環境中，特別喜歡在溫暖、溼潤和日照較少的生態環境中生長。香榧樹為一年四季常青樹，一般情況下，該種樹木是雌雄異株，很少能夠見到雌雄同株的現象，香榧雄樹花一般開在枝條的背面，依靠風媒傳播。香榧樹的種子呈橢圓形，一般為2～4cm長，成熟時呈黃白色，胚乳呈一種微皺的形狀，成熟初期容易受到日灼的傷害。
香榧樹長成熟時需要依靠充足的光照，且通風條件較好，才能保證香榧樹的良好生長；另外，香榧樹對土壤環境適應性較強，當土壤的pH值為5～8時，香榧樹的生長狀態最好。同時香榧樹能夠忍受乾旱的土壤，因為香榧樹的根深厚，能夠扎入很深的土壤中，當土壤為酸性時，香榧樹在通風和溼潤的環境中更加有利於其生長。香榧樹的果仁以圓榧和橢圓榧為主，其皮薄、味道香美，受到廣大消費者的喜愛。
2 香榧種植技術
2.1 苗木選擇
在選擇香榧樹苗時，需要選擇樹苗較茂盛且根系發達的品種，其成活率較高，且能夠成長茂盛，結果質量優良。一般來說，種植者選香榧樹苗時可選具有4年以上實生實長的樹苗，在條件允許的情況下，可以選擇6年以上的大苗進行栽種，這樣一來，雖然香榧樹苗的成本較高，但能夠讓樹苗提前進入結果期。
在選擇好苗木後需要對香榧樹苗進行保護，正常情況下選擇在陰天對香榧樹苗進行栽種，在起苗時可以先用鋤頭對土進行培松，在進行鬆土時不能用過大力量去拔禾苗，以防禾苗的根系受到嚴重損害。當把香榧的樹苗拔起後需要採取相關措施，以保證香榧根系足夠溼潤，對於年限較少的幼苗需要連著土一起對其進行種植，當把苗土運輸完成後需要及時地把香榧樹苗進行栽種，防止其根系出現失水的現象。
2.2 種植要求
首先，在進行香榧樹木種子育苗時，一般情況下選擇在冬季或者秋季，將已經殺菌或者消毒的種子播撒在肥沃的土地上，需要把相鄰種子的間距控制在50～60cm之間。當香榧樹苗長出來後，需根據香榧樹苗的根系情況週期性地對樹苗進行澆水，以保證香榧苗木生長所需要的溫度和溼度。
其次，當香榧樹苗成長環境中陽光較充足時需要搭建遮陽棚，以減小陽光直射對香榧樹苗生長造成的影響。同時，需要對香榧樹苗做好相應的防旱及除草等相關工作。在早春季節，香榧樹液流動比較緩慢，此時是香榧樹苗嫁接的最佳時節，在進行香榧樹苗嫁接時，需要結合香榧樹苗的自身情況多采用一些輔助性的措施，以便更好地嫁接香榧樹木。通常可以選擇4～5年的大砧木對樹木進行嫁接，這樣不僅能夠最大程度地降低香榧樹木嫁接成本，還能夠最大程度地保證香榧樹木嫁接的成活率。當香榧樹木嫁接完成後，需要在苗期開展施肥及除草工作，定期對樹木進行檢查，以便及時發現在嫁接過程中出現的各種問題針對性進行解決。
再次，做好香榧樹木的移植工作。冬季和春季是香榧樹木移植的最佳季節，當在種植香榧樹木時需要優先選擇2年以上的一類無性系苗，保證樹苗有足夠的根系。在移植香榧樹苗的過程中，需要保留原有樹苗的土球，並且在種植完成後做好後期的施肥管理工作，以便提升整個幼苗後期肥水管理工作質量，最大程度地提升香榧樹苗的成活率。另外，在種植香榧樹苗時需要注意其種植密度，由於香榧樹木生長比較緩慢，往往需要很長的週期才能獲得一定的經濟效益，因此在種植香榧樹木時需要選擇最佳的種植密度。
2.3 養護管理
1）在進行香榧樹苗的種植工作時，需要做好香榧樹苗的遮陰工作。香榧樹苗是一種喜陰植物，在夏季需要對香榧樹木採取相關的措施進行遮陽處理，避免陽光直射對樹木造成傷害。其次，在養護的過程中需要對幼苗進行鬆土，在種植幼苗當年不以撫育為主，但是在後面的生長年限都要進行撫育，香榧樹苗撫育範圍僅僅侷限在定植穴的內部，需要隨時注意定植外部的雜草及處理各種灌木的相關措施，同時要定期對香榧樹苗進行除草。在進行養護的過程中需要週期性地對樹木進行施肥管理及澆水。
2）要對幼香榧樹苗定期進行施肥以保證其健康成長，在施加肥料時需要嚴格地把控肥料的數量及施肥次數。一般來說，對於2～3年生長的樹苗每株施肥數量不能超過15 g，隨著幼苗的生長，每年對香榧樹苗的施肥數量按照一定比例逐年增加，初次對香榧樹苗進行施肥時需將施肥的數量控制在正常施肥量的1/2左右，一般情況下選擇在9月或者10月對香榧樹苗進行施肥，在經濟條件允許的情況下可以選擇施加有機肥料，並添加一定的複合肥加以輔助，以提高香榧樹苗的成長速度。在對香榧樹苗的實生樹進行施肥時，需要保證香榧樹苗在冬季的基礎肥料足夠充足，在香榧樹苗開花前後都要對香榧樹苗進行無公害的相關處理，一般情況下可以對香榧樹苗施加生物肥和複合肥。
3）在進行香榧樹木實生樹整枝處理時，需要對開花結果的香榧樹木搭配相應的雌雄株，並且保留有一定數量的雄株，對於香榧樹株距較大的成年樹木則不必對其進行整枝處理。在對香榧樹木進行成林管理時需要注意香榧樹木結果期的管理，在採摘果實前後需要特別注意對香榧樹林進行清理；在秋季開挖要施加有機肥，在春天要對香榧樹進行追肥管理，肥料的品種一般選擇農家土肥。
4）在成林的管理過程中，對香榧樹木進行人工授粉的環節必不可少，實施人工授粉能夠解決雄花數量不足及分佈不均等問題。另外，還要加強對香榧樹木病蟲害的防治工作，香榧樹木發生病蟲害情況一般較少，而危害香榧幼苗的主要蟲害是當地的老虎及害蟲等，一般情況下可以使用炒菜餅或者使用甘蔗攪拌進行誘殺。
3 經濟效益與社會效益分析
首先，香榧產業的經濟價值極高，能為當地的經濟增長提供可靠保障。隨著香榧市場的需求量進一步增加，消費者對香榧的需求日益增加，香榧子市場呈現了供不應求的局面，因此其價格居高不下，給當地的農民帶來了極高的收益。而且，香榧樹的樹冠整齊，整樹姿態優美，旅遊價值極高，一眼望去，香榧樹林姿態萬千，讓人流連忘返。也正因如此，近年來香榧樹被種植在各大農家樂及旅遊景區中，受到廣大遊客的青睞，為當地的旅遊產業帶來了十分可觀的收入。
其次，香榧的營養和藥用價值極高，香榧仁炒熟以後鬆脆可口，可以直接食用，是一種非常可貴且名貴的乾果。並且，香榧果仁中含有豐富的礦物元素，營養價值極高，受到廣大消費者的青睞。而且，鮮榨的香榧子油具有極高的藥用價值，能夠有效地降低血清中膽固醇以及甘油三脂，可治療多種疾病，且研究人員認為香榧子一些更大的藥用價值還未被開發利用，藥用潛力巨大。
再次，香榧樹具有涵養水源和保持水土的作用，對減少當地的水土流失有著巨大作用，
同時香榧可以淨化環境及調節氣候，其能夠分泌出植物性的殺菌素，殺死空氣中的大量病菌和微生物，吸收粉塵中的部分有毒有害物質，對空氣具有極好的淨化作用。
4 結語
香榧樹是一種優良且生態價值極高的經濟樹種，雖然其生長週期較緩慢，但是具有巨大的社會價值和經濟價值。因此，各地應該重視香榧樹的選苗、種植和養護管理工作，使香榧樹的經濟價值和社會效益被最大化發揮出來。隨著科技技術的不斷髮展，也要注意香榧樹種植的轉型升級，實現香榧產業的多元化發展，促進鄉村經濟的可持續發展，為實現鄉村振興貢獻一定的力量。
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