崇左市的左州金山花炮節是廣西第三批自治區級非物質文化遺產，具有濃郁的壯族民俗風情。
左州金山，古稱左陽，又名金山寺。據說該寺建於明成祖永樂年間，由於建前在山上發現一個金爐，故名金山。建寺後有尼姑常住奉經，連日香火不斷，至明成化十四年（1448年）將農曆二月十九定為紀念日。每年這天，寺廟擠滿了前來燒香的群眾。
人們或雙手合十誠心祈福，或奉香禮拜，或求籤占卜，都希望沐浴到節日的福音。全城舞獅舞龍、唱戲慶祝，並舉行熱鬧精彩的搶花炮活動。
群眾到金山寺燒香祈福
據傳農曆二月十九是觀音的誕辰日，所以金山花炮節又叫觀音誕。上午在金山寺做完祈福儀式，人們會舉行隆重的觀音出巡活動。身著盛裝的金山姐妹們小心翼翼地將神像抬出，請觀音菩薩出寺送福。整個左州鎮張燈結綵，人們早早地守候在自家門口，擺上紅雞蛋、水果、餈粑等敬神供品，等待遊行隊伍的路過，到處洋溢著歡樂喜慶的節日氣氛。
走在隊伍前列的是舞龍舞獅隊。八仙護衛著觀音神像，頭炮、二炮、三炮、腰鼓隊、秧歌隊等緊隨其後，數百人的隊伍敲鑼打鼓穿街而行，熱鬧非凡。遊行隊伍多以女子為主，腰鼓隊、秧歌隊身著鮮豔的各色彩衣，用繽紛的色彩點燃節日的激情。
按照傳統的風俗，“八仙”由小孩裝扮而成，騎馬出巡。扮演者穿戴著八仙的戲服帽飾，臉上抹濃妝，人、馬都繫著喜慶的紅綢緞帶。還有長相清秀的小女孩頭戴花冠，手提蓮花燈行走在遊行隊伍裡。出城入城，嗩吶聲聲，奏出濃郁的地方風情。
觀音巡遊
隊伍在左州鎮的大街小巷裡一邊遊行一邊表演，經過時，家家戶戶都會放鞭炮接福，祈求風調雨順、五穀豐登。隨後出巡隊伍回到金山比賽場地繞場 3圈，給每一位在場群眾送福。廣場的文藝表演和山歌比賽結束後，節日的重頭戲——“搶花炮”才正式拉開帷幕。
金山花炮是由藤條編織而成的圓環，繞上紅布，取喜慶的意頭。每個花炮都有特殊的寓意：送子頭炮，搶得者來年添子添孫；送財二炮，來年財運滾滾；送平安三炮，全家平安順利。
賽前，花炮被安置在裝滿火藥的送炮器上，點燃後爆炸產生的衝擊力把花炮衝上天空，然後在風力作用下，花炮落向某個地方，所有參賽隊員便開始奮勇爭奪。與其他地方不同的是，金山搶花炮要求隊員在規定的時間內，以將花炮攻入對方花籃的次數多少來判定勝負。服裝方面，所有隊員均上身赤裸，下身穿著及膝短褲，不同的隊伍褲子的花紋顏色不同。
隨著一聲炮響，花炮凌空直衝，全場歡聲雷動，搶炮的小夥們有如離弦之箭向花炮飛奔而去。雙方你爭我搶，展開激烈的“肉搏戰”。他們或組成人牆掩護隊友進攻，或疊羅漢般混戰在一起，時而魚躍攔截，時而前後夾擊，千方百計將花炮送入對方花籃內。
由於具有強烈的對抗性、娛樂性和獨特的民族風格，搶花炮活動一直深受人們喜愛。現場被觀賽的群眾圍得水洩不通，人們或站或坐，目光隨著花炮的傳遞轉動，不時爆發出陣陣歡呼。花炮雖小，帶來的卻是一場智慧、力量與技巧的精彩較量！
一旦花炮分清得主，頓時嗩吶聲、歡呼聲、鑼鼓聲、鞭炮聲響成一片，整個現場變成歡樂的海洋，人們一同分享勝利後的喜悅。
搶花炮
比賽結束，熱情好客的金山人，每家每戶都會大擺筵席款待四方親朋好友。
如今的搶花炮，吸引了越來越多各地遊客關注的目光。金山花炮節，已經成為民族向心力和凝聚力的巨大動力，促進了當地經濟和文化的發展。
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