端午來臨，粽子飄香，傳統節日共享傳統食品是中華民族家家戶戶的習俗。

對於飲食有限制的腎病患者來說，是否也能吃粽子呢？品種繁多的粽子，是不是都能吃呢？

為此，我們給腎病患者朋友提出以下建議：

1.肉粽不建議食用

大家都知道，有些慢性腎病患者應該嚴格遵循“五低一高”的飲食原則，即：低鹽、低磷、低鉀、低脂、低蛋白、高維生素。

什麼是低脂飲食呢? 飽含脂肪酸和膽固醇含量少的食品就叫做低脂飲食。

膳食中的飽含脂肪酸多存在於動物脂肪及乳脂中，這些食品也富含膽固醇。所以，進食含飽和脂肪酸較多食品，也必定進食較多的膽固醇。所以，對慢性腎臟病患者的日常飲食來說，炒菜時禁止使用動物油，應該以富含不飽和脂肪酸的植物油為主，禁止進食油膩食物、肉類食物。因此，肉粽是不建議腎病患者食用的。

2.鹹味粽要適度

慢性腎炎患者常被要求低鹽飲食，尤其是有顯著水腫、高血壓時，飲食中的鹽類更要嚴格控制，在水腫顯著，更是被要求短期內禁鹽。這是因為適當的限鹽可以減輕腎臟負擔，有助於腎功能的恢復。食鹽過多，使血液中含鈉過多，會導致血漿膠體滲透滲出壓上升，水分會從血管附近組織轉移到血管內部，增大血容量，引起高血壓甚至心力衰竭。過多的體液存留在血管中，不僅會使人體血壓增高，並且會增加腎臟血液灌注量，加重腎臟負擔，使腎小球毛細血管壓力增大，受損加重。因此，鹹味的粽子同樣建議慢性腎病患者少食。

3.糖尿病腎病患者禁止食用甜粽

糖尿病腎病患者的飲食是治療糖尿病腎病的關鍵，飲食上除了要糾正碳水化合物、蛋白質、脂肪等代謝的平衡，還要保持身體所需的各種營養素。因此膳食外的一切甜食，如糖果、點心等一律不可再用。同時還要嚴格控制飯量和用糖，使胰島得到充分的休息。有利促進其功能的恢復。所以在起病期間，一定要服從醫師的囑咐，不可隨意進甜食，甜粽也不例外了。

伴有胃腸功能紊亂的腎病患者要少吃粽子

引發消化系統不良的腎病患者，在飲食應多吃易消化的食品。特別是老年患者，胃腸功能、消化功能減退，胃腸運化無力，在飲食上除留意低鹽、低磷、低鉀外還應留意進食易消化食品。現在的粽子固然品種繁多，但基本都以糯米為主要主材，吃多了不易消化，或導致脾胃不好、腹脹、噁心，所以建議伴有胃腸功能紊亂的腎病患者儘量少吃粽子。

端午節是閤家歡樂團聚一起吃粽子的日子，但是，腎病患者在吃粽子的時候，請您千萬別忘記了自己的身體，做好飲食管理。