酒，作為世界客觀物質的存在，它是一個變化多端的精靈，它熾熱似火，冷酷象冰；它纏綿如夢縈，狠毒似惡魔，它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；它無所不在，力大無窮，它可敬可泣，該殺該戮；它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放蕩無常；酒，在人類文化的歷史長河中，它已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象徵，即酒神精神的象徵。
有這麼一個地方，酒也是一種獨特的存在，那就是四川南邊最邊緣的縣城------古藺縣，郎酒具有100多年的釀造歷史，其酒液清澈透明，醬香濃郁，醇厚淨爽，入口舒適，甜香滿口，回味悠長。郎酒的地理位置地處赤水河中游，正是這樣帶有味甜而清澈的泉水，被稱之為“郎泉”。接下來我們走進郎酒、感受郎酒工藝。
醬酒釀造的基本工藝特點為：“12987”釀造端工藝，即午制曲、重陽下沙、1年生產週期、2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒。
天寶洞為天然的喀斯特溶洞，現為郎酒廠的貯酒庫，洞裡貯有長千上萬罈老酒，每壇都在四五百斤以上。洞內常年恆溫恆溼，洞壁上積滿了厚厚的酒苔，形成了一個獨特的微生物天地，成就了醬香型白酒的醇厚風味。四川省古藺郎酒廠副總經理沈毅曾說“郎酒的主要產地在古藺縣二郎鎮，它是紅軍二渡、四渡赤水戰略要地和革命老區，長征時期二郎鎮‘百姓美酒勞軍’的佳話傳頌至今。那時，紅軍長途跋涉、艱辛疲憊，老百姓不僅用美酒犒勞紅軍，還拿出美酒當‘酒精’給打仗受傷的紅軍消毒並擦拭傷口；而紅軍離開古藺後，也將郎酒的口感和功效口口相傳，擴大了郎酒的影響力和知名度。郎酒與紅軍的故事源遠流長。”
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