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冬友們好，希望你們是在溫暖如春的空間裡，用暖呼呼的雙手翻讀我久違的文章。我經不起寒風考驗，也經不起熱帶的誘惑，終於在這個冬天，受邀綠裡 Greenin 的邀請，參加了綠裡 Greenin 的清邁可持續生活方式遊學。

只要你內心足夠渴望，旅遊的選擇就無限大起來。相比之下，花不多的錢，放下工作上的煩心事，去泰國蹉跎時光，度過暖冬幾天，已是相當合算。

泰國人在傳揚本國的旅遊魅力上別有天賦，幾個熱門城市都已經成為遊客們的必爭之地。節日氣氛撩得人想去看看世界，大家的年假清單上也可能早就把曼谷、普吉島列入備選了。

和以上目的地比，清邁是座更加古樸的城市。深遠的佛教信仰捏就了它的魂，再揉搓出平淡生活的肌理皮屑。我在清邁的幾天，不去刻意尋求它的美食和故事，清邁反而變得異常親切迷人。

早餐裡的一眼清邁

清邁的第一天早起，從居住的酒店 Zzziesta 閒散走向隔壁的小店，像一個普通的清邁人一樣坐下，用食物喚醒還在生起床氣的胃。

早餐是在從未見過的各種奇特趣物

裡選出幾樣，這家我連招牌都找不到的「無名」小店，承包了我對清邁的第一份深刻認識。（問 Zzziesta 的老闆一定會給你推薦這家店。）

櫃檯上懸著的小油條要是立起來，和我們能回想起的任何一條中國油條比，都是矮墩墩的小胖丁。壘了兩層的粽葉防塔，茶褐色包裹著一團飯糰子的糯白，我不懂泰語，但是叫它們清邁粽子應該也異曲同工。

清邁粽子旁是琳琅滿目的小糕點，因為素不相識，鵝黃、豆綠和奶白的一個個糕點小盒子有初識的可愛。

泰國人真的愛吃辣，清邁的大街小巷也售賣種類繁多的辣咖喱和香料。我扶著桌邊一坐下，胳膊就碰到一排的調料罐子。

作為一個非吃貨，這七八種泰式調料往桌上一擱，我就為泰國人的「重口」程度拜倒了。

一碗清湯河粉，要連澆帶灑滿半碗香料，清邁粽子正宗的吃法也是要抹上調料的。

此外，還可以隨手加上蔥和黃瓜。意外的是，這些看似重口的調料入口，我的感受是清香加爽辣，沒有想象中的齁味。

Adress：22/1 Soi Mengrairassamee Sermsuk Road

不知道是清邁的特色還是泰國皆有，這裡的人

打包食物是從來不用固體塑料的，輕薄的塑料袋子一兜，把沒享用的食物裹成一個鼓鼓的透明包。你們有喝過塑料袋包裝的奶茶嗎？

奇妙菜市博物館

清邁附近聚集了大大小小的集市，遊客們需要早起必不能錯過的有一個——麵包集市「Nana Jungle」。我已經是起了個大早趕去的，集市一處空地早就已聚集了各路人士，人人手上拿著一張號票。（就是有這麼熱門，都是排隊的。）

Adress：Chang Phueak，Chiang Mai

勤勞的人兒們最好在七點前抵達麵包集市，那樣就能比較輕鬆地買到香軟的麵包了。

麵包集市散場早，但陸陸續續又有不同的集市開張，我以為等同於菜市場的集市，除了賣蔬果生鮮，還會賣熟食。我來到的一處是叫「 Siriwattana Market 」的塔尼市場。

有一種「甘蔗」透露出一絲異常，走近了看，老闆熱情地展現給我們看，原來是用泰米和水果滾出的「飯筒」。

蔬果生鮮堆砌出特有形狀，我很容易被生機勃勃的顏色吸引。蔬果的青白粉色在腦海自動構圖，設計出不同的物件。

只要沒人搖醒我，我可以在清邁的菜市上「大隱隱於市」就地修仙，也是沒救了。去一個地方我喜歡逛當地菜場，滿載這個城市的煙火氣，你會實實在在地沉浸在其中。

Adress：Chang Puak Road, Chiang Mai

因為處在熱帶，泰國的動植物種類奇多。大家的飯菜全都能在這裡買到，不僅僅是生鮮，熟食也五花八門。各種陳列整齊豐富，比無印良品的層次都多變，可以在我腦海裡建成博物館了。

泰有風情

泰國的包容性很強，而且在清邁，現代主義還未格式化城市面貌，泰式的純正傳統和別國文化相處得很和諧。

隨處可見的清邁式停車場，是我見過最無敵的特色了：熱帶寬葉樹木遮掩下，一輛輛鋥亮的機械車安靜停在空處，場面靜中有動，動中有靜。

Adress：90 Moo 2, Baan Tawai Village Khun Khong, Chiang Mai

因為我熱愛設計美學，在去之前特地做了功課，探訪了許多手工藝市場和服裝市場，這裡是最大的東南亞手工藝出口地「Baan Tawai」，

在我們國內或歐美地區見到類似的手工藝品，也許還能發現一點故土清邁的氣息。

隨便進入街邊的一家小店，就能發現貨架上陳列著色彩濃郁的瓶瓶罐罐、木質手工製品，頗像國內的義烏小商品市場，在裡面耗上一下午也不會覺得無聊，每一樣什物都透著泰式的精緻古樸。

當然泰國這樣一個遍地小玩意兒的國度，不僅能在街邊找到這些東西，還能去大大小小的市集探尋。我就去了一個叫「Chum Chaa Market」的家庭市集。

每到週末，幾戶人家就會聚集在一起做集市。市場身處於一片茂密綠色中，簡單的展物架上，全部是泰國當地的服飾、手工藝品、家居用品。不同於國內原創設計師的市集，這裡的東西雖看似粗糙，卻融入了當地人的生活方式。

Adress：13/16 among 2 SOI11 T，Johnson Central District

下午早進了晚餐，偏偏又是家自帶美式 BGM 的臨河餐廳，名字是「Goodview Village」。客人可以在免費的包廂裡享受晚餐。

Adress：13 Road Charoen Ra，Wat Ket

不管是門口高大的自行車還是店內的餐盤和裝飾，都讓我有種剛入泰國又穿越到「西部世界」的感覺。

落日下，臨河餐廳的土黃外牆被陽光調色，顯得更加明豔。本人忍不住湊近粗糲又可愛的牆，把白日將盡的疲憊貼上去吸收掉。冬天去熱帶簡直是必備流程呀！

涇渭分明的文化元素到了寧曼路，就分散糅合成多樣的小店。在寧曼路走的時候，骨子裡的「電影情懷」被狠狠滿足。

書店、咖啡店和濃縮的古董店，各自帶了獨有的風情，像電影裡的場景一樣，每個店鋪都擁有自己對世界的見解與品味。

Adress：Nimmanhaemin Road，Chiang Mai

旅行，不怕尋常的生活

在清邁的頭幾天，作為一個遊客，感受是新鮮的、時刻驚奇的，這種火花一樣的情緒給旅行留下閃動的記憶，而彌久留香的是那些平緩的體驗。

以泰王后命名的植物園「Queen Sirikit Botanic Garden」裡，我就體會到慢拍的愉悅。每一次旅行，我準備著偶遇各種新事物的心情，但在旅行中迴歸到自己熟悉的生活習慣，還是頭一次。

Adress：P.O. Box 7 Mae Rim, Chiang Mai

身處在異國雨林中，被原始的茂盛的植被包圍，還親眼見到只在紀錄片裡看過的豬籠草，我有種特別奇妙的感覺，就像被李安的奇幻漂流少年派附體。

這是我在清邁新生的體驗，但平靜下來後，我又覺得和平日的生活一樣，親切又合心意。

此處的蒙佔山有供人野餐和喝茶的營地，螢火蟲一樣的燈光升起來，給帳篷前席地而坐的人照明。回看這些照片，營地、燈光、身著手工棉料服飾的我，還有新朋友們的笑容，倒是有種回溫嬉皮士的感覺。

Adress：Doi Mon Cham，Chiang Mai

結語

我一直都走在旅行路上，最怕的就是丟失了生活的本心。如果有個地方既帶來發現新大陸的驚喜，又能找回生活的質樸原味，那麼旅行須要趁早。大家如果在春節期間想要出遊，可以關注我們接下來的推文，會有

福利放送哦~

往期回顧

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