洛陽城位於洛水之北，水之北乃謂“陽”，故名洛陽，又稱洛邑、神都。境內山川縱橫，西靠秦嶺，東臨嵩嶽，北依王屋山——太行山，又據黃河之險，南望伏牛山，自古便有“八關都邑，八面環山，五水繞洛城”的說法，因此得“河山拱戴，形勝甲於天下”之名，"天下之中、十省通衢”之稱。
洛陽有著數千年文明史、建城史和建都史，中國古代伏羲、女媧、黃帝、唐堯、虞舜、夏禹等神話，多傳於此。從夏朝開始先後有十三個王朝在此定都，有105位帝王在洛陽指點江山。洛陽是中國歷史上唯一被命名為“神都”（神州大地之首都）的城市。 洛陽曆史曾用名或別名，斟鄩、西毫、洛邑、洛師、成周、王城、雒陽、神都、京洛、洛京、中京、伊洛、河洛、河南、洛州、三川。
洛陽是中華文化的讀本。史學考證知，文明首萌於此，道學肇始於此，儒學淵源於此，經學興盛於此，佛學首傳於此，玄學形成於此，理學尋源於此。聖賢雲集，人文薈萃。洛陽還是姓氏主根、客家之根 。
國花篇
“國色天香”就是牡丹的代稱。唐代詩人劉禹錫寫有“唯有牡丹真國色，花開時節動帝京”的著名詩篇就是專門描寫雍容華貴而集千寵於一身的牡丹。牡丹自盛唐以來，始終作為繁榮、幸福的象徵，甚至達到了替代中國國花的地位，凌駕於其他花種之上，是有一定道理的。洛陽，作為培植牡丹的第一故鄉，這個千年帝都，又有著什麼樣的古韻情懷呢？
黃河流域最早孕育出了中國的古文明，而洛陽正是在黃河流域文明下。逐漸成為了河洛文化的發源地，從中國第一個王朝夏朝開始，歷經十三朝，是中國建都最早，最多的城市，可以說是中原華夏文化從萌芽、成長走向繁榮的帶有非常明顯印跡的城市。
我們都知道，“洛陽牡丹甲天下”的說法最早源於宋朝，可見那個時候對於牡丹的熱愛不僅僅停留在它是一種植物了，而是代表著一種文化，一種作為中國特有的符號而名揚世界，因此也只有洛陽才能號稱為“國色天香”的神都。
建築篇
洛陽，演變為現如今這樣一個慢節奏的小城市，它到底深藏著多少文明史蹟？濃縮了多少歷史剪影？蘊含了多少文化底蘊？全都在它的古建築上面。
從它能夠保存千年而不變的建築看起，古代帝王的意志和政權都體現在它的建築上，而不被現代化的東西所替代，仍舊能夠保持它的特點而屹立不倒。
洛陽作為千年古城，它的一磚一瓦說不定都會抖出一段令人蕩氣迴腸，亦或悽美動人的愛情故事，太多的文化積澱使得這個城市蒙上了一層淡淡的，略微優雅的深沉，不像上海那樣現代時尚，也不像西藏那樣神聖，更不像雲南那樣古樸，它有它的文化根基，就像一個老者，雖然繁華已過，但他用他深邃的眼睛始終注視著中原這片沃土，帶給人們安詳與平和。
龍門
我們都知道，能夠代表洛陽文化整體藝術的就是龍門石窟和白馬寺。而中國三大石窟之一的龍門石窟，作為世界文化遺產，它的情操和魅力令海外遊人都慕名而來。
從地形來看這裡兩山夾峙，形若門闕，伊水流經其中，宛如一條長龍穿門而過。
白居易曾說“洛陽西郊山水之勝，龍門首焉”，因而“龍門山色”很早被譽為洛陽八大景之首。
石窟始鑿於北魏孝文帝時期，歷經400餘年才建成，迄今已有1500年的歷史。奉先寺是龍門石窟中最大的一個窟，長寬各30餘米，其中那尊巨大的盧舍那雕像也是最大的一個佛像。盧舍那大佛總高17.14米，頭高4米，耳長1.9米。
據佛經說，盧舍那意即光明遍照的意思，這尊佛像，豐頤秀目，嘴角微翹，呈微笑狀，頭部稍低，略作俯視態，宛若一位睿智而慈祥的中年婦女，令人敬而不懼。
在龍門東山的琵琶峰上，有一座白園，由於白居易埋葬於此而得名。傳說為白居易當年飲酒賦詩之地，建有一座草亭，柏竹青翠，遊人至此，雅興頓生。現在園中仍然播放白居易的《琵琶行》，以紀念這位偉大的詩人。
白馬寺
河南洛陽白馬寺位於河南省洛陽老城以東12公里處，創建於東漢永平十一年(公元68年)，為中國第一古剎，世界著名伽藍，是佛教傳入中國後興建的第一座寺院，有中國佛教的"祖庭"和"釋源"之稱，距今已有1900多年的歷史。現存的遺址古蹟為元、明、清時所留。寺內保存了大量元代夾紵乾漆造像如三世佛、二天將、十八羅漢等，彌足珍貴。
歷史篇
說到唐朝時期，可以說是自三國紛亂之後的大統一時代，那麼就在這樣一個紛亂的年代裡，究竟有哪些故事發生在洛陽這片即將成為國都的地區而名垂千史呢？戰爭孕育英雄，歷史的座標往往是以英雄的成敗為界限，在洛陽這片土地上，究竟發生過什麼令人難以忘懷的史詩，才使得洛陽更加的深邃，更加的奪目呢？
大家從《三國演義》中都瞭解到關羽大意失荊州，敗走麥城之後，不肯投降，被孫權所殺。而洛陽關林在1780年後，因厚葬關羽首級而名聞天下。也是我國唯一的“冢、廟、林”三祀合一的古代經典建築群，上面赫然寫著“漢壽侯亭墓”五個大字。傳說如果圍繞著關羽墓左轉三圈，右轉三圈就會夢想成真。
關羽這麼赫赫威武的將才，“溫酒斬華雄”，竟然招致這樣的結局，實在是可惜。洛陽這個城市由於這樣的歷史典故，莫名的讓我對它產生又愛又恨的感情，空嘆在唐朝繁華的表面下，曾經有過這樣一段辛酸而令人警醒的歷史故事，為這個城市增添更多的傷感與哀嘆。
一段故事一段人生，在洛陽我們能夠學會更多的反省，用更理性的角度對待那段塵封的記憶，其實，它都會淹沒在歷史的長河中，但是反思絕對會讓我們向著更好的方向發展。
美食篇
帶著對洛陽的記憶，不要總是陷入一種思愁，一座城市的發展是多方面，多角度的，洛陽的美食也是不容錯過的妙品。民以食為天，我相信，沒有哪個吃貨是整天愁眉苦臉的。美食絕對是一個城市最顯著的特點之一，無論是現代化都市還是具有古樸民風的城市，都離不開吃這一項。
現在的女孩子越來越懂得怎麼樣吃才能健康，才能美容，吃出更多的花樣來。而洛陽，這個傳承千年美食的都城，會有哪些不一樣的城市名片呢？
要說洛陽的美食，這就很好的體現出了作為古都的鮮明特點，以“八大件”和“四鎮桌”為主要菜品，從唐朝開始就奉為貢品的水席。而第一道菜呢，就是“燕菜”，現在洛陽地區的燕菜多起名為“牡丹燕菜”。因為1973年10月周恩來總理陪同加拿大總理特魯多遊覽洛陽時，洛陽市領導用水席招待，名廚用雞蛋精心製作了一朵牡丹花放在燕菜上，周總理看了非常高興，說：“洛陽牡丹甲天下，菜中也開牡丹花”。從此，燕菜便改稱“牡丹燕菜”。
水席起源於洛陽，這與洛陽的地理氣候有很大關係。 洛陽四面環山，地處盆地，雨量較少，氣候乾燥寒冷，民間飲食多用湯類，喜歡酸辣以抵禦乾燥寒冷。
水席全席共設24道菜，包括8個冷盤、4個大件、8箇中件、4個壓桌菜，冷熱、葷素、甜鹹、酸辣兼而有之。這就很好的滿足不同人群的口味，如果正逢牡丹花開的季節，你還能親口品嚐到廚師用牡丹花烹製的水席，味道別具一格。
水席可以說是和清朝時期慈禧太后吃的滿漢全席相媲美，洛陽的水席文化沒有形成一個獨立的派系，但是它就以其獨有的食材和做法便能夠經久不衰的從宮廷流傳民間，在洛陽本土盛行直到現在。
說到水席，不得不提到的就是湯類飲食，在洛陽，有一個地方叫做老街，它應該是洛陽湯類美食最為古老的地方，如果喜歡慢節奏的朋友們，到洛陽一定要到老街去看一下。“小城故事多，充滿喜和樂。若是你到小城來，收穫特別多……”走進麗景門，你就會感受到自己彷彿置身於古代熱鬧的大街，陳舊的石板路，見不到高樓大廈，只有街上熙熙攘攘的人群簇擁著，小二甩著高腔招呼客人，你就會放下一天的疲憊，坐在椅子上，喝一碗不翻湯，最為愜意不過的事了。
一碗杏仁茶，一塊梅花糕，看著街上的行人來來往往，就像戴望舒的《雨巷》那樣，嘈雜而又靜謐，慢慢的靜下心來，體味這有著千年記憶的古城，我想應該是現代人可望而不可即的生活吧。
洛陽就是這樣，當所有的城市都在拼了命的跟時間賽跑，而它，卻能頑固地堅守著很多“不合時宜”的舊時習俗。生活中有很多種消遣方式，不管有多麼熱鬧的時空片段，寧靜古樸，不動聲色仍然是老街不曾改變的性格。淡泊達觀的人生態度，足以在喧囂中生出一份清靜的心境。
堅守一份純真，就會收穫一份寧靜。文人墨客，世事變遷都在訴說著一個城市的音容笑貌，我們要做的就是沉澱自己，不要讓環境輕易改變我們。
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