劉海洋197468680
大家都知道大姜連年重茬種植，會造成土壤中的病菌蟲卵連年累積，不僅會破壞種植地土壤的健康，而且也會加重大姜病蟲害危害，一方面會造成大姜連年減產，另一方面會大幅降低大姜的品質。很多有經驗的老農戶，在大姜種植地上都會與其他作物進行套種或者輪茬種植，以此來改善大姜種植的土壤環境，提高大姜種植的產量和收益。
下面和大家分享幾種大姜套種間作與輪茬種植的方法，以供廣大姜農參考借鑑。如果你有其他好的經驗方法，不妨也在文後評論區留言分享給大家。
一、大姜可以套種間作的農作物種類
1、麥田套種大姜
套種方法：①小麥品種應當選擇晚播早熟、抗倒伏能力強的弱冬品種，在當年九月底或十月初，按照每畦3行、畦寬1.5米、行距50公分左右的行間株距播種；②在次年五月上旬在小麥行間按照每畝7000-7500株的密度播種大姜。
2、大蒜田套種大姜
套種方法：①在當年九月時，按照每畦3行、畦寬1.5米、行距50公分、株距8公分的密度播種大蒜；②在次年五月上旬時，先清理田間的雜草，並在蒜行間開大姜播種溝，然後在大蒜畦行間按照行距60公分、行距15公分的密度播種大姜。
3、小拱棚韭菜套種大姜
套種方法：①在當年四月中旬時，按照每畦5行、畦寬1.2米、畦間隔1.8米的播種密度直播韭菜；②在次年五月上旬時，在韭菜畦行間先開大姜播種溝，然後按照每畦3行、溝距50公分、株距17公分的密度播種大姜；③在次年十月下旬大姜收穫後，可以把韭菜畦作成斜面的覆膜小拱棚，然後到第三年五月韭菜收穫後，再在韭菜畦間重新播種生薑。
4、果園帶狀套種大姜
套種方法：①要選擇幼齡到初果期的果園（果樹空間大、不影響大姜的正常通風透光）；②按照1-3年幼樹套種5-7行、3-5年幼樹套種4-6行的方法整地套種；③在大姜播種季時，在果樹行距按照行距50公分、株距15公分的播種密度開溝播種大姜，並覆蓋地膜。
另外，再和大家分享幾種可以和大家輪茬倒種的管理模式，以供大家參考借鑑：
二、大姜可以輪茬種植的農作物種類
1、大姜與大蒜的輪茬種植
當年春季時，先播種大姜，在當年秋季收穫大姜後再種植大蒜；次年春季大蒜收薹後再套種大姜。
2、大姜與棚膜黃瓜的大棚輪茬種植方法
當年秋季時，先在大棚內種蓋膜植黃瓜；次年黃瓜收貨後去掉薄膜再種植大姜，當年十月收穫大姜後再覆膜種植黃瓜。
3、大姜與菠菜、紅薯的輪茬種植方法
當年春季時，先播種大姜，當年秋季大姜收貨後再播種菠菜；次年春季菠菜收穫後再種植紅薯，當年秋季紅薯收穫後暫時不要種植，等到第三年春季時再種植大姜。
4、大姜與小麥、大蒜、玉米的輪茬種植方法
當年立夏時，先在小麥地中套種大姜，當年秋季收穫大姜後再種大蒜；次年春季時，先在大蒜地中套種玉米，當年秋季收穫玉米後再種小麥；第三年春季時，再在小麥地中套種大姜。
5、大姜與菠菜、玉米、大蒜、白菜的輪茬種植方法
當年春季時先播種大姜，當年秋季大姜收穫後再播種菠菜；次年春季收穫菠菜後再播種玉米，當年秋季收穫玉米後再播種大蒜，第三年秋季大蒜收穫後再播種大白菜，一直等到第四年春季時再播種大姜。
6、大姜與玉米、大蒜的輪茬種植方法
當年春季時先播種玉米，當年秋季收穫玉米後播種大姜；次年立夏套種大姜，當年秋季收穫大姜後，一直等到第三年春季時在播種玉米。
處於篇幅內容的原因，下面不再做一一介紹。除以上農作物外，大姜還可以和油菜、水稻、蘿蔔、豇豆、蠶豆、花生、棉花、大蔥等進行輪茬種植，但不可和辣椒、茄子等作物進行輪茬種植，以防出現病蟲害交叉感染、加重病蟲害危害的問題。
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農技小揹簍
大姜的種植時間是在春天，春天適合很多作物在一起種植，但是要選擇一些生長時間短的作物種植，可選擇一起生長時間短，植株矮小的蔬菜最好。因剛種植的大姜初期植株小，種一些如菠菜、油菜、空心菜、小蔥、小白菜都挺合適的，它們的生長期短，又矮，互相不影響生長，再說這些蔬菜都有一點對光照要求不是很嚴格，就是有輕微的遮擋也不妨礙生長。
再說這些蔬菜種植週期短，用不了多少天就能收穫，一點也不影響大姜的生長，而在不影響大姜生長的情況下，可以在連續種植，一直到大姜需要一定的通風要求時，就停止種這些蔬菜，這樣的種植方法即對大姜的生長沒有妨礙，還得到了一份很好的收入，可成為兩全其美的好事哦。
因大姜是春天種植，一直到夏末初秋才能收穫，所以也可以在大姜的外圍種一些搭支架的蔬菜也不錯的。比喻辣椒、茄子、黃瓜、豆角等蔬菜，因這些蔬菜收穫期都比大姜提前一短時間，也不會影響大姜的生長，這些蔬菜的植株比較高一點，所以在種植時要掌握好種植密度，要以大姜為主，不要影響到大姜的生長，適當的安排好種植方法。讓大姜保持通風良好，透光好，不等大姜收穫時，這些蔬菜就結束了。這樣的套種方法，即讓自家人每天都能吃到新鮮的蔬菜，吃不完還能拿到大集上賣掉，也是一部分收益，而且大姜也不會影響它的生長，還是照樣豐產又豐收。
各位朋友，歡迎大家留言交流，喜歡的記得點贊哦，我會每天分享一些新的內容。感謝大家的關注和支持，謝謝！蔬菜病蟲害防治
間作套種是我國農民曆經種植經驗的總結，是留給我們的寶貴經驗，間作套種搞好了，可起到事倍功半的效果。
間作套種須遵循4個原則，一是株型，如高矮，胖瘦，大小，寬窄等，二是葉型，如尖圓等，三是密度，四是生育期。關於大姜套種的問題，我僅以本地曾搞過的套種模式分享給大家，僅供參考。
1，小麥田套大姜
這是我們山東萊蕪，騰州等地曾普遍採用的一種栽培方法，可提高土地利用率和光能。具體方法是，選擇晚播早熟的弱冬性小麥品種，以株高80-85釐米為宜，於9月底或10月初播種，畦寬1.5-1.65米，每畦播3行，行距50-55釐米。
第二年5月上旬在小麥行間開15釐米深的溝，並施足基肥，播種大姜後澆水，一般畝6600-8000株的姜苗，20-25天后出苗。6月上旬小麥成熟後，只收獲麥穗，留下麥秸作大姜的遮蔭物，10月中下旬初霜來臨之前收穫大姜。
二者共生期30-35天，姜出苗至小麥收穫二者共生15天左右，二者水肥供應上無明顯矛盾，而且夏季雨水多，麥秸在立秋前後可腐爛，可結合培姜埋入土內作有機肥。
2，大蒜與大姜套種
9月下旬播種大蒜，第二年5月上旬在大蒜行間播種大姜，大蒜畦寬1.5米，每畦播3行大蒜，行距50釐米，株距8釐米，套種大姜的行距50釐米，株距16-18釐米，於6月上中旬收穫大蒜，二者共生期30-35天，大姜出苗後至大蒜收穫共生期10-15天，二者是需水肥作物，可互補，大蒜苗亦可作大姜的蔽蔭物。
3，拱棚韭菜與大姜套種
4月上中旬播種韭菜，畦寬1.2米，每畦播4-5行，畦間隔1.8米，5月上旬在韭菜畦間開溝播3行大姜，行距50釐米，10月下旬收穫大姜後，在11月上旬插拱條覆膜韭菜，韭菜於12月至第二年5月收穫，5月份後揭膜再種大姜。二者共生期長，但由於韭菜在生長期內不收穫或收穫次數少，而由於大姜肥水充足，為韭菜的冬季生長打好了基礎。
再就是幼齡果樹套種大姜，高矮互補。大姜套種苦瓜，大姜與玉米套種，壟上種雜交玉米，株距40釐米左右，玉米可遮蔭。
大姜套種有很多方法，但最近幾年，由於大棚姜和小拱棚姜的普遍使用，套種其它作物已不太便於田間勞作，大都廢棄了套種，單作大姜，取得了比較高的產量。
不知道您那裡大姜套種什麼作物？歡迎留言分享，悠然帶您領略不一樣的農村風景。
悠然見東山
大姜可以和什麼一起種？
可以和大姜種植的菜有很多種， 但要分初期種植和後期種植，因為大姜初期姜苗小，空間疏稀，所以可以套種很多種蔬菜。
姜是春天種植，夏未初秋時採挖，所以在大姜生長初期時可套種一些季節性的蔬菜。如:青苦白菜，菠菜，菜心，莧菜，和育種一些萵筍秧，苤藍秧等。
這些菜種植週期短，不用幾日就可以採收，不影響大姜的生長。除此之外，還可以在姜地的四周邊緣種植一些“半邊菜”。
什麼叫“半邊菜” 呢？就是種植不多，不影響地內蔬菜生長，自己吃的零散蔬菜。這類蔬菜可以是蘿蔔，辣椒，茄子和蓮花白，也可以是白菜。
還可以先在地的兩邊種植上山藥或者黃瓜，然後在地中央種植上大姜。待初期套種的蔬菜收了後，給大姜多澆兩次農家肥，大姜就會長起來。
之後就不可以套種蔬菜了，這時，山藥長到一定的高度就要栽樁讓藤蔓攀爬。種植山藥時注意不能四面種植，必須要留兩個對邊通風透氣。
因為山藥栽樁後樹棵大，容易遮陰，會使大姜受光不全，而且大姜生長後期密度大，須通風透氣才能不腐根，否則會出現爛姜。
到了挖姜時，山藥也到生長後期，之後地內大姜收採完畢後，又可以種植秋季時令蔬菜，待到年前年後就可以挖採山藥，一舉兩得。
以上內容是小丫家鄉種植大姜慣用一種套種方法，南北有別，也許種植的蔬菜會有所不同，但方法都是大同小異。
泥糖小丫
姜在南方的話可以和柑橘、油茶一起種，各都有優勢，取長補短。
龍門縣華通梅菜幸務生
你好 我是農村種地的，對於這生薑種植還是有一定的經驗，生薑可以和大部分的蔬菜一起種植。
生薑不能和辣椒或者比姜葉更高的蔬菜一起種植。姜葉無法生長，姜塊很容易壞死。
我的建議是最好不要用生薑和其他蔬菜或者別的植物種植，很容易影響生薑成長，最好是將生薑和蔬菜分離種植。
想種出更好更大的生薑，你必須要選一塊土壤肥沃的地方種植，但是水分不能過高，也不能太乾燥，更不能選太硬的土壤，土壤太硬 太乾燥種出的生薑會很小，如果水分過於太高，生薑容易壞死或者爛掉。
最後我推薦你把生薑跟其他蔬菜分離種植，種出的生薑質量又好，姜塊又大。我的經驗希望能幫到你，謝謝！
騎著毛驢唱情歌
我是農村種地的，對於這生薑種植還是有一定的經驗，生薑可以和大部分的蔬菜一起種植。
生薑不能和辣椒或者比姜葉更高的蔬菜一起種植。姜葉無法生長，姜塊很容易壞死。
我的建議是最好不要用生薑和其他蔬菜或者別的植物種植，很容易影響生薑成長，最好是將生薑和蔬菜分離種植。
想種出更好更大的生薑，你必須要選一塊土壤肥沃的地方種植，但是水分不能過高，也不能太乾燥，更不能選太硬的土壤，土壤太硬 太乾燥種出的生薑會很小，如果水分過於太高，生薑容易壞死或者爛掉。
最後我推薦你把生薑跟其他蔬菜分離種植，種出的生薑質量又好，姜塊又大。我的經驗希望能幫到你，謝謝！
三農小管
只知種姜只可以單種。有個別農戶為了給大姜遮蔭，採用麥、姜間作，但麥子必須未熟先割，留下麥茬遮蔭。你們那裡如何種？
用戶53365663839
由於大姜的種植要求比較高，是通過起壟播種的，能夠增加活土層，增強土壤的透氣性，同時出現降雨過大後排水方便，並且澆水以後，不會造成土壤板結的現象，這樣做排水排澇效果好，大姜需要在水、肥、氣、熱的良性協同作用，會非常有利於生薑姜塊的膨大、有效提升生薑的抗逆性，抗病性，從而提升生薑的產量，正是因為大姜的種植方式比較特殊，所以不能和其它農作物一起種植。
林鑫啊
中國的大姜，主要產的山東，一般分佈在安丘，青州，萊蕪，昌邑等地方。山東的蔥薑蒜俗稱三辣，是山東很有名的三大產品。大姜有嚴格的種植環境，大姜的一生，喜溫怕冷適合單獨種植，大量的生產不適合套種。如果非要套中，可以在玉米地，不影響採光的情況下種植。
