乾鍋花菜
花菜1窩，五花肉200g，乾花椒1把乾紅辣椒適量，老乾媽豆豉1勺，老薑適量，蒜2個，大蔥1顆，醬油1勺，生抽1勺，白芝麻1勺
做法：
1. 準備、把醬油、生抽、芝麻、少許鹽放入碗中攪拌均勻、其它的洗淨切細！
2. 把五花肉下入鍋中煎出油、至金黃色， 下入蔥，姜、辣椒、花椒、爆香，放入老乾媽豆豉爆香。
3.下入花菜，翻炒均勻。
4.下入調好的汁翻炒均勻。蓋上蓋子燜幾分鐘、至湯汁收幹即可出鍋裝盤。
乾鍋花菜
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1. 準備、把醬油、生抽、芝麻、少許鹽放入碗中攪拌均勻、其它的洗淨切細！
2. 把五花肉下入鍋中煎出油、至金黃色， 下入蔥，姜、辣椒、花椒、爆香，放入老乾媽豆豉爆香。
3.下入花菜，翻炒均勻。
4.下入調好的汁翻炒均勻。蓋上蓋子燜幾分鐘、至湯汁收幹即可出鍋裝盤。
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