大家都知道,央視的廣告費可以說是價格不菲,但有一家廈門美食店卻因為採訪和錄製節目,一年上了五次央視,可以說是沒花一分廣告錢就讓全國人民注意到了它。
![什麼樣的廈門老店,能不花一分廣告錢,上五次央視?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
今年這家店又上了《舌尖3》,它就是廈門味友鴨肉面線,主張“以味會友,真材實料”。
為了堅持“以味會友,真材實料”,味友選用的鴨肉均來自本地產的紅臉正番鴨。
都是吃著粗糧,喝著山泉水,活潑好動地在原生態的環境裡放養160天以上的。
因為只有這樣的好鴨子才能煲出最醇厚清甜的湯水。
味友鴨肉面線第一家店始創於1993年,多年的用心經營,在廈門島外的影響力非常十足,就連廈門島內人士或是周邊地區的食客們也都慕名前往。
如今位於廈門島內廈禾路火車南站世貿商城五樓的味友是它的第九家分店,門店寬敞明亮,設有小吃區,大廳和包廂。
每次走進“味友”的閩南紅厝小店,看著紅磚牆、石敢當,彷彿就走進了時光隧道,回到了閩南老家一樣。
走,一起去找尋熟悉的老味道吧。
鴨肉面線
味友早期是靠賣鴨肉面線起家!可見它們家鴨肉面線有了很多年的歷史,吃過的人都是讚不絕口!
「鴨肉面線」更是每次必點,鴨湯非常營養,鹹淡適中,添加了枸杞、熟地、當歸等十幾種藥材。
這傳統的閩南式烹飪出來的鴨湯最是鮮美,用它來浸上面線更是入味,豐富了整碗麵線的營養,大人小孩都愛來上一碗。
香酥軟殼蝦
香香酥軟殼蝦雖是油炸,入口卻是很難得的嫩香不油膩。
鄉土匙子炸
海蠣煎的升級版,海蠣肥美,熱熱的吃,搭配甜辣醬,味道特別好!
芥菜蝦菇煲
芥菜嫩、清苦回甘,脆爽清口,再加上已經剝好殼的飽滿蝦菇肉增鮮提味,簡直絕配!
閩味牛雜湯
牛筋、牛肚、牛排都燉得很爛,老人家也吃得動。
油飯蒸膏蟹
時令菜,品嚐廈門海鮮的新鮮肥美!
蟹膏很多,喜歡吃螃蟹的朋友可有口福了。
想知道“味友”憑啥上的央視和《舌尖3》,就親自來看看吧。
喜歡就點點關注吧,每天都給你分享不一樣的廈門。
閱讀更多 友艇 的文章