06.09 「美味時刻」特級廚師教你自制紅油耳絲，做法超級簡單一學就會！

說起豬耳

大家都不陌生

咯吱咯吱的口感讓人百吃不厭

紅油耳絲是四川的特色小菜

特級廚師教你自制紅油耳絲

做法超級簡單

一學就會！

紅油耳絲的製作方法：

【食材】：熟豬耳250g、大蔥50g、鹽5g、雞精3g、白糖5g、紅油10g

【方法】：

1、將豬耳朵片成片，切成絲。

2、將蔥切絲。

3、加入鹽、雞精、白糖、紅油拌勻。

4、成菜。