有人說，夏夜裡一場沒有小龍蝦的邀約，就像畫龍未點睛，令人提不起精神！紅火油亮的小龍蝦，膏腴肉彈，沾著欲滴的蒜蓉汁、麻辣汁，吃一口肉，吸一口汁，鮮香滿口，再來一杯冰涼清爽的啤酒，這日子美啊！
大雨天，與小夥伴相約來吃小龍蝦，那絕對是真愛啦！
潯歡龍蝦，從四年前祥嶺路邊一家名為“私人定製”的小店，到如今洪文大排檔裡兩層樓的龍蝦館，因為小龍蝦的品質好，既乾淨又美味，無論是堂食，還是外賣，吃過的人對它都是讚譽有加的。
一樓已經坐滿，我們直奔二樓，鐵藝的隔斷簡潔幹練，包間裡的牆畫也是直接了當。
小龍蝦的口味雖只有四款，但都很經典。最愛冰鎮小龍蝦，不是在優良水質下生長的哪敢這麼烹調？小龍蝦的蛋白質含量高，肉質軟，易消化，而且脂肪含量不到0.2%，熱量極低，所以吃多了也不怕胖。
蒜味與小龍蝦的搭配是最佳。小龍蝦已去頭開背去蝦線，蒜泥的香味完全融入，每一口都蒜香濃郁，吃完小龍蝦，剩下的湯汁也不要輕易浪費，點一份清水面拌入，也是美味無比。
麻辣小龍蝦更是經典啦！麻、辣、鮮、香，無可比擬，尤記得十幾年前第一次吃麻小，那一口口的驚豔，至今難忘。
香酥鴨頭，亦是下酒好菜。或許有人不理解，鴨頭就一點點肉，還要不停地吐骨頭，到底吃啥呢？但細細地啃，慢慢地嚼，越是縫隙的肉越具挑戰性，不知不覺吃個沒完。
相比之下，蒜香排骨，吃起來就容易多了。排骨的部位好，肉多且嫩，蒜香也濃郁，好吃。
滋味土豆片，酥鬆入味，家常的好滋味！
石鍋豆腐，嫩到筷子夾不起來。
蠔辣田雞，總體還不錯，不過為什麼叫“蠔辣”呢？
吃田螺的樂趣，就在吸吮之間，萬一碰上一個肉不出來的，也要先吮尾再吸頭，不吸出肉來誓不罷休。
這家的江西炒粉，很對我胃口。米粉Q彈爽滑，豬肉絲等配料也恰到好處，調味亦不會重油重鹹，如果不控制，我可以吃下一整盤。
現代人講究健康，吃啥都得葷素搭配。拍黃瓜、清炒奶油白菜，清口解膩，補充膳食纖維。
一次美好的小龍蝦之約，萬事無憂，不怕一身肉易來難走！
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