提起廣東，很多人覺得這是一個走在經濟最前沿的省份。廣東的廣州、佛山等幾個城市在明清時期的確是中國開放度最高的城市，經濟水平也名列全國前十，不過粵東、粵北和粵西很多地方在過去都曾經貧窮過，尤其是粵東的山區縣大埔。
大埔這個名字對於很多人來說是陌生的，不過提起客家人，外地人應該多少有點印象。這個族群源自中原地區，在古代的時候為了逃避戰亂才到大埔及周邊一帶落地生根，並開枝散葉，創造出獨特的地域文化。
大埔山峰眾多，這樣的地形地貌很適合避世，但也正因為過去交通不便，當地一直處於落後狀態，不少人為了生計甚至遠渡重洋到世界各地謀生。如今到毛里求斯、新加坡、馬來西亞等國旅行，經常可以遇到當地客家僑民。
由於當地華僑眾多，一些村落建築的風格也沾染了洋氣，比如百侯古鎮的建築便是客家建築和南洋風格建築的集大成者。
提起客家建築，很多人想到了福建永定土樓，其實客家土樓不是福建龍巖地區所獨有，大埔也有不少。在當地，這樣的建築被稱為圍屋。圍屋是客家人聚眾而居的一種獨特建築，這種建築方便冬天取暖且防禦性極好，可以很好地阻擋敵人的入侵，必要時各種窗孔還可以作為反擊的窗口。
泰安樓是大埔較有代表性的圍屋，方石型建構，雖然歷經風雨的侵襲，至今仍然保存完好。這裡現在是文物保護單位，經常有遊客或華僑前來遊覽或追思過往。
百侯古鎮被稱為梅州第一古鎮，鎮內既有古樸典雅的建築，也有充滿小資風情的小洋樓，其風格有點像開平的立園。
百侯古鎮是梅州地區文氣最盛的地方，過去曾產出大量進士和舉人。文氣加貴氣使這裡的整體風貌與眾不同。
大埔是廣東的美食之鄉，釀豆腐、豬雜湯都是不錯的美食。
除了沒有開通高鐵，大埔在陸路上的交通已經非常發達，不過由於梅州的整體名氣不大，旅遊資源又較分散，諸如泰安樓、百侯古鎮一類名勝景點一直以來遊客總人數都不多，旅遊相關配套設施也不是很完善，不過這樣的情況對於喜歡深度遊的朋友則是喜訊，因為原始代表很多傳統的東西沒有受到破壞。
不知你去過大埔嗎？如果有機會讓你到當地旅行，你希望呆多久？個人的建議是兩天。
大埔的生活節奏很慢，空氣質量優良，很適合休閒小住。
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