隨著新一輪鄉村振興戰略的實施，我國鄉村地區再次迎來了寶貴的發展機遇。但受到鄉村產業鏈不足，技術、資金、設備缺乏，人力資源不足等等限制，適合鄉村發展的產業並不多，而基於鄉村農產品豐盛的特點，開一家初級產品深加工的小型加工廠倒是不錯的選擇。

那麼，適合在鄉鎮開的加工廠又有哪些呢？

一、水果蔬菜加工廠

這類加工廠適合果蔬種植比較發達的鄉鎮地區，鄉鎮加工廠的優勢就在於靠近生產原料，所以一定要根據本地的鄉村特色選擇適合的加工廠。水果的深加工包括製作果脯、罐頭、蔗糖等等產品。蔬菜加工廠可以選擇製作醃菜，目前市場上對醃菜的需求極為旺盛，投資潛力不錯。

二、傢俱、木製品加工廠

這類加工廠適合建在林業資源比較豐富的鄉鎮地區，可以藉助林業資源建立傢俱製造廠，或者木製品加工廠，我國的優質木製傢俱一向是供不應求的，而且利潤較高。在竹林比較多的地區，也可以製作木梳，砧板，活性炭這類產品，投資者可以根據市場行情，就近選擇產地和市場。

三、有機肥加工廠

農村是初級肥料的主要來源之一，目前有機農業和生態農業野蠻生長，有機肥料市場供不應求。這類市場適合建在養殖廠附近，對於養殖資源或者其他農產品資源比較豐富的地區，投資者可以考慮做有機肥加工的生意。

四、建材加工廠

相比起農產品加工廠，建材加工廠的投資較高，而且有一定的技術准入門檻，在鄉鎮地區甚至存在壟斷現象。但隨著鄉鎮地區的發展，市場壟斷也在逐漸被打破，對於比較有實力的投資者，可以根據鄉鎮的發展現狀，建設磚瓦廠，瓷磚廠，砂石廠等等建材加工廠，這類工廠在本地的需求量是比較強勢的。

五、蜜、豆、糕點等副食品加工廠

不少鄉鎮地區盛產蜂蜜、豆製品和紅薯。通常這類鄉鎮地區都適合建立蜂蜜加工場，澱粉、糕點加工廠，豆製品加工廠，以及與大豆、油菜籽緊密相關的食用油加工廠。蜂蜜可以二次加工提升價格，製作香精、糖精等等，豆製品的加工產品比較豐富多樣，豆腐、豆乾、豆皮、豆粉等等，紅薯也能通過加工製作成豐富的副食品。

六、編織品加工廠

竹子、蘆葦、玉米棒這類成本很低的自然資源，可以通過加工製作成涼蓆、枕頭、簾子等等編織品，農村的剩餘勞動力也較為豐富，合理組織人力，建立生產線，開一家編織品加工廠也是不錯的。

除了以上六類加工廠，還有棉麻、肉製品、特色產品等等加工廠，這裡小編就不一一羅列了。總之，小編提醒各位鄉村創業者們，在自身的資金、技術等實力都較差的情況下，鄉鎮加工廠要儘量立足本地，又要靠近市場，堅持就近原則，注重短期效益，這樣才能大大提高廠子的存活率。