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作為北京古都的招牌菜——烤鴨，各家店烤鴨的口味，其實都大同小異。假如小夥伴要是宴請賓客，那就選擇比較有名氣的烤鴨店，比如全聚德，大董烤鴨店（原北京烤鴨店）、還有便宜坊烤鴨店等等。
烤鴨起源我國南北朝時期。《食珍錄》就記載了炙鴨（烤鴨），在明朝以前，基本都是宮廷御膳。
北京烤鴨的食材，就是著名的北京填鴨。這種鴨子是遼代金代元代帝王遊獵的獵物。一種純白色的野鴨，後來由人工飼養。據史料記載，飼養它的歷史，差不多有將近一千年了。
明朝的時候，明太祖朱元璋非常愛吃南京板鴨。宮廷裡的御廚們為了拍皇帝的馬屁，研製出兩種烤鴨。一種為“叉燒烤鴨”，另一種為“燜爐烤鴨”。
明成祖朱棣遷都北京後，大批烤鴨高手雲集到北京。到了嘉靖年間，烤鴨這道御膳從宮廷流傳到民間。老“便宜坊”烤鴨店，是當時京城第一家烤鴨店。不過，當時還叫“金陵片皮鴨”。
到了1864年“全聚德”烤鴨店在京城開業，烤鴨技術又有所改良，步入掛爐烤鴨的時代。就此形成了北京獨有的烤鴨特色。
至於說物美價廉，目前，各家店的價格都差不多，貴也貴也了那兒去，便宜也便宜不了多少。
在北京，但凡像模像樣的飯店，都能點到烤鴨這道菜。
這裡就不突出介紹哪家烤鴨店了。以免有做廣告的嫌疑。
閒話少說，我直接把我去過的烤鴨店的詳細地址，寫出來分享給小夥伴們，這樣更實用。
1.（和平門）全聚德烤鴨店 地址：北京宣武區前門西大街14號樓。（出了和平門地鐵站，就能看見。）
2.（王府井）全聚德烤鴨店 地址：北京東城區王府井大街帥府園衚衕9號。
3.（崇文門）便宜坊烤鴨店 地址：北京崇文區崇文門外大街甲2號哈德門飯店1樓。
4.（安華店）便宜坊烤鴨店 地址：北京朝陽區北三環中路6號。
5.（團結湖店）大董烤鴨店 地址：北京朝陽區團結湖北口3號樓（長虹橋東南）
6.（建國門店）鴨王烤鴨店 地址：北京朝陽區建國門外大街24號。
7.（紫雲閣店）鴨王烤鴨店 地址：北京海淀區海淀南路28號（原中關村店，靠近海定醫院。）
8.天外天烤鴨店 地址：北京宣武區白紙坊西街19號。
9.鴻運樓烤鴨店 地址：北京海淀區花園路2
號。
10.德緣烤鴨店 地址：北京宣武區廣安門內大街79號。
還有很多很多，篇幅有限就不寫那麼多了。
其實，北京的小吃也蠻不錯的。如果小夥伴們來北京遊玩，可以去九門小吃街逛逛。哪裡幾乎囊括了北京的所有老字號傳統小吃。說所有的，有點誇張，至少是絕大部分吧。
爆肚兒、門丁肉餅、白水羊頭、滷煮火燒、冰糖葫蘆等600多個品種。
就著脆香的焦圈，喝上一碗豆汁兒，不遠處那悠揚婉轉的叫賣聲，彷彿讓人穿越時空，回到過去老北京的衚衕生活情景。
九門小吃地址：北京市西城區後海宋慶齡故居西側。
合錄思視頻
四季民福不錯，大鴨梨，金百萬次之。大董好，比較貴
Liu142730382
前門大柵欄裡面有個德緣烤鴨店，物美廉價，味道不錯
威尼熊3
萬榮烤鴨店就很不錯的
愛她要好好對她
還有大鴨梨酒樓，玉林烤鴨店，郭林家常菜都有很實惠便宜而且也很正宗的烤鴨，因為這些店內的烤鴨技師都是都是全聚德烤鴨店裡的師傅們傳幫帶出來的，味道口感沒有問題。北京的本地人平時都去這些店裡吃。
懸壺196
物美價廉，這個詞我覺得有些矛盾呢😄。
我個人覺得味道好的，一個是四季民福烤鴨店，一個是大董。
這兩個都很有特色，也好吃，但價格都比價高。
您自己查查決定吧
