早熟秋白菜生長期短，上市時間早，種植效益較高。下面介紹一下早熟秋白菜的高產栽培技術。
選擇優種早熟茬秋白菜應選擇早熟性好、耐熱性強、抗病能力強、豐產性突出的品種。比如世嘉秋寶、新科翠玉、膠研秋寶、CR春優和寒雅等。
適時播種早熟秋白菜的生育期一般在50～60天，上市期要趕在種植面積較大的中晚熟秋白菜之前。播種過早容易誘發病蟲害，播種期過遲，會導致上市期推遲，失去早熟栽培的意義。適宜播期一般在立秋前7天左右為宜，上市期要趕在國慶節之前。
平衡施肥早熟秋白菜一般畝產4000公斤左右，對肥料的需求量較大。施肥的原則是重施底肥，適當追肥。在播種前，結合翻地施入優質農家肥5000公斤、高氮低磷中鉀型三元複合肥40公斤。前茬最好是未種植過十字花科類蔬菜的地塊，如地塊多年種植蔬菜，要每畝地施入生物菌肥2～3公斤，改善土壤狀況，增強白菜抵抗病蟲害的能力。
田間管理白菜的根系較淺，不耐旱也不耐澇，如出現嚴重的乾旱和澇災就會引發病蟲害的大發生，嚴重影響產量。在生產上，可改進傳統的種植方法，如採用高埂栽培，做到遇旱能保墒，遇澇能排水。早熟秋白菜宜採用點播的方式種植，每穴放種3～4粒，間苗兩次。定苗後嚴格控制水分，蹲苗10天左右，進入蓮座期後重點加強肥水管理，蓮座初期結合澆水追施尿素或氮鉀肥20公斤，在進入結球盛期追施尿素20公斤。在結球期做到土壤見幹見溼，保證充足的水分供應，提高產量。
防病治蟲早熟秋白菜的生育期處於高溫高溼季節，病蟲害發生程度較高，如蚜蟲、煙青蟲、菜青蟲、軟腐病是常見病蟲害。蚜蟲可用吡蟲啉1000倍液噴霧，煙青蟲、菜青蟲等用高效氯氰菊酯1500倍液噴霧。軟腐病在高溼環境下發生極為普遍，在發病初期可選用農用鏈黴素噴淋防治，嚴重的要連根拔除帶出田外深埋處理，並在病穴周圍撒施生石灰防止病菌傳播。（來源農業種子報，種子庫整理）
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