提到桑樹，大家腦子裡首先想到的肯定和養蠶有關。其實，經過這麼多年的培育，科學家們雜交出一種可以用於畜牧行業的優質桑樹——蛋白桑。一看它的名字，我們就知道了它的特點，那就是“蛋白”含量高。高蛋白的這類植物如果能夠應用於畜牧行業，將會為養殖戶們減少一大筆飼料成本。究竟蛋白桑有哪些優勢呢？

易栽培，好管理

蛋白桑生命力頑強，耐旱，甚至可以在我國西北地區的一些地方進行大面積栽培，可以適應沙質土壤。還可以做到當年栽培，當年就可以達到三米左右的高度，成林成片十分容易。並且管理輕鬆，可以進行粗放化管理。

營養豐富

蛋白桑所含的營養物質豐富，它的葉片中的蛋白含量可達36%左右，枝條的蛋白含量也能達到27%左右。除此之外還富含多種維生素，如維生素C、維生素E、以及維生素B1、B2、B5等。以及豐富的賴氨酸、穀氨酸、蛋氨酸、胱氨酸。

適口性好

蛋白桑不僅可以直接粉碎後飼餵牲畜，還可以與秸稈以及其他飼料混合搭配。採用新鮮的蛋白桑直接粉碎後，通過液態飼餵系統進行配比、發酵，再投餵給豬，它的利用率更高。與此同時，蛋白桑適口性也很好，並且容易讓牲畜進行消化吸收，利於長膘。

改善生態，降低成本

河南某大型養殖場，已經把蛋白桑應用於液態飼餵系統中，並且它們是直接在場區內直接栽種了蛋白桑。這不僅可以美化養殖場內的環境，而且減少了運輸成本、降低了新鮮蛋白桑發生變質的可能性。如果大面積種植蛋白桑，把它當做優質的飼料來源，在一定程度上可以代替部分豆粕的使用量，從而進一步降低飼料成本。