04.17 松花蛋、咸鸭蛋二蛋遭查抄！意大利警方：不适合人类食用

在复活节到来之前，意大利警方发起了一场确保餐馆食品安全的专项行动。

这次行动中，警方查扣了一家店铺中的800颗蛋，其中大部分是松花蛋，还有一部分是咸鸭蛋。

警方称，这些蛋“不适合人类食用”。

同时意大利卫生部还称，虽然这些蛋在中国是特色食品，但是在意大利是被禁止的，而且来源不明。

目前出售这些鸭蛋的两名华人也被通报给卫生机构处置。

在欧盟国家，松花蛋这种带壳加工过程是不被承认的，因为他们认为制作期间基因发生了转化，已经不能被称为蛋制品。因此禁止从任何第三国进口。

松花蛋是中国人最喜欢的特色美食之一，是将鲜蛋用碱、食盐、石灰等加工而成的蛋制品。

松花蛋虽好吃，也不能多吃，一定要控制进食量。

东西方的饮食文化差异之大，有时候令人无法想象。

松花蛋在外语中被叫作“恶魔生的蛋”“century egg”或者“thousand-year egg”。

此外，在2018年开馆的世界首个“恶心食物博物馆”中，松花蛋还与老鼠酒、鲱鱼罐头、麻辣兔头、活蛆奶酪等食物一起收列其中。

2018年开馆的世界首家“恶心食物博物馆”中就专门展示了一些奇葩美食，松花蛋也成功进入首发阵容。与之“并驾齐驱”的还有澳大利亚的维吉米特黑酱、麝香条及虫卵。