果園補鈣高峰期,農民注意這2點,果實品質好商品率高,增產增收!
有經驗的果農都知道,要想果實賣的起價,首先得外觀品質好,果皮光亮,著色均勻,讓人有購買的慾望。而缺鈣,果實外觀品質差,大小不均勻,光潔度不夠,著色不良。因此,鈣一直是被公認的,果實生長後期一定要補充的元素。有農民說,要想能賣高價,就一定 要補鈣。
其實對於補鈣,果實對鈣的吸收主要的3個時期,幼果期,膨大期和成熟期,補鈣效果依次遞減。眼下正值紅富士蘋果摘袋,柑橘、獼猴桃、百香果等膨大,一定要抓住時機補充鈣肥。
鈣對果實有哪些作用,如何高效補鈣,哪種鈣肥效果最好呢?
一、鈣對果實的作用
鈣是植物生長的必需營養元素,在果樹的生長髮育中具有重要作用,對果實的產量和品質形成有重要影響;
1、 鈣對果樹體內碳水化合物和蛋白質的合成有促進作用,能增加營養物質的積累,提高果實內含物的含量,因而可以提高果實的營養品質。
對油桃、葡萄等的研究結果表明,鈣可以提高果實中可溶性糖和的含量,降低可滴定酸的含量,改善果實的內在品質;同時鈣對果實色澤也能產生重要影響,可以改善果實的外觀品質,李正國等報道,對改善果實的色澤有明顯的作用。
據中國農科院土肥所進行的30個田間試驗表明,噴鈣可使蘋果增產 25%-60%,梨子增產20%-30%,桃子增產15%,蘋果中的維生素C增加18%,可溶性糖增加20%,糖酸比增加15%-20%。
2 、鈣是細胞結構、尤其是細胞壁及膜系統的構成成分,果實中鈣含量的高低,決定著果實細胞的結構牢固性和膜系統的穩定性,從而與果實生理性病害的發生有直接關係。
如蘋果的苦痘病、柑橘的枯水和浮皮病,梨的黑心病、草莓的腐爛病、桃的軟化以及櫻桃的裂果病等都與果實中的鈣素含量密切相關。
此外,鈣還能提高果實的硬度,降低呼吸作用,減少乙烯的合成,提高果實的耐儲運性。
二、如何高效補鈣
1 補鈣的方式
常用的補鈣方式有土壤施鈣、生長期噴鈣和採後浸韓等,根據實際情況選擇適宜的補鈣措施。
1.1 土壤施鈣
長期、適量、連續補充鈣肥有利於改善果實的鈣素營養但土壤施鈣不能有效的防止果實因缺鈣而引起的生理性病害的發生。
1.2 膨大期-採收前葉面噴鈣
採前噴鈣是較為安全方便的補鈣措施,葉片和果皮對鈣有很強的吸收能力,並且在果實生長髮育過程中果實對鈣的攝入是循序漸進、慢慢累積的過程,隨著果實的發育膨大進行補鈣,更有利於發揮的生理活性,特別在石灰性土壤上一般並不缺鈣,只是土壤中的鈣難以被吸收利用,對果實噴鈣就能收到較好的效果。因此,很多蘋果產區主要以根外追肥來補充鈣素,降低苦痘病等生理病害的發病率。
1.3 採後浸鈣
易對果實產生毒害作用,使果實在藏期發生生理性病害,且對果實中鈣含量的增加較少,一般不建議採用。
2、鈣肥的選擇
合理補鈣不僅要求適宜的補鈣方式,還應選擇合適的鈣肥品種。目前的鈣肥種類較多,施用於土壤的主要有氯化鈣、石灰、碳酸鈣、鈣鎂磷肥和過磷酸鈣等。但這些肥料都有一定的缺點,如長期施用石灰易造成土壤板結,使土壤升高;氯化鈣容易造成土壤鹽漬化;過磷酸鈣吸收率較低等。
因此,果樹生產上提倡施用液態鈣肥——蘭迪斯螯合鈣。具有鈣含量高、吸收率高、滲透性強、混配性好等特點,補鈣效果顯著。
液態鈣肥大多通過螯合劑來增加鈣的穩定性,這類螯合鈣肥價格較高,不易被小戶農民接受,但是效果很好。
蘭迪斯螯合鈣,1000ml×3瓶
3、鈣肥的復配
在果實生長後期,一般建議硼鈣一起使用。硼能夠促進鈣的吸收和運輸,促進花芽分化和果實膨大,減少裂果。
建議在膨大期-採收前,噴施2-3次0.1%蘭迪斯螯合鈣+0.1%螯合流體硼,具有顯著增產提質的效果。
適合於所有果樹,蘋果、葡萄、梨子、香蕉、百香果、哈密瓜等等。
閱讀更多 農資通 的文章
關鍵字: 原汁原味的德系SUV 蘋果 增產增收