舒味海鮮大排檔
作為廈門本地老牌大排檔
晚上可是人聲鼎沸,酒杯的碰撞聲
歡笑聲,不絕於耳
還挺地道的廈門味道,我還蠻常去吃的一家大排檔
尾牙快到了,可以考慮下這家~
沙茶小膏蟹
新鮮的膏蟹不僅味美,而且營養滋補,除了清蒸或油煎之外,融合廈門沙茶特色的新鮮做法,味蕾有被驚豔到這螃蟹個膏滿肉嫩的膏蟹
只只鮮活,加上沙茶那複合型的鹹鮮,輕微的甜,獨特的辣,這美味令人傾倒
還有沙茶湯裡的不少配料,魚丸,米血,鴨血,豆腐,一鍋下肚簡直滿足
一口酥豆腐
外剛內柔方寸心油炸的絹豆腐,很驚豔,外殼加入了鹹蛋黃碎,炸得酥脆,心卻像快要融化了一樣
火度掌握到位,口感像是經過油炸的雪媚娘,小小個別緻精巧,不會覺得油膩吃了會上癮
黑椒牛肋骨
這道菜不要輕易點,因為分量超足,牛排超厚實,超大塊,吃起來簡直不要太滿足
澆上黑椒醬料,一口下去肉汁溢滿整個口腔,即使不蘸醬料,也很夠味,一塊接著一塊停不下口~
藕帶炒牛肉
一道酸辣下飯菜,細小清脆的藕帶,斜著切成一小段一小段,用泡椒炒成酸辣口味,濃郁的湯汁灌注在藕帶的空隙裡
一口咬下去,汁液在口中四處迸濺,牛肉分量肉眼可見的足,性價比超高!
薑母鴨
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