久負盛名的蘇尼特羊肉就是產自內蒙古的蘇尼特左旗和右旗，今天我們和大家一起聊聊蘇尼特右旗的那些事，蘇尼特右旗，俗稱“西蘇旗”，位於錫林郭勒盟西部，與烏蘭察布四子王旗毗鄰，是享譽世界的天然牧場之一。
蘇尼特右旗面積為22300平方公里，人口6.9萬，典型的地廣人稀地區，牧民擁有大面積的牧場，適合牲畜的繁殖和飼養。蘇尼特的名字是來自蒙古族部落首領的名字，蘇尼特右旗政府所在地為賽漢塔拉鎮。1948年蘇尼特右旗政府成立，到了1958年政府由溫都爾廟遷到賽罕塔拉鎮。值得注意的是在1969年蘇尼特右旗劃歸了烏蘭察布盟，直到1980年重新劃歸錫林郭勒盟管轄，否則錫林郭勒盟就少了這張好羊肉的名片了。
最早去蘇尼特右旗是在2011年的10月份，天氣乍冷。從呼和浩特出發，到蘇尼特右旗調研，坐了9個小時的火車。早上出發，晚上才到，370公里的路程，那列火車走了一天，我們5個人的調研小組徹底失望和疲憊。當地的領導接待我們很熱情，對我們這些剛剛畢業的孩子們滿是關心。來到了他們宴請我們的飯店，並不是什麼特別上檔次的酒店，僅僅是一間夫妻小店——涮肉坊。大家圍坐在一起，每個人一個熱氣騰騰的刷鍋，當一盆盆大刀肉片上來之時，夥伴們驚呆了。當這一片片肉入口時，恍然才知道什麼是刷羊肉，肉是用刀手工切的，沒用一丁點肥肉，嚼在嘴裡即不顯柴，又有嚼勁，透著香甜，作為內蒙長大的人，我也是平生第一次吃到這麼好吃的羊肉。除了羊肉好吃，就是當地人特別的熱情，在一週的調研工作結束之後你都車不得走。據說每個人心中都有一片草原，如果有的話，我願它是在蘇尼特草原。
為什麼蘇尼特右羊肉好吃，請看另一篇文章：
天籟草原，天然牧場
蘇尼特右旗內無長年河流，地下水埋藏較深，對於草原的水分補給只有夏季降水，降水量豐富會有湖泊暫存雨水。所以蘇尼特右旗的水草依賴著自然降水，夏季降水對於草原的生產、牲畜的繁殖起著關鍵作用。正式典型的大陸性氣候，早就了蘇尼特右旗草原的獨特性，長滿了沙蔥和多種藥材、多汁牧草，適合牛羊飼養。
記得當年走訪了很多嘎查村，每個村子相距七八十公里，一個牧民有上千畝草場，用很長的圍欄圍繞著他們的草原，牛羊就在圍欄裡吃草、奔跑。如果你不知道他們的草原這麼大，你會替他們擔心，為什麼他們不把牛羊關起來，晚上也不去趕回來，不怕丟了嗎，其實牛羊已經在圈裡了，只是圈比較大。
溫都爾廟
溫都爾廟是一座位於西蘇旗境內的藏穿佛教格魯派寺院，格魯派的弟子是帶黃色帽子的，也稱黃教，相信大家在影視作品裡均有了解。該廟宇建立與清朝光緒年間，前後為四合院，原有建築保存至今，已有100多年曆史，值得一提的是民國期間九世班禪層來此講法。
朱日和基地
朱日和合同戰術訓練基地，是中國人民解放軍北部戰區的戰術訓練基地
相信2017年中國人民解放軍建軍90週年閱兵，讓全國人民知道了朱日和訓練基地，而朱日和基地正是位於四子王旗和蘇尼特右旗境內。這裡地形複雜、地廣人稀，具有獨特的排兵佈陣優勢。朱日和蒙語意味著“心臟”的意思。
朱日和基地是亞洲最大、解放軍最先進的陸空軍軍事訓練基地。朱日和訓練基地可與美國的“國家訓練中心”媲美，被稱為東方的“歐文堡”。
相信軍迷對這個比較感興趣，對於我們來講，讓大家瞭解一下朱日和位於西蘇旗即可。從天長牧場到上等羊肉，這其中離不開西蘇人的勤勞和熱情，如果有時間，但願你能去一次，待一陣子。每個人對草原的理解都不一樣，對於內蒙古人這就是家，那也沒有草原舒服自在。對於遊客來講，這裡就是人生的驛站，這裡的人你都認識，但你也可以和他們歡歌笑語，你也可以在這裡洗滌自己，這就是每個人心中的草原。
內蒙範兒：從另一個視角帶你去看內蒙古103個旗縣的風土人情。喜歡就關注我吧。並歡迎投稿。
已發文鏈接：喜歡轉發+收藏吧。
準格爾旗：
多倫縣：
正藍旗：
太僕寺旗：
閱讀更多 內蒙範兒 的文章
