03.05 生態有機農業有比較好的發展思路嗎?

山東締安小櫃


生態農業與有機農業,嚴格來說它們是兩種不同的現代農業發展類型,對其發展思路,我簡單分析如下:

一是生態農業的發展思路。生態農業是通過科學技術、管理科學和人文科學三輪齊驅的農業系統工程,是實現農村一二三產業融合發展的新型農業。生態農業以先進的現代農業生產技術和生產模式為支撐,汲取傳統農業與現代科學技術的雙重精華,建立起各種半自然生態系統以重建與優化農業生態系統。其不斷拓展現代農業的生態功能,積極發揮了人類農業生產活動對生態平衡的正面影響作用,帶動了整個社會物質文明和人文環境的改善,為人與自然的和諧發展建立了新機制。生態農業的建設目標主要是生產綠色農產品,同時防控農業面源汙染。目前,按生態農業系統物質循環利用的方式分類,我國生態農業發展模式主要有如下幾種:種養結合型、種養加結合型、種養沼結合型、種養加沼結合型和休閒農莊型等。

今後,生態農業建設離不開正確的理論和先進的技術作為支撐。生態農業主要應用生態工程技術及傳統農作技術,對農業生態系統的不同層次進行設計與管理,並配合相應的配套技術;運用系統工程的最優化方法,設計分層多級利用資源的生產工藝系統。目前,在我國廣泛開展的生態農業建設就是以農業生態工程建設為主體的,也就是說生態農業是農業生態工程的理論基礎和建設方向,而農業生態工程是實現生態農業的技術手段。從國外農業生態工程技術及我國生態農業發展趨勢看,生態農業的主要技術包括以下幾個方面:立體種養技術、有機物質多級利用技術(畜禽糞便、作物秸稈)、病蟲草害生物防治技術、精準施肥和噴藥技術、再生能源開發技術、生物措施與工程措施配合的生態治理技術等。

二是有機農業的發展思路。有機農業是遵照有機農業生產標準,在生產中不採用基因工程獲得的生物及其產物,不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質,遵循自然規律和生態學原理,協調種植業和養殖業的平衡,採用一系列可持續發展的農業技術,維持持續穩定的農業生產體系。2019年上半年,瑞士有機農業研究所(FiBL Switzerland)與國際有機農業聯盟(IFOAM)在德國紐倫堡聯合發佈了《2019年世界有機農業發展報告》(The World of Organic Agriculture 2019)。在全球範圍內,1.4%的農田實現了有機生產。許多國家更是大力推動全國範圍的有機農業生產。在包括奧地利、意大利在內的14個國家中,有機農業用地佔總農業用地的比例已超過10%,其中佔比最高的是列支敦士登(37.9%),薩摩亞(37.6%)和奧地利(24%)。

今後,隨著人們生活水平提高,對農產品質量安全要求會越來越高,有機食品的消費也會得到廣泛接受。這種有機農業類型與生態農業不一樣,其生產農產品的主要目標就是生產有機食品和保護農業生態環境。有機農業是傳統農業發展模式創新和現代農業科技的結合,以健康、生態、公平、關愛為基本原則,尊重生態、經濟規律。通過有機農業生產方式建立一種綜合、健康和環保的可持續發展農業生產體系,恢復農業生態系統生物多樣性和良性循環,使農業生態實現自我調節,農業資源實現再生利用,最終促進農業的可持續發展,在保障生態環境安全的同時,能為人類提供安全的有機食品,達到保障消費者的健康,實現環境友好、經濟可行和社會公平的可持續發展。有機農業在推動鄉村生態文明建設、提升可持續消費意識、保障公眾消費安全、促進農村勞動力就業、破除綠色貿易壁壘以及促進社會誠信體系建設等方面,必將發揮重要作用。





智農信息


你好,非常高興來回答這個問題。生態有機農業有比較好的發展思路嗎?就這個問題談談個人看法和見解:

首先,隨著社會發展,工廠,企業增多。同時汙染性垃圾增多,人們對健康也比較關注起來,在這個時候發展生態有機農業是有市場的,但必須要有一個好的思路和策略要做好。

第一、要明白有機農業的特點定義

有機農業(Organic Agriculture)是指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑,而採用有機肥滿足作物營養需求的種植業,或採用有機飼料滿足畜禽營養需求的養殖業。

第二、有機農業技術要到位

有機農業對種植和養殖技術有較嚴格的要求,有機農業在不使用用農藥,化肥的前提下要能想辦法提高產量上下功夫,養殖業不能使用生長激素,不能使用轉基因技術,所生產出的產品安全健康並取得有機認證,這樣才能讓消費者放心。

第三、銷售上下功夫提升檔次

有機農業產品成本較高,產品出來了,銷售才是重中之重,產品再好,銷售不出去,沒有利潤的支撐,也是做不下去的。因而做有機農業在銷售上要做到以下幾點。

1、價格要定位,市場要了解同類型產品的價格對比,取長補短,制定出適合自己產品的價格體系。

2、消費者定位,作為有機農業產品,價格相對較高,不是一般普通消費者能接受的,因而我們在這方面人群定為高端人群,特別是一些高檔小區,高端超市。

3、品牌要定位,有機農產品,要有自己的品牌建設,要讓消費者認識自己的品牌並能深入人心,這也要我們在品質上保持始終如一,讓消費者信任並持續購買。

4、平臺要定位,產品持續健康發展也需要好的平臺來推廣,利用互聯網,把線上線下相對應,配送要快,服務要到位,建立客戶數據庫,這樣才能更好後推廣下去。

總結,有機農業發展是未來農業發展的一種趨勢,但也不是一朝一夕能做好的,只有堅定不移的走下去,希望一定會迎來。

以上是我一些個人看法,不當之處,敬請理解!





瀟風vlog


有機農業有發展前景嗎寫回答

有機農業有發展前景嗎

寫回答 共3個回答

中國農業出版社

農業農村部直屬的大型綜合出...2019-03-01

目前,世界有機農產品主要種類及其比例為:蔬菜水果為18.2%、牛奶和蛋類16.1%、糧食14.3%、嬰兒食品與用品11.1%、加工食品7.1%、肉類6.1%、其他(飲料、食油等)27.1%。

儘管目前有機食品零售額在整個食品行業中的份額很小,只有2%~3%,但增長潛力巨大。從以下幾個方面可以判斷,未來一段時間將出現顯著增長:

(1)消費者對健康和環境問題的認識提高,對健康和環境保護的意識增強,促進有機食品生產消費迅速增長;

(2)一批大的食品商如麥當勞、雀巢等已進入有機食品行業,正雄心勃勃地進行有機產品的營銷開發,試圖搶佔國際有機產品市場;

(3)食品加工部門調整結構進行有機產品開發,改進包裝,促進有機食品國際貿易;

(4)許多國家政府採取積極的扶持政策。


萬物為芻


我認為生態農業很有發展,以我們黑龍江海倫市為例現在土地一般都還在使用化肥。現在我們海倫市又被認證為黑土硒都,也就是說在海倫富硒的地塊種出來的農作物都含有微量元素硒。如果做好生態有機農業可想而知各種莊稼的農作物的價格會翻幾倍。五常大米全國出名,就是因為他是有機的。如果要是我們這裡種出來的農作物我覺得會比他們那裡賣的價格更高!要是做還是去你想要發展的當地考察。考察好了才可以繼續發展,畢竟老百姓還是不考慮有機產品 他們只知道產量高就可以多賣錢!不注重質量! 再就是做生態有機農業資金必須充足,還有就是可以和當地有共同想法的種地大戶,種植合作社合作!這是我個人意見。


黑土農業喜子


生態有機農業是未來農業的發展方向!這幾年,國內有機農業發展不順利,主要有幾個制約因素:

1、有機農產品魚目混雜,消費者霧裡看花,花了高價買不到真正的有機食品!

2、有機認證滿街跑,花錢就能貼標籤,讓真正的有機產品淹沒在假冒有機產品中,讓消費者對有機產品打大問號,從而對有機產品沒信心,也就沒了消費慾望!

3、有機產品規模太小,產品價格太高,普通消費者望而卻步!

4、有機產品宣傳力度不夠,沒有形成品牌優勢,無人問津!

……嗯

我國有機農業發展時間不長,建議應該從以下幾個方面做起:

1、按照生態特點,劃分發展有機農產品的優勢區域如:東北五常大米、山東壽光蔬菜、陝西獼猴桃、寧夏枸杞、陝西延安蘋果……

2、制定有機農產品生產過程標準和質量標準:包括土壤情況、水質、周圍環境、生產過程中的有機營養肥料、藥物控制、除草劑控制、有機產品檢測,包裝、運輸等等。

3、嚴格檢測和認證!規範有機認證流程,把好認證發證關口!

4、制定合適的產品價格,既要讓生產者有利可圖,又要兼顧消費者的消費能力!

5、擴大有機產品的宣傳,提高消費者對有機產品的認識!可以設立體驗區!

6、開發階段,政府可以對有機產品實現適當補貼!

7、試行先蔬菜、水果,後主糧的順序,把我國有機農業逐步在全國推廣開了來!

……

關於有機農業的話題,內容太多,這裡不再一一贅述,以上僅是個人意見,不妥之處請諒解!





風雨陽光1230


有機農業發展思路肯定是有,可問題是市場出路有沒有?

答案是——有!只是很窄很窄!玩兒情懷可以,要效益很難!

為什麼???

其實曾經我也是百思不得其解,既然大家都喊著追求健康,那麼為什麼有機農業不受待見呢?為什麼???

其實原因很簡單,我們國人的消費現在大多數還是停留在外在消費上,比如豪車,比如洋房 比如勞力士,比如LV。這些,可以第一時間展示在眾人面前。

而有機食品屬於內在消費,也就是說你今天早晨吃了一根有機黃瓜,當你出現在同事面前的時候,你已經消化了大半部分的有機黃瓜是無法提現出來的。

生性靦腆的你又不大可能逢人就講:“你好,我今天早晨吃的是有機黃瓜…。”假如你真這麼做了,“有病吧……!”有可能這是同事們的第一反應。

當然,凡事沒有絕對。當下有機食品還是有一定消費群體的,但是不足以支撐起一份生意。

綜上所述,如果為了情懷,可以!反之,請三思再三思。

玩情懷的思路很簡單,比如有機農場共享,比如有機黃瓜(舉例)私人訂製等等!


三坊之路


古人云:王者以民為天,而民以食為天。我國自古以來就是個傳統農業大國,對土地糧食感情很深,但隨著社會得發展和環境汙染問題日益嚴峻,人民群眾對食物及原材料的質量更加細緻和嚴格。

有機農業與目前農業相比較有哪些特點?

1.可向社會提供無汙染、好口味、食用安全環保食品,有利於人民身體健康,減少疾病發生。化肥農藥的大量施用,在大幅度提高農產品產量的同時,不可避免地對農產品造成汙染,給人類生存和生活留下隱患。目前人類疾病的大幅度增加,尤以各類癌症的大幅度上升,無不與化肥農藥的汙染密切相關。以往有些地方出現“談食色變”的現象。有機農業不使用化肥、化學農藥,以及其他可能會造成汙染的工業廢棄物、城市垃圾等,因此其產品食用就非常安全,且品質好,有利保障人體健康。

2.可以減輕環境汙染,有利恢復生態平衡。

目前化肥農藥的利用率很低,一般氮肥只有20-40%,農藥在作物上附著率不超過10-30%,其餘大量流入環境造成汙染。如化肥大量進入江湖中造成水體富營養化,影響魚類生存。農藥在殺病菌害蟲的同時,也增加了病蟲的抗性,殺死了有益生物及一些中性生物,結果引起病蟲再猖獗,使農藥用量愈來愈大,施用的次數愈來愈多,進入惡性循環。改用有機農業生產方式,可以減輕汙染,有利於恢復生態平衡。

3.有利提高我國農產品在國際上的競爭力,增加外匯收入。

隨著我國加入世貿組織,農產品進行國際貿易受關稅調控的作用愈來愈小,但對農產品的生產環境、種植方式和內在質量控制愈來愈大(即所謂非關稅貿易壁壘),只有高質量的產品才可能打破壁壘。有機農業產品是一種國際公認的高品質、無汙染環保產品,因此發展有機農業,提高我國農產品在國際市場上的競爭力,增加外匯收入。

4.有利於增加農村就業、農民收入,提高農業生產水平。

有機農業是種勞動知識密集型產業,是項系統工程,需要大量的勞動力投入,也需要大量的知識技術投入,不然尤其是病蟲問題難以解決,還需要有全新的觀念。有機農業食品在國際市場上的價格通常比普遍產品高出20-50%,有的高出一倍以上。因此發展有機農業可以增加農村就業,增加農民收入,提高農業生產水平,促進農村可持續發展。



東東Zy


生態農場是保護環境、發展農業的新模式。它遵循生態平衡規律,在持續利用的原則下開發利用農業自然資源,進行多層次、立體、循環利用的農業生產,使能量和物質流動在生態系統中形成良性循環。例如在一個農場裡,水稻、蔬菜、樹木是構成轉化太陽能的“生產者”,農場裡養的豬、羊、牛、雞、鴨是生態系統中的“消費者”,稻草、樹葉和蔬菜加工成動物飼料,而動物糞便和肉類加工廠排出的高濃度有機廢水,送到嫌氧發酵的沼氣池內,通過微生物分解生產沼氣,為農場的生產、生活提供能源。沼氣生產過程中產生的沼渣,經處理製成顆粒飼料餵豬養鴨,沼液可作液體肥料灌溉農田或養魚,這就形成了一個完整的生態循環系統。上海崇明東風農場以奶牛場為中心,從處理畜糞尿開發沼澤人手,綜合解決能源、環境、飼料等問題。它還採用沼液無上培青飼料,不受季節、氣候影響,均衡地供奶牛食用;利用土地淨化功能,集中有機廢水排放到水生作物如茭白、藕等的田裡,經過大面積土地漫流,不僅淨化了廢水,而且充分利用了有機廢水的養分,促進了水生作物的豐收。


小寨子溝家庭農場925


1.標準化、組織化發展。一是大力推行標準化生產,生產出外觀統一、內質符合要求的優質農產品,提升農業產業的標準化水平;二是加強農業合作文化建設,扶持和幫助農民走合作的路子,根據農田、園地、林地等資源優勢和不同的區域生產特點,在相對集中的區域內形成自我管理、自我服務、自我發展的組織形式,提升組織化水平。

2.區域化、規模化發展。按照集中連片、規模開發的原則,優化區域佈局,培育產業優勢,確立優勢特色主導產業,在短期內形成規模,集中人力、物力、財力、重點突破,快見成效。

3.產業化、市場化發展。按照有利於形成高效產業的原則。以提高農業效益和增加農民收入為中心,按照產業化方向安排項目、組織生產和經營。堅持把高效生態農業建設與產業開發、農民致富和區域經濟發展相結合。一頭對接市場,一頭對接農戶,按照“企業+基地+農戶”的發展模式,大力推進農業產業化水平和市場化水平。



四正優選


首先要求有突出的、特色的主題。以鮮明的特色展現規劃區域風貌,使之與周邊旅遊風景資源有明顯異質性,利用原有的人文、自然資源創造獨特的景觀形象和遊賞魅力。

主題是表達規劃設計中心思想的名片,主題的確定,要突出特色,營造具有吸引力的氛圍。整個休閒農莊的規劃設計要時刻呼應主題,體現主題,突出特色農業文化內涵。臺灣休閒農業在30餘年的發展中湧現了一大批主題鮮明、個性突出的休閒農莊,這些主題包括水果採摘、竹、香草、茶葉、本草、名花異草觀賞、昆蟲收藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鱷魚、鴕鳥等體驗,創新不斷,使遊客始終充滿新奇感。

2、鄉土文化展示原則

休閒農莊規劃設計應與當地鄉土文化充分結合。休閒農莊的開發,要注重農業文化和民俗文化內涵的挖掘,以文化來支撐旅遊脈絡。“越是地方的,越是世界的”,休閒農莊的規劃中,文化內涵在農莊中的份量,與農莊所具有的吸引力是成正比的,休閒農莊的主題必須與地域文化密切相連。臺灣許多休閒農莊主有很強的傳承和展示鄉土文化的責任感和使命感,充分挖掘和整理鄉土文化,邀請當地民間藝人參與表演,能做到特定的鄉土文化或貫穿於整個莊園中,或在莊園中劃出的一定區域中呈現。

3、生態優先原則

休閒農莊應保護景觀區的生物多樣性,促進生態良性循環,為當地創造良好的生態效應。環境是生產力,這是現今新興的一種理念。環境是觀光園發展的前提和物質基礎。

4\t、因地制宜原則

休閒農莊的動人之處在於其自然之美、鄉土氣息、農業文化與娛樂休閒元素的結合。規劃設計中不應大興土木,切忌將整個場地當作一塊平地來考慮,應該充分利用原有的各種資源,自然地形地貌,發揮其天然的優勢,因地制宜的進行規劃佈局,減少基礎性投資。

5、兼顧季節因素原則

季節因素對休閒農莊的旅遊產品種類、建設規模、客流容量等有很大影響。

二、規劃理論

目前相當一部分農莊主是在房地產行業和流通行業中完成原始資本積累,因看好休閒農業的發展前景轉而投資休閒農業,對休閒農業旅遊者的需求、休閒農業的特徵和趨勢等缺乏深刻認識。在當前的各農莊規劃中,各農莊主往往或根據經驗融合自己對休閒農業的體會自行設計,或直接照搬照抄先進地區的代表作,粗製濫造,建築外觀雷同,內部佈局失當,功能單一而接近,少有精品,造成旅遊者審美疲勞,回頭率低。為走出這一怪圈,在今後的規劃中,亟待導入以下理論:

1、植物群落學理論

在休閒農莊內,植被往往擔負著生產、娛樂、觀賞、生態等諸多功能,因此不同結構層次的植物群落可能會共同存在,這需要對群落結構有所研究,以利於恰當應用。

2、生態演替理論

休閒農莊區內的植被,應被視作一種永續利用的資源。因此,必須利用頂級理論創造與當地氣候環境相適應的頂級植物群落。生態演替理論對於休閒農莊的建設管理,有積極的指導作用。

3、景觀生態學理論

利用斑塊與廊道的景觀結構和功能原理,對園區進行科學規劃與管理,廊道與內部交通相結合,會更好的發揮其生態功能和使用功能。一個穩定的生態系統與物種的多樣性密切相關,而參與了人為活動的休閒農莊生態系統則往往比較脆弱。應用生物多樣性理論指導規劃有利於增強系統的穩定性。

4、環境規劃理論

規劃人員必須具備生態的倫理觀和生態規劃知識。景觀規劃就是一種合理使用和管理土地的活動,這種活動能保證人、植物、動物、及其生存所依賴的資源都有適宜的生境或存在的位置,就是協調人的利用與自然存在的關係。

如當前許多農莊採用剷除固有的原生草坪鋪上進口草皮來覆蓋地面裸土的綠化方式,雖然用草皮覆蓋裸土能夠減少揚塵源,愉悅視覺,但由於草皮草種單一,這種方式已被國際上的生態農莊淘汰,取而代之的是讓當地的野花野草生長起來,形成景觀獨特的土生草坪。在這樣的自然草地中植物種類多樣,能為當地的昆蟲、鳥類等生物提供生存條件,因此有很好的保護當地生態的功能。中國人是世界上最早懂得園林美的民族,也是最早開始用培植花草、栽種樹木的方式來為自己的居住環境增加美感、歡愉和舒適度的民族。古人數千年的園林實踐為我們積累了豐富的搞中國特色綠化的經驗和知識。在與其他國家信息交流日益頻繁的今天,各類西式園藝方式在流入中國。哪些我們可以借鑑?哪些我們必須避免?如何判斷和決定取捨?最簡單的辦法就是參照中國古典園林能營造的環境效果來發現別國的園藝方式是否適宜中國。比如,中國園林能帶來的典型環境效果有:擋風、消暑、降塵、保水、養土、吸噪、鄉土物種特色明顯等,而進口的美國冷季型草坪卻在以上方面毫無任何環境正效應。中國古典園林設計中一直沒有草坪部分。種植草坪起源於英國北部蘇格蘭地區需要大量草坪用地的高爾夫球賽,那裡海風大、氣溫低、小雨不斷,樹木生長困難,且草地遍野。從中固然看出,在我國需要花高昂費用維護的高爾夫球場,在蘇格蘭卻是可以在半天然狀態存在的。這因是為什麼流行於歐美國家的草坪園藝很長時間未能進入中國園林的原因之一—中國的氣候條件差異太大了。一段時間以來我省一部份農莊一味求洋、不切中國傳統園林理論,“造就”了大批雷同、生硬、突兀、淺薄的建築,既不符合我省的實情,又與當地的文脈完全脫節,遊客很難產生美感。對此我們應深刻反省。

三、休閒農莊規劃的內容

1、分區規劃

典型的休閒農莊分區佈局,主要包括五個部分:生產區、農業科技展示區、產品銷售區、景觀區和休閒區。

1.1生產區

生產區通常選在土壤、氣候條件良好,有灌溉和排水設施的土地上,大概佔農莊總規劃面積的35%左右,生產區內主要的經營項目可為:農作物生產、果樹、蔬菜、花卉園藝生產,畜牧業,森林經營,漁業生產等。生產區主要讓遊人認識農業生產的全過程,讓遊人在參與農事活動中充分體驗農業生產的樂趣。

1.2農業科技展示區

和生產區一樣,農業科技展示區也應該選在土壤、氣候條件良好並且有排水和灌溉設施的地段,大概佔農莊總面積的10%左右,可以開展生態農業示範、農業科普教育示範、農業科技示範等項目。通過濃縮的典型科技農業和農業傳統知識的推廣,來向遊人展示農業獨具魅力的一面,增強遊人的農業意識,加深對農業的瞭解。可配備義工解說員。


分享到:


相關文章: