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自貢鹽幫江湖菜
¥57/人
自貢鹽幫菜 高新區
位置:真的不好找,雖然在華府天地這個餐飲聚集區,但這家店在最後面,旁邊還被打圍的地鐵包了個嚴實。所以要去的朋友請打電話。
真的很巴適!!自貢菜的麻辣鮮香嫩都具備了
「鴻鶴鮮鍋兔」:青花椒和仔姜的香味相互碰撞,但絲毫沒掩蓋兔兔的滑嫩。
茄子豇豆「炒時蔬」加了青椒和大蒜粒,整個味道厚重起來,卻也不膩。
「酸菜豆瓣湯」也很開胃,下飯利器。晚上很少遲米的我居然都盛了兩碗
[服務]:老闆娘很有態度,親自把湯給你盛到湯碗裡涼著。誠意滿滿
服務員們在老闆以身作則下也很有幹勁。
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門臉
兔子肉很嫩,也很入味。青花椒和青紅辣椒的味道很有層次。
帶福字的湯缽很喜氣
豇豆炒茄子
二樓大桌
自貢菜靈魂,仔姜…
話說,這家店位置開的比較偏,第一次吃後居然隱隱擔憂,門口挖地鐵,把這家店圍了個嚴嚴實實,能支撐多久哦?不過讓人意外的是,老闆居然堅持下來了。看來好久不怕巷子深是真的
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